大圍小館

營業中

休息中

第一叉 - $188呢個係必食之選！本身呢嚿叉燒已經切開咗但佢係厚切 所以可以再切開用咗梅頭肉同麥芽糖燒製成個邊係脆燶邊嚟上到枱店員仲會搽多一層柚子醬然後再用火槍燒一燒令到叉燒外皮更加香甜脆口口感係外脆內軟叉燒好淋好軟熟 接近喺入口即溶嘅感覺食完雖然覺得好邪惡但絕對可以令人食唔停口花菇吊魷鮮肉燒賣 - $52作為燒賣愛好者去到飲茶點會唔嗌燒賣燒賣俾想像中更加大粒而且好實淨花菇大大粒唔會好硬吊魷都好有鮮味呢個燒賣嘅配搭都幾特別古早味牛骨髓 - $52牛骨髓個口感好好滑嘟嘟咁唔係好洗點咬已經係個口度溶化咗不過略嫌整得未夠入味要靠點多啲汁先至食到個味灌湯餃 - $68夠晒大隻個皮唔算太厚入面都好足料湯汁清甜 店員仲建議我哋唔好落任何調味因為要食真啲佢個原味醬王金錢肚 - $44金錢肚好大塊整得好入味好淋少少辣咁好惹味側邊啲魚蛋都好彈牙嫲嫲芥蘭粿 - $33個人本身對於呢啲菜餃都好有興趣呢個芥蘭粿都無令我失望成粒脹卜卜咁個皮都好薄 好通透食完都感覺冇乜負擔煙燻鵝肉卷 - $98一啖一粒都幾方便進食煙燻味好重好香未上到枱已經聞到呢陣味入邊有唔同嘅蔬菜好有咬口流心煎糯米雞 - $52呢個煎糯米雞對

第一間係大圍小館呢間本身就想食左好耐因為黃店乘米芝蓮實在太出名亦都係最難book既一間四月果時都成個半月前打電話去訂位佢地夜晚分開兩輪想book到星期六日既第一輪好似無咩可能唯有book第二輪八點三既時間不過電話都幾難打食飯果時都聽到佢地長期電話響都無人理係最近追加左可以網上訂位就方便左好多去到門口未夠鐘已經成村人排隊應該就full house無咩機會walkin食到佢門口好多紅色燈籠都好搶眼都擺左d獎出黎係唔擺必比登隻衰仔出黎入面比較似酒樓格局全部圓檯設計兩個人黎食好似有少少困難又食唔到多餸所以臨結婚前全家一齊去食餐飯就岩岩好呢張檯5個人坐夠晒位無轉盤有d懷舊菜佢話要預訂既主餐牌都豐富但就係無乜素食可以揀因為老母要食齋佢地主食就無乜素食就揀左兩個齋既前菜雲耳海帶一酸一辣糖醋豆腐粒而佢地都出名燒鵝就好快上我都有預先電話留低既餐牌就無分上庄下庄呢個係例牌但都有隻脾價錢只係168都幾抵食應該真係岩岩燒完出黎仲有溫度皮薄脆口肉厚多汁原來好食既燒鵝係咁既味道係有沖擊性既不過大圍小館最招牌果樣係叉燒叫做勾魂叉188蚊只得5件唔平得天龍軒幾多佢上完檯會有侍應再拎碟陳皮醬再查上去然之後再用火槍再燒濃

良朋歡聚，一起品嘗，齒甲留香。約一班夜鬼午餐難，早茶更難，經友人努力下，終於成局，事不宜遲當日叫咗如下，灌湯餃，蝦餃，明蝦角，牛骨髓，芋角，蝦腸，流心奶黃包，雞卷，鮮竹卷，棉花雞，鳳爪，第一叉，沙翁，芝麻卷，海蜇頭。灌湯餃～做法正統，料足，湯鮮味，一細口咬下去再吸，嘩！小心熱，辣到口。蝦餃～晶瑩剔透，皮不會過厚，蝦味鮮，筍及肥肉配合下一流，兒時味道回來了。明蝦角～足料，唔會食到一口油👍🏻芋角～ 外夠蓬鬆，內夠飽滿，滿滿的芋頭蓉，一樣唔會食到一口油。蝦腸～ 米味香，粉皮滑，厚薄適中，好味。流心煎糯米雞～幾特別味道不錯第一叉～美味，大大件，唔會鞋口，一定要試沙翁同芝麻～水準之作！奶黃包～不用多介紹，料足，一咬開，流心即刻爆發，小心熱！雞卷～懷舊物其中之一，有如雞包，包皮沒有太硬及鬆軟，夠熱。 牛骨髓～滑嘟嘟，都係舊味道😍鳳爪，鮮竹卷，棉花雞，水準之上戴返頭盔先，我覺得好唔好食≠你覺得好唔好食，好唔好食因人而異。

