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2024-04-13
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◐尖沙咀情調Fine Dining 飽覽香港夜景位於尖沙咀THE One 樓上，有室外室內座位，外景可以睇到香港中環甚至維港景色。夜晚上去真係覺得好靚好壯觀今次品嚐 Set Dinner menu*Appetizer香煎北海道帶子配脆西米，配上法式香梨及荔枝果蓉，好特別口感藍龍蝦沙律配車厘茄，好fresh，加左百合增加口感，仲有話梅汁好開胃Soup牛肝菌湯好濃郁啊，配白松露油，係我飲過最好味嘅牛肝菌湯Main Course香煎西班牙紅蝦扁意粉有小小風乾車厘茄，同埋火箭菜香草醬好新鮮口感最出色係慢煮牛腹扒，配上牛肝菌黑松露薯泥，店員提醒我地要橫紋切，5 成熟嫩度啱啱好，加上薯泥先係精髓！Dessert綠茶白朱古力慕絲，配埋紅豆mix雲尼拿雪糕😋
位於尖沙咀THE One 樓上，有室外室內座位，外景可以睇到香港中環甚至維港景色。夜晚上去真係覺得好靚好壯觀
今次品嚐 Set Dinner menu
*Appetizer
香煎北海道帶子配脆西米，配上法式香梨及荔枝果蓉，好特別口感
藍龍蝦沙律配車厘茄，好fresh，加左百合增加口感，仲有話梅汁好開胃
Soup
牛肝菌湯好濃郁啊，配白松露油，係我飲過最好味嘅牛肝菌湯
Main Course
香煎西班牙紅蝦扁意粉
有小小風乾車厘茄，同埋火箭菜香草醬好新鮮口感
最出色係慢煮牛腹扒，配上牛肝菌黑松露薯泥，店員提醒我地要橫紋切，5 成熟嫩度啱啱好，加上薯泥先係精髓！
Dessert
綠茶白朱古力慕絲，配埋紅豆mix雲尼拿雪糕😋
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