八妹雞煲

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香濃沙爹湯底 $98平時食八妹雞煲都會食雞煲配秘制麻辣醬，今次就試下沙嗲湯底，沙嗲湯底香濃，配以牛肉同公仔麵，好似自己整咗個沙嗲牛肉麵出黎。鮮滑牛肉 $55原本都諗緊食邊款牛肉好，但一叫咗沙嗲湯底，就即刻叫埋鮮牛肉，鮮牛肉牛味重，而且食落比較彈牙。蟹子墨魚滑 $96打邊爐緊係要叫手打墨魚滑，墨魚滑彈牙，唔會太實。美國桶蠔 $168每隻蠔都係肥嘟嘟，就算煮完都唔會縮。羊肉片 $60食落好有羊味，份量亦都好大碟。響鈴 $50打邊爐必食食材，八妹雞煲既響鈴出名大舊舊，擺落邊爐三秒都唔會浸淋晒成個響鈴。