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2023-12-25
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📍 捌哥•馬拉籽最近迷上左食馬拉菜，今次專程入黎大圍試呢間新開既餐廳～餐廳一共有兩層；裝修簡潔，但勝在座位寬敞，環境舒適😌可以同朋友慢慢傾住食👭牆上畫左幅巨型壁畫，幾有特色，夠曬打卡able💖🦞龍蝦尾海鮮濃湯蝦麵 $128上枱嘅時候聞到好濃郁嘅龍蝦既香味😇各種既海鮮種類多：有齊曬龍蝦尾、帶子、青口、魚片頭，好豐盛！🤩先試左啖湯，好鮮味～加入鮮茄熬製而成嘅濃湯，亦吸收曬各種海鮮既精華😇手掌咁大既龍蝦尾絕對係MVP，肉質爽口彈牙，幾新鮮！必食啊♥️而帶子就大大粒，食落嫩口，唔會有雪味～唔錯👍🏻另外，麵份量多而且好掛湯，每啖都好滿足🤩🥘細滲 $106由多種唔同既藥材熬製而成嘅肉骨茶，滋補又養生～雖然係細滲，但材料既份量都唔講得少！分別有豬腩肉、豬肚、豬手、雞腳、排骨等等，好足料架！比較中意食既係豬手，食落好淋身而肉唔會覺得韌，同一時間吸收曬肉骨茶既香味，好入味😍食完飲完真係好暖身，尤其宜家天氣凍凍地～呢間既肉骨茶選擇多，多到有成10款俾你揀✨🐠魚仔醬啦啦 $54呢道係人氣之選既馬拉小食～「啦啦」即係香港人成日食既蜆仔，配餐廳特製既魚仔醬，鹹香辛辣共治一爐✨蜆仔肥美幾大隻，而且係冇沙既～最好食一
最近迷上左食馬拉菜，今次專程入黎大圍試呢間新開既餐廳～餐廳一共有兩層；裝修簡潔，但勝在座位寬敞，環境舒適😌可以同朋友慢慢傾住食👭牆上畫左幅巨型壁畫，幾有特色，夠曬打卡able💖
龍蝦尾海鮮濃湯蝦麵
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龍蝦尾海鮮濃湯蝦麵
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🦞龍蝦尾海鮮濃湯蝦麵 $128
上枱嘅時候聞到好濃郁嘅龍蝦既香味😇各種既海鮮種類多：有齊曬龍蝦尾、帶子、青口、魚片頭，好豐盛！🤩先試左啖湯，好鮮味～加入鮮茄熬製而成嘅濃湯，亦吸收曬各種海鮮既精華😇手掌咁大既龍蝦尾絕對係MVP，肉質爽口彈牙，幾新鮮！必食啊♥️而帶子就大大粒，食落嫩口，唔會有雪味～唔錯👍🏻另外，麵份量多而且好掛湯，每啖都好滿足🤩
細滲
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🥘細滲 $106
由多種唔同既藥材熬製而成嘅肉骨茶，滋補又養生～雖然係細滲，但材料既份量都唔講得少！分別有豬腩肉、豬肚、豬手、雞腳、排骨等等，好足料架！比較中意食既係豬手，食落好淋身而肉唔會覺得韌，同一時間吸收曬肉骨茶既香味，好入味😍食完飲完真係好暖身，尤其宜家天氣凍凍地～呢間既肉骨茶選擇多，多到有成10款俾你揀✨
魚仔醬啦啦
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🐠魚仔醬啦啦 $54
呢道係人氣之選既馬拉小食～「啦啦」即係香港人成日食既蜆仔，配餐廳特製既魚仔醬，鹹香辛辣共治一爐✨蜆仔肥美幾大隻，而且係冇沙既～最好食一定係個靈魂既醬料— 魚仔醬，配埋啲魚仔食，咸香既味道係口𥚃面揮之不去👅
黃金奶油虎蝦
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🦐黃金奶油虎蝦 $168
虎蝦一共有3款可以揀：青辣椒虎蝦、甘香虎蝦同黃金奶油虎蝦；奶油口味比較少見，所以就試下先！味道香甜😌牛油味香～而虎蝦相當大隻，成隻手掌咁大✋蝦肉既質地厚實，有咬口😇蝦肉再配上奶油醬汁，幾開胃！
玻璃魷魚蕹菜
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玻璃魷魚蕹菜
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🥬玻璃魷魚蕹菜 $58
魷魚好脆身，最正既係加入左秘製既香辣醬料！但食得出有炸蒜同參巴醬的成份，係一種係娘惹菜既辣醬，香辣既味道幾啱我口味。另外，通菜炒得好有火候，菜食落爽脆但唔會覺得好油膩；一向少食菜既我表示食左成碟菜😆
青辣椒魷魚
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青辣椒魷魚
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🦑青辣椒魷魚 $118
魷魚係選用水魷魚，切成片狀再攞去炸～炸完之後個樣幾似洋蔥圈😋炸粉薄身，唔會食到成口炸粉～即叫即整，新鮮熱辣辣😝佢個青辣椒醬汁好正，味道辛辣🌶️啱曬中意食辣既人士！呢道絕對係我會encore既小食🤓
馬拉沙嗲串燒
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🍢馬拉沙嗲串燒（三串） $64
串燒有3款肉類可供選擇，分別有豬牛雞～試左雞肉嫩滑，唔會覺得鞋口～配埋餐廳特製既馬拉沙嗲醬，食到花生粒粒🥜香口惹味😝不過真係要趁熱食，凍咗個味就會冇咁出色😋
桔仔話梅水 & 怡保白咖啡
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☕️怡保白咖啡（熱）
入口順滑，咖啡味濃🤣
🍹桔仔話梅水（冷） $30
桔仔同話梅酸酸甜甜，解膩之選！
⭐️好味指數：8/10
📍 捌哥‧馬拉籽 (大圍)
大圍積存街14號兆苑地舖
#大圍 #捌哥·馬拉籽 #馬拉籽 #馬拉菜 #魚仔醬拉拉 #細滲 #肉骨茶 #喇沙 #蝦麵
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