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2019-09-08
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男友在Youtube看到心意意想試，便特意來港島一試。我們共點了：蕃薯條新鮮上枱，很甜很脆，伴碟有黑松露醬和沙律醬。其實醬汁非常香，可惜蕃薯條的蕃薯味已經十分濃，因此點了醬後稍為蓋過了黑松露味，但依然非常好吃！跟男友慢慢吃著等主菜，接著飲料上場：西柚和青檸的配搭頗有趣，清新、解渴、開胃，沒有說驚為天人，但挺解膩。更愛荔枝和接骨木花的組合，接骨木花的清中和了荔枝的死甜，好喝！平鐵扒（Flat Iron）來了。肉質沒有預期的滑腍，接下來的豬鞍更出色：非常雪白的肉色，咬下爽口多汁，調味恰如其分，沒有搶去本來的豬肉香，很喜歡！吃過上面的單點，菠菜苗終於來到，是有點兒失望。不是傳統的樣子，撈勻芝士忌廉來吃，味道仍然有點淡口，重奶香，菠菜吃起來比較像沙律菜的狀態，男友說，下次不必再試這盆菜等菠菜時加點了菠蘿配Gelato作甜品，很喜歡！老實說菠蘿並沒有白酒香，但是很多汁的新鮮菠蘿，表面有焦糖同燒，伴以奶香重的玄米茶gelato，為這頓豐富的午餐劃上完美的句點。這餐人均$220，午餐來說絕對不便宜，但全日同價，因此若果晚上來吃的話，銀包壓力應該感覺會輕省點
炸蕃薯條
$28
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蕃薯條新鮮上枱，很甜很脆，伴碟有黑松露醬和沙律醬。其實醬汁非常香，可惜蕃薯條的蕃薯味已經十分濃，因此點了醬後稍為蓋過了黑松露味，但依然非常好吃！
跟男友慢慢吃著等主菜，接著飲料上場：
西柚青檸梳打
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西柚和青檸的配搭頗有趣，清新、解渴、開胃，沒有說驚為天人，但挺解膩。
荔枝接骨木花特飲
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更愛荔枝和接骨木花的組合，接骨木花的清中和了荔枝的死甜，好喝！
平鐵扒（Flat Iron）來了。
平鐵扒
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平鐵扒
$118
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肉質沒有預期的滑腍，接下來的豬鞍更出色：
豬鞍架
$138
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非常雪白的肉色，咬下爽口多汁，調味恰如其分，沒有搶去本來的豬肉香，很喜歡！
吃過上面的單點，菠菜苗終於來到，是有點兒失望。
芝士奶油菠菜苗
$32
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不是傳統的樣子，撈勻芝士忌廉來吃，味道仍然有點淡口，重奶香，菠菜吃起來比較像沙律菜的狀態，男友說，下次不必再試這盆菜
等菠菜時加點了菠蘿配Gelato作甜品，很喜歡！
白酒菠蘿配意大利雪糕
$38
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老實說菠蘿並沒有白酒香，但是很多汁的新鮮菠蘿，表面有焦糖同燒，伴以奶香重的玄米茶gelato，為這頓豐富的午餐劃上完美的句點。
這餐人均$220，午餐來說絕對不便宜，但全日同價，因此若果晚上來吃的話，銀包壓力應該感覺會輕省點
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