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2020-06-10
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是日是產檢日，所以都沒有時間煮飯，唯有出街吃！*金翅花膠乳鴿鍋 ($328)當然要點一個平常在家不會吃到的湯底！金翅帶有少少甘味；老公說乳鴿很重酒味；我就只飲了湯底，湯很濃厚，很鮮味，又不會太咸。還有一片大南瓜。*老友鬼鬼($78)老友鬼鬼是油炸鬼釀墨魚滑；新鮮炸起，但墨魚的部份比較硬，可能是炸得太耐。*西班牙黑毛豬豚肉 ($168)打邊爐不一定要食牛的，黑毛豬都是一個好選擇；看上去有點似肥牛的脂肪分佈；豬肉很濃肉