大圍小館是一家位於大圍站附近的傳統粵菜餐廳🍽️。他們以供應高質美食和用心服務而聞名，並榮獲米芝蓮必比登美食推薦🌟。無論是午市的經典點心，還是晚市的粵式小菜，都讓人垂涎欲滴。在這裡，你可以感受到紅燈籠和桃木窗框的傳統氛圍，同時也有充滿藝術氣息的壁畫。大圍小館堅持以合理價格提供量足味美的菜式，為食客帶來無盡的驚喜和滿足😋。無論你是喜愛點心還是傳統粵菜，這裡絕對是一個值得光顧的餐廳🥢。<荷芹炒臘味-時令菜> $169 評分: ⭐⭐⭐⭐🥬🍖口感細膩，風味豐富！荷芹的清新香氣與臘味的鮮美融合，每一口都散發出濃郁的臘味味，讓人欲罷不能！🌿🔥😍<酥炸紫蘇伴鮮拆大閘蟹粉 - 時令菜> $238 評分: ⭐⭐⭐⭐⭐🍤🦀絕對是一道令人垂涎欲滴的美味佳餚！🌟 薄脆的紫蘇搭配香濃的大閘蟹粉，口感豐富又融合。👌🔥 這道菜結合了酥炸的香脆和大閘蟹的鮮美，絕對能夠滿足你的味蕾！😋💥<鮮拆缽仔大閘蟹飯- 時令菜> $468 評分: ⭐⭐⭐⭐⭐🦀🍚 給你滿滿的蟹肉享受！😍🔥 每一口都能感受到大閘蟹的鮮甜與滋味，配上香噴噴的飯粒，絕對讓你回味無窮！🌟🥢<第

今日係第三次去呢間大圍小舘飲茶，食物水準較之前差，蝦腸啲蝦好重雪味，叉燒加咗啲醬汁再燒，食落好膩，燒賣又實又冇嚟味道，煲仔雞飯啲雞又係劣質雪藏貨👎👎 其他啲點心真係好一般！食完埋單，5個人約$1000，侍應問有冇老人卡，話可以免一位$20茶錢，我出示樂悠咭但侍應話唔得，要黃色果張長者卡，我話香港政府已經分階段叫長者將長者咭換樂悠咭，而我已經65歲以上，咁即係一樣啦！而遲啲所有長者都祇係持有樂悠咭！侍應同我講話要問吓，轉頭拎咗張單嚟，茶錢計足，咁我問剛才我嘅疑問即係點？你都應該俾咗個答案然後先出單吖，佢跟住話叫部長來，部長話係公司規定一定要用黃色果張長者咭先有效！茶錢都係要計足！講多無謂，碌卡找數走人，講真，我又唔係至在果多少茶錢，但感覺間舘有咁嘅offer俾長者，都係想令大家happy啫，但依家反而令客人有唔開心嘅感覺！綜合，香港仲有大把食肆，呢間唔會再幫襯！

今日一行五人嚟到大圍小館晚餐，6:30去到大概餐廳八成滿，坐低嗱嗱臨叫餸叫咗叉燒，燒鵝茄子同埋鵝腸，上叉燒燒鵝之後我哋嗌飯，侍應竟然話冇晒飯，要煲！我係頭輪竟然都冇晒飯？碟茄子又細到無倫。食到7:15，侍應已經同我哋講要last order，仲上埋張單俾我哋。簡直係催命符，7:20上埋糖水，7:30埋單走人！我哋以為好多人等緊，點知出到去冇人等飛，冇人龍，點解要吹住我哋走呢？埋單大概$1000，4碟餸。老實講，你唔講米芝蓮我完全食唔出。又坐得迫，難怪港人要北上！

