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2024-03-27
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📰位於尖沙咀既「嵐橋」係丼飯專門店，餐牌除左有多款刺身配搭既飯選擇，👹仲有唔少日式料理，例如串燒、炸物、鍋物、小食等等，十分多元化！🏯🍱嵐橋豐盛丼（$288）🍱🐠呢款係新登場既丼飯，裏面有2件中拖羅、海膽、日本牡丹蝦、穴子、油甘魚、深海池魚、松葉蟹鉗同松葉蟹肉。🤩一望賣相已經好吸引，材料鋪到密密麻麻，顏色又鮮豔！🎏食落每種都極新鮮，當中個人最愛海膽同中拖羅，海膽口感綿滑，味道鮮甜；🍣中拖羅輕輕一咬就入口即溶，魚油分佈均勻，食完之後吞拿魚既魚香嚮口腔久久唔會散退🤪🦀軟殼蟹牛油果卷（$148）🦀🥑一份有6件，軟殼蟹仲係熱辣辣、脆一脆，牛油果生熟度適中，卷物咬落外軟內脆，配上沙律醬+蟹籽食，口感層次豐富🙌🏻🍤天婦羅盛合（$128）🍤🍠天婦羅每件炸到金黃色，離遠已經聞到好香。其中炸蕃薯同南瓜做得特別出色，兩款都係甜而不膩👈🥗火炙吞拿魚沙律（$118）🥗🔥吞拿魚表面經過火炙，發出既香氣令人聞到都胃口大開，🌱連埋沙律菜食最為滋味，絕對係必點之選啊！😎🐥鮑魚雞翼（$78）🐥🍢雞翼燒得靚仔，入面內藏半隻鮑魚，呢個組合夠曬特別！整體夾埋一齊食非常惹味😜🥣田樂燒豆腐（$32）🥣☄️豆腐嫩滑，一咬充滿汁水，配
📰位於尖沙咀既「嵐橋」係丼飯專門店，餐牌除左有多款刺身配搭既飯選擇，👹仲有唔少日式料理，例如串燒、炸物、鍋物、小食等等，十分多元化！🏯
🍱嵐橋豐盛丼（$288）🍱
🐠呢款係新登場既丼飯，裏面有2件中拖羅、海膽、日本牡丹蝦、穴子、油甘魚、深海池魚、松葉蟹鉗同松葉蟹肉。🤩一望賣相已經好吸引，材料鋪到密密麻麻，顏色又鮮豔！🎏食落每種都極新鮮，當中個人最愛海膽同中拖羅，海膽口感綿滑，味道鮮甜；🍣中拖羅輕輕一咬就入口即溶，魚油分佈均勻，食完之後吞拿魚既魚香嚮口腔久久唔會散退🤪
🦀軟殼蟹牛油果卷（$148）🦀🥑一份有6件，軟殼蟹仲係熱辣辣、脆一脆，牛油果生熟度適中，卷物咬落外軟內脆，配上沙律醬+蟹籽食，口感層次豐富🙌🏻
🍤天婦羅盛合（$128）🍤
🍠天婦羅每件炸到金黃色，離遠已經聞到好香。其中炸蕃薯同南瓜做得特別出色，兩款都係甜而不膩👈
🥗火炙吞拿魚沙律（$118）🥗
🔥吞拿魚表面經過火炙，發出既香氣令人聞到都胃口大開，🌱連埋沙律菜食最為滋味，絕對係必點之選啊！😎
🐥鮑魚雞翼（$78）🐥
🍢雞翼燒得靚仔，入面內藏半隻鮑魚，呢個組合夠曬特別！整體夾埋一齊食非常惹味😜
🥣田樂燒豆腐（$32）🥣
☄️豆腐嫩滑，一咬充滿汁水，配上麵豉醬食一流！😌
😋總體 (味道, 性價比, 環境, 服務態度) : 8.5/10
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🍱House Special Don ($288)🍱
🦀Soft Shell Crab & Avocado Rill ($148)🦀
🍤Assorted Tempura ($128)🍤
🥗Grill Tuna Salad ($118)🥗
🐥Grilled Chicken Wing stuffed with Abalone ($78)🐥
🥣Grilled Tofu with Miso Sauce Skewer ($32)🥣
😋Overall (Taste, CP value, Environment, Service): 8.5/10
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