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2020-07-15
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大圍必食的中菜，有呢間，小菜館的格局。鐘意佢餐牌款式夠多，當中好多亦係自家創作的，驚喜滿滿。頭盤小食，非一般的花生魚仔噃！琥珀合桃- 合桃焗得好鬆脆，糖衣外層配上芝麻，真係會令人食唔停架！醃涼瓜 - 集合甜酸苦於一身的醃涼瓜真的第一次食，竟然好香涼瓜味，好味喎！同合桃一齊食，都幾夾架！天下第一叉 （半份 $108）厚切的叉燒，係傳說中嘅半肥瘦呀！鍾意佢嘅叉燒汁，好蜜味好香，必食！厚切得來好淋，啖啖肉有口感 香濃腐乳炒蝦球伴西蘭花 $168師傅話用最左名牌腐乳「廖孖記」入饡，非一般平價貨可以比拼。果然食得出腐乳夠綿滑，豆味濃而且咸甜辣的比例控制得好平衡。大大隻爽脆蝦球，每一個位置都 carry 到美味腐乳，口感彈牙，非常過癮。籠仔甜梅菜蒸菜心 $128嫌普通灼菜太悶，專登叫D特色野，甜梅菜+籠仔＋荷葉，蒸出來的菜芯特別清甜好味，成件事即刻高級左。心多多大魚塊 $168啖啖肉的炸魚塊，粉好薄好酥，炸完都係白雪雪而且唔油膩。有兩款醬汁可以選擇，分別是甜酸汁及粟米汁。兩者之間我覺得蛋花粟米汁好味D，粒粒粟米濃芡汁，加入新鮮脆口的魚塊，冇得輸。桂花白涼粉濃濃桂花味，配上有口感的白涼粉，透心涼又滋
頭盤小食，非一般的花生魚仔噃！
琥珀合桃- 合桃焗得好鬆脆，糖衣外層配上芝麻，真係會令人食唔停架！
醃涼瓜 - 集合甜酸苦於一身的醃涼瓜真的第一次食，竟然好香涼瓜味，好味喎！同合桃一齊食，都幾夾架！
天下第一叉 （半份 $108）
厚切的叉燒，係傳說中嘅半肥瘦呀！
鍾意佢嘅叉燒汁，好蜜味好香，必食！
厚切得來好淋，啖啖肉有口感
香濃腐乳炒蝦球伴西蘭花 $168
師傅話用最左名牌腐乳「廖孖記」入饡，非一般平價貨可以比拼。果然食得出腐乳夠綿滑，豆味濃而且咸甜辣的比例控制得好平衡。
大大隻爽脆蝦球，每一個位置都 carry 到美味腐乳，口感彈牙，非常過癮。
籠仔甜梅菜蒸菜心 $128
嫌普通灼菜太悶，專登叫D特色野，甜梅菜+籠仔＋荷葉，蒸出來的菜芯特別清甜好味，成件事即刻高級左。
心多多大魚塊 $168
啖啖肉的炸魚塊，粉好薄好酥，炸完都係白雪雪而且唔油膩。有兩款醬汁可以選擇，分別是甜酸汁及粟米汁。
兩者之間我覺得蛋花粟米汁好味D，粒粒粟米濃芡汁，加入新鮮脆口的魚塊，冇得輸。
桂花白涼粉
濃濃桂花味，配上有口感的白涼粉，透心涼又滋潤。
馬豆糕紅豆糕
由細食到大的經典甜品，滑嘟嘟又有豆味，甜度亦好適中，高手之作
落地透明大膠簾，將每張枱完全分隔，夠曬安全衞生，而又唔會阻礙視線，貼心設計，大讚！
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