這家米芝蓮食肆，之前已想試但一直訂不到枱，今次可能因為是平日，所以就能訂到。我們只有三個人，所以也沒有預訂懷舊菜，因為懷舊菜份量也不少。這次也是到場時才點菜，叫了砂鍋蝦頭膏炒飯、腐乳炒蝦球、鵝腸、叉燒。砂鍋蝦頭膏炒飯色、香、味也好，我最喜歡這個，腐乳蝦球的蝦好大隻同爽口，雖然是用腐乳炒但不會太鹹，叉燒是這店的招牌之一，所以一定要點，肉質好腍，是半肥瘦那種，喜歡食半肥瘦叉燒就最啱，鵝腸也不錯。餸菜上齊后還有糖水送的，糖水不是一般的紅豆沙西米露，而且桃膠紅棗糖水，好有誠意。這裡的茶錢比較貴，要$28/位，長者出示長者咭可免長者茶錢。

見啲評語都係好壞參半，本身都無咩期望，只係一心想試吓個叉燒，點知….嘩真心好味，可以再番去食。首先講個叉燒，原本見到得5件，心諗有冇咁巴閉俾得5件，點知原來係好大件架，5件等於一個例牌。上枱後服務員會係你面前掃啲鳳梨汁再用火槍燒，燒到少少脆咁，食嗰時其實係甜甜哋但又食唔到鳳梨味，但味道係ok，最緊要係啲肉好淋，咁厚都咁淋真係好勁，真心欣賞。個黑胡椒蟹炒蘿蔔糕好新穎，隻蟹算大隻，啲肉好鮮嫩，完全唔乾，400幾蚊抵食。金沙鮮魷魚好熱好新鮮，絕對唔係番炸。今次因為得兩個人去食，唔試得多餸，下次要大斑人去先可以試啲特色菜。另外要提下啲服務，見好多人批評佢服務差，但我哋今次去又唔覺，反而覺得佢哋服務員人數好夠，成餐飯都有人幫手加水換碟好主動，禮貌都好好。唯一可以改進少少就係，7:15（我哋食6:00，應該8:00要還枱）就問你有冇野要加，感覺有啲啲催你落單，但都明白嘅如果有野加，上得菜嚟食得嚟就會夠鐘。最後仲有糖水送，真係十分十分滿足。

服務很好叫左义燒，啫啫生菜煲和蒸蟹飯义燒好似慢煮完再焗，煮過耐，口感完全唔得，食落好似湯渣啲豬肉咁，义燒外面的味道還可以籠子蒸蟹飯的蟹鉗不知為何很重亞蒙尼亞味，😰，一吸啲肉，幾乎嘔出嚟！幸好其他部位還可以，炒飯同啲蟹嘅味未能融為一體🤷🏻‍♀️⋯⋯生菜煲唯一可以，不過煲大菜小，如果一圍枱就唔夠食！送左個糖水 - 腐竹白果，正常，冇特別

門口掛住幾排紅色燈籠，非常吸睛，餐廳裝修中國風，座位闊落舒服，店員好有禮貌沙翁超巨型，係店中名物，外層有點兒厚度，食落酥脆鬆化，內裡軟綿綿蛋味濃郁，層次分明，雖然表層灑滿糖霜，但比並非想像中咁甜火麻仁糕有年糕feel，咬落煙韌，有火麻仁味道，食一件都好滿足陳皮鯪魚肉腸，粉腸粉皮滑溜，質感唔黏口，鯪魚肉鮮甜，重陳皮味，幾特別配搭不錯嫲嫲芥蘭粿，粿皮晶瑩通透，包住滿滿蝦同芥蘭粒，非常新鮮又足料，口感豐富

My third visit to 大圍小館 and the food here continues to surprise and delight! We ordered four dishes for four people: stir fry king with dried seafood (惹味海蝦干小炒王), char siu (第一叉), black pepper crab with turnip cake(干煸黑胡椒蘿蔔糕蟹), and fried rice with lard (豬油炒飯).First up was the stir fry king, and what a dish to start the meal! Every ingredient was cooked to perfection. The flowering garlic chives had just the right crunch; the dried squid and dried shrimp were chewy and crispy all at once. All these e

身為香港人當然撐香港地，何況有蟹粉小籠包送。點的食品不多，因為近來在小館多次用餐，有少許吃膩了。蝦餃小巧扎實，一人一件已很滿足。蒸魚雲是近乎必點的美食，除魚雲外還有嫩滑的豆腐，川芎白芷特有的藥香配鮮甜的魚雲，誠然是一道美味的驅頭風治頭痛的藥膳。未嚐過以芥蘭粒作為饀料的潮式粉粿，粉粿外型討好，半透明的粿皮隱隱透着翠綠，可惜的是芥蘭粒太大太硬，必須費力咀嚼。牛肉餃濕潤鬆軟，除薑蔥外餡料中還加入了馬蹄及芫荽，非常滋味。重點當然是活動送贈的蟹粉小籠包，小籠包的麵皮很薄，一口咬下，即嚐到甜香的蟹粉肉末饀和油香滿滿的橙紅湯汁。

嚟呢間餐廳，食嘅每一啖都係滿足！首先，個千層糕，奶皇味道濃郁得嚟唔膩口，層層間夾雜嘅果仁又帶來啲意想不到嘅質感，俾人開心到喺口裏跳支舞💃。再講講三色腸粉，粉皮滑潤，每一款腸粉嘅內餡都做得啱啱好，食落去咸香得嚟韌性適中，真係撩起我苦等嘅倦意！當然唔少得個灌湯餃，大大粒嘅餃子咬落去湯汁四溢，海鮮味嘅鮮甜同埋哂肉香氣交織，真係飲茶嘅完美告白啊😍！聽過好多次啦，但今日終於有機會食到，滿足晒心底嗰個港式點心夢。落足工夫，每一樣點心都有佢嘅特色，呢次既推薦就係千層糕、三色腸同灌湯餃。總而言之，每一啖都係暖笠笠嘅幸福味道！下次再黎，真係要試下其他嘢，雖然我知會再等，但係... 唔試又實在係對唔住自己！🤤🥢👍

首先一開始點餐，我先講到一半，個侍應就起勢咁推薦啲新年菜色，其實我地本身都打算點其中一樣，但個侍應就係咁講左10-15秒。推薦菜色當然冇問題，但係唔洗喺我點到一半插嘴下話。我最後叫左個沙翁，佢就話遲下會推出來，可以唔洗住，ok咁聽佢講。燒鵝，幾肥不過肉唔乾，冇眼前一亮，但算係不過不失。蝦醬唐生菜煲，聞落有微微嘅蝦醬味，但係食落完全無味，而且份量少得可憐。炒蜆米粉，冇鑊氣，只係食得落肚既水平。叉燒，多肥膏，肉厚，但係原全冇叉燒既風味，即使佢落左菠蘿醬，再用火槍燒，都係冇乜燒味既味道，得個大嚿。砂煲蝦頭膏炒飯，原全冇蝦味，食落只係葱蛋炒飯。最後個蝦球(佢一開始插嘴極力推薦嘅新年菜式其中一樣)等左好耐都未嚟所以叫人問係唔係漏左，點知佢竟然同我講廚房唔夠材料所以冇哂，之後再同我講沙翁同芝麻卷都冇哂。呢啲全部都係我地問起佢先講，真係九流服務。佢最後送既白果糖水，糖就冇啦，水就一碗。叫埋單，等左成10分鐘都無人拎張單埋嚟，我直接走出去櫃檯比錢。雖然唔關我地事，但係見到隔離枱叫左菜心煲，個侍應上菜既時候將條菜心鏟左出枱面，仲要冇幫枱客清理返，睇到呆咗。最後既最後，廁所衛生惡劣。真係吾知粒米芝連星喺點

服務生的態度非常不好，沒禮貌，沒耐心。是因為生意太好所以無視顧客嗎。 每一卓都有問食物如何之類的問題吧… 就是不問我這一卓… 是心虛嗎。這樣的服務態度實在不行。需要注意一下態度。