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港鐵尖沙咀/尖東站 N1 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
22443238
開飯介紹
位於尖沙咀的丼飯專門店,主打高質海鮮丼,部份食材每日新鮮空運到港。選用日本米,可選赤醋壽司飯、冬菇飯及麻油飯,亦有少見的喜之次、赤睦、鮑魚、日本象拔蚌、北寄貝等海鮮。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:30
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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食家推介
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朋友介紹下先知有間丼飯專門店🍣,可自選用赤醋壽司飯/冬菇飯/麻油飯😳,就係咁吸引左去😂😂。餐廳環境雖小但五臟俱全,而店員有笑容又有禮貌,服務同食物都good good🥰,係食得開心既一餐🥳👏🏻-💕 極上海之幸丼 $308大拖羅2件,日本牡丹蝦,磯煮鮑魚,大蟹鉗,深海池魚,真鲷,油甘魚,海膽,蔥花拖羅魚蓉,三文魚籽👅好味指數:8/10丼飯底揀咗赤醋壽司飯😚,帶微微鹹香但又唔會太重搶左刺身既鮮味👍🏻,大拖羅睇色澤已經知好靚好新鮮好肥美!有入口即溶感覺🥰!海膽甘甜質感細膩,磯煮鮑魚同牡丹蝦都好爽彈,份量充足又新鮮!-💕 火炙吞拿魚沙律 $188👅好味指數:9.5/10油脂感滿滿,質感嫩腍😍,沙律夾脆配上酸汁,好清新,中和油膩感。-💕忌廉芝士吞拿魚卷 $138👅好味指數:9.8/10造型好靚💯,忌廉芝士同吞拿魚好夾,忌廉芝士質感細膩配上鮮甜吞拿魚,再加埋蛋黃醬,好滿足😍。-💕天婦羅盛合 $128👅好味指數:9.9/10海老,日本蕃薯,日本南瓜,日本青椒仔,茄子,冬菇,魚塊好驚喜❗️以為天婦羅都係差不多,偏油偏重口味,完全刷新左我嘅認知😂‼️ 平時如果同我一樣好怕食好油淋淋既野,都唔怕一試❗️天婦羅皮薄輕脆,完全冇油嘅感覺,冇油益味,只帶少少鹽味吊味,好乾身,連醬汁都係走偏清香路線😂,唔會太濃味太鹹,整體感覺一啲都唔油膩🥳👍🏻海老大條又彈牙,日本番薯同南瓜都好甜😍 建議不單點,直接試盛合,全都要‼️😂🤣-🍢 鹿兒島黑豚五花腩 $42 👅好味指數:9/10燒到好香,肉質軟腍又多汁😍,重油脂感但好滿足!🍢 明太子玉子燒 $32 👅好味指數:9.9/10超香甜😍質感比較挺身,配上明太子醬鹹甜鹹甜,好惹味,想encore🥰🍢 田樂燒豆腐 $32👅好味指數:8/10豆腐外皮唔會燒到硬晒,內裏保持滑嫩,醬汁甜甜地,特別得黎又幾正🩵!-環境:8.5/10服務:9.5/10整體味道:9.5/10回頭率:9/10
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出開尖沙咀行街,突然之間想食日本嘢,所以就去咗棉登徑搵嘢食,入咗呢一間板橋試下,大大驚喜,雖然買單$900,價錢唔屬於平,但以食物質素同份量嚟講,我覺得非常超值。三百幾蚊,超級大堆頭魚生丼,起碼半版海膽,又鮮又甜勁好食,另外配埋牡丹蝦刺身,,大量魚籽,及吞拿魚蓉,真係超滿足,魚生新鮮,份量又多,下次一定要再嚟食過。吞拿魚丼,有相為證,件件都咁肥美,仲要係厚切,超級滿足。串燒點了兩款,香蔥豚肉卷,豚肉燒至焦香,非常惹味,大葱雞卷,雞肉嫩滑。
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今次嚟到嵐橋丼飯專門店,一啖丼飯就嚟個高海拔食感🚀,令我心情大好咁飛上雲霄。首先講吓個北海道丼,裡面嘅牡丹蝦新鮮到夠哂彈,三文魚、吞拿魚呢啲海鮮,都係冰得剛好,食落去嘅滋味,簡直夠晒飽滿🤤。中間嘅鮮甜帆立貝同那爽口嘅磯燒鮑魚,真係完美組合,酸酸甜甜柚子檸檬啫喱一撻,即刻令人清新一捽!再嚟講講嗰個安格斯牛肉眼壽喜燒,個牛肉嫩滑而且juicy到講唔出,啖啖肉,全程都攝入好滋味。最後,盛八點裡面,特別讚嘅係帆立貝,同你講,嗰口感真係食到停唔到口!其他海鮮都幾好食,尤其係海膽同吞拿魚蓉嘅組合,嘆為觀止,真係夠震撼!講到這,聽教你唔郁都唔得了,快啲嚟試下,呢度嘅丼飯,實在夠晒曬煲又涮乎!🍣🌊🔥
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走入嵐橋丼飯專門店,第一啖食入去嘅味覺享受好似直接飛去咗日本。我選擇咗嚟一碗極上海之丼,先講講,個碗裝飾靚七彩繽紛,好似藝術品一樣,對眼都頂唔順!每件魚生嘅質感好得意,拖羅咁潤滑,蝦爽彈牙,鮑魚就香口,蟹鉗又鮮又甜,海膽唔講都知,鮮到出晒水,而啲三文魚籽咬落去啪啪聲,鹽味剛剛好。另一邊廂,謙謙點咗份黑松露火灸魚生丼,焦香撲鼻。帆立貝同火灸三文魚嘅口感好matched,而黑松露嘅濃郁香味攪拌開,同海鮮嘅鮮甜完美對嘴嘅,真係令人唔自覺食多幾啖!心情去到好,仲要黎個芝士竹輪卷,滿口芝士味,炸到啱啱好,外皮鬆脆,真係正到爆燈!而嗰大大塊牛舌,咀嚼之間滿溢肉汁,齒頰留香。嚟到呢度,依家可以話係度過咗一個幸福滿滿嘅生日晚餐,食得開心又滿足。🍣🎉👅 心情好到唔想走啦!
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同久未見面既朋友難得出黎食DINNER朋友就一早BOOK左呢間出名食丼飯既居酒屋同我慶功聽講好似都喺區內相當有人氣 ٩(ˊᗜˋ*)و 記得要提早預約哦 ~聽佢之前話食過覺得好出色所以介紹埋我去一去到入面已經坐左好多人 得返卡位提供俾我地坐 店面地方唔大 位置比較逼卡位對住刺身凍櫃 左邊對正出入口因為近門口 人流又多 出面又有客人等位感覺好擠擁所以坐得唔係幾舒服 ( ∵ `) ..-♪ 嵐橋豐盛丼丼飯擺盤好精緻 有朵小菊花同蝦頭襯托有牡丹蝦 松葉蟹鉗 穴子 中拖羅 油甘魚 深海池魚 三文魚籽 松葉蟹肉入面仲會有啲用醋(?)整成既金色啫喱仔刺身種類豐富 同好新鮮 壽司飯係落左赤醋去整不過當日赤醋飯有啲失準 成碗飯都好乾 米飯散修修令整體分數失色不少 (´ε`;)另外我地加錢將麵豉湯升級左做𩶘魚湯奶白色既𩶘魚湯上枱熱辣辣 飲得出冇加味精加埋入面既本菇令到魚湯非常鮮甜 (‘ ∇‘ ) 推薦 !!-整體黎講嵐橋既丼飯味道不俗刺身鮮美 𩶘魚湯亦味道鮮甜不過當日赤醋飯有啲失準所以比較失望希望有機會再去 為赤醋飯平反 (っ'ヮ'c)-嵐橋丼飯專門店 (尖沙咀)尖沙咀棉登徑白蘭軒道2號富峰行地下BCD號舖
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