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15

DEC 23

大埔名物

良髀 (太和)

好耐無去食好西，今日一放工，就去咗食大埔名物，滷水雞髀。入到去，侍應好nice咁招呼咗我地坐低，就介紹咗佢地出名既雞髀。我地叫咗滷水雞髀、香辣肉碎炒腸粉同埋乾炒豬頸肉公仔麵。滷水雞髀 Juicy大雞髀，隻碟有幾大，隻雞髀就有幾大，食落熱辣辣，而且醃得啱啱好，唔會太鹹，肉汁仲好入味。香辣肉碎炒腸粉平時食既都係蒸腸粉加混醬，今次係炒醬腸粉，加咗香辣肉碎同埋芽菜，即刻變咗泰式粆腸粉。乾炒豬頸肉公仔麵豬頸肉炒公仔麵好有鑊氣，炒得好乾身，配埋其他配菜同醬汁，食落好惹味。

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29

MAY 23

文青書店嘅文青Cafe

NINETYs (尖沙咀)

好耐無試過放工出街食飯，喺呢到可以望住個海，咩都唔諗，慢慢食個Dinner，再返屋企迎接黎緊嘅weekend BOSTON LOBSTER BARLEY RISOTTO $238 大大隻既波士頓龍蝦，配上芝士同牛油去焗，龍蝦肉好彈牙，唔會overcook，而且仲好Juicy，平時出街食到嘅Risotto只係煮淋咗嘅飯加汁，呢到嘅Risotto真係用意大利米烹調，成個餐都係用心製作。 PIGGY PIGGY $268 平時嘅Burger都係用牛肉/雞肉烹調，呢到就諗咗用Ribs去烹製，Ribs搽咗唔少醬汁，再與蛋汁同羽衣甘藍配...

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20

MAR 23

大埔雞煲

八妹雞煲 (大埔)

香濃沙爹湯底 $98 平時食八妹雞煲都會食雞煲配秘制麻辣醬，今次就試下沙嗲湯底，沙嗲湯底香濃，配以牛肉同公仔麵，好似自己整咗個沙嗲牛肉麵出黎。鮮滑牛肉 $55 原本都諗緊食邊款牛肉好，但一叫咗沙嗲湯底，就即刻叫埋鮮牛肉，鮮牛肉牛味重，而且食落比較彈牙。蟹子墨魚滑 $96 打邊爐緊係要叫手打墨魚滑，墨魚滑彈牙，唔會太實。美國桶蠔 $168 每隻蠔都係肥嘟嘟，就算煮完都唔會縮。羊肉片 $60 食落好有羊味，份量亦都好大碟。響鈴 $50 打邊爐必食食材，八妹雞煲既響鈴出名大舊舊，擺落...

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28

FEB 23

放工Relax & Chill酒館

COBALT (大角咀)

自家制脆炸紫洋蔥圈 $72 洋蔥圈每一塊都好大舊，上面只鋪咗一層薄薄炸粉，咬落去好脆，而唔會太多粉，配上蛋黃醬，喺一個幾夾嘅組合。伊比利亞黑毛豬肋骨（半份） $228 一見到有伊比利亞豬就即刻叫咗，伊比利亞豬嘅肉質滲透大量脂肪，另外，廚師主理嘅燒烤醬好惹味，食Ribs最重要就可以食到肉質同埋肋骨配上醬籵嘅味道。泰式冬蔭公蝦意大利飯 $188 泰式同意大利菜嘅fusion菜式，冬蔭公嘅香辣味道混合咗平時醬汁好creamy但食落好乾身嘅意大利飯，個味蕾真係好衝擊，你會食到香辣版嘅意大利飯，配上香烤過...

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20

FEB 23

香港經典扒餐

金鳳大餐廳 (太子)

經典扒餐莫過於金鳳餐廳，一落完單，已經即刻有餐包食，餐包熱辣辣，舊牛油一搽落去就即刻溶咗，再加上餐湯，我地叫咗一紅一白，紅湯酸酸辣辣，白湯就好creamy。美國極品牛小排 $185 美國德州頂級西冷 $188 上碟前，員工叫我地拎起張餐紙巾擋一擋，上碟既時候已經好大煙，塊鐵板熱辣辣，一淋啲黑椒汁上去，鐵板即刻炸炸聲，啲汁已經飛晒出黎。牛小排有兩塊，配上黑椒汁，肉味濃厚，而且啖啖肉，份量非常豐富。西冷扒就肉厚，而且好淋，好軟身，食落口有啖啖牛味。

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14

FEB 23

太空主題的川菜火鍋

花椒子 (旺角)

麻辣鴨血湯鍋 $118 全鍋鴨血湯鍋有好多配料，當然唔少得有鴨血、豆腐，豆腐吸晒湯鍋既香辣味，而加湯既時候，有啲火鍋店都只會加清湯，變相溝淡咗麻辣湯既味道，但呢間餐廳就會加麻辣湯，令到湯既味道保持不變。手切牛小排 $238 我地叫咗細碟既牛小排，但都已經好大碟，估計大約有30塊，，而且切得夠薄，輕輕熝一熝，就已經食得。鮮白鱔片 $128 鱔片又係大大碟，淨係食牛小排同鱔片已經好飽。七味魚皮 $68 炸魚皮配上七味粉，配搭得好特別，，又可以擺落邊爐到，浸一浸先食。響鈴 $38 火鍋必...

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2

FEB 23

紅當當水煮魚

川莊 (旺角)

成都水煮魚-桂花魚片（1小辣）$338 不得不試嘅當然係最出名嘅水煮魚啦，餐廳有分魚片同桂花魚片，另外，食水煮魚可以免費加配四款配料，我地揀咗木薯粉條、豬紅、午餐肉同埋牛柏葉，木薯粉吸晒水煮魚嘅湯底，淨係睇到都垂涎三尺，而午餐肉經油炸先放落水煮魚到，誠實十足。老四川樟茶鴨一食落口已經有滿滿嘅鴨油，鴨味好香濃，配上紫薯片，啱啱好中和鴨味。甜奶迷你小饅頭細過去到京川菜餐廳必食嘅小食，細細粒，唔會食到好飽食唔落其他餸。重慶黑糖糍粑又係一道四川菜比較常見嘅菜式，糍粑好煙...

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16

JAN 23

港島夜市

六合小巷 (北角)

台式鵪鶉蛋滷肉飯 $53 平時食開嘅滷肉飯都用上雞蛋，今次就用咗兩粒鵪鶉蛋代替，滷肉同醬料好香，同白飯個比例啱啱好。半筋半肉麵 $88 餐廳安排咗上菜時先加湯，確保每碗湯麵都係熱辣辣送到枱到，湯係藥膳湯底，牛筋唔需要多講，一食落去已經好淋，好入味，有驚喜嘅係牛肉，牛肉淋到好似牛筋咁，食落唔黐牙，成個感覺好好。鹽酥魷魚鬚 $68 魷魚鬚炸粉皮簿，而且魷魚鬚條條都好大條，要將佢慢慢咬開先得。抹茶麻糬 $42 麻糬食落好彈，好QQ，配上抹茶粉，唔會太甜，係一個晚餐完美嘅句號。

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7

JAN 23

酒吧封門柳

Deep Sea Oyster & Steak (尖沙咀)

日本室津八朔N3 （生蠔） $100/2隻先黎頭盤日本生蠔配上日式醬料，生蠔鮮味濃，而且好滑，如果無咗醬料既話，可以食到海水既味道。燒牛舌心串 $58 一串有三塊，牛舌肉心好嫩，但食落既時候好彈牙。鐵板澳洲封門柳 $198 作為牛肉關注組既成員，一見到封門柳，諗都唔諗就叫咗，平時喺餐廳食飯好少見到有封門柳既菜式，封門柳即係橫膈肌，一隻牛只有好少好少既肉喺封門柳，而且封門柳肉味濃，令一眾牛肉愛好者都鍾意食封門柳，配上不同配菜，中和返封門柳既濃味。香辣蝦蝦炒意粉 $128 蝦肉實淨，配...

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23

DEC 22

旺角越南料理

越風味地道越南料理 (旺角)

好耐無食過越南菜，見旺角砵蘭街開咗成間新嘅越南菜，就同朋友一齊去試吓啦。越風味珍寶火車頭湯河 $88 火車頭湯河材料十足，有牛肉、扎肉、蘿蔔、牛丸，十分豐富，而湯底亦都好濃郁。蒸粉包 $58 好少喺香港嘅越南餐廳見到有蒸粉包呢類特色菜式，一見到就即刻叫咗黎試。粉包皮薄餡靚，配上醬汁，令到粉包更Juice。馬拉炒通菜 $68 通菜擺咗係一個心形碟上邊，有濃烈嘅馬拉盞味道，$68大大碟，好抵食。新鮮椰青 $38 係餐廳飲一個椰青最少都要$60，呢度只需要$38，椰青好清甜，食完馬拉炒通菜濃味嘅...

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Mr. Foodieinhk

大埔名物 良髀 (太和)

文青書店嘅文青Cafe NINETYs (尖沙咀)

大埔雞煲 八妹雞煲 (大埔)

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香港經典扒餐 金鳳大餐廳 (太子)

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紅當當水煮魚 川莊 (旺角)

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旺角越南料理 越風味地道越南料理 (旺角)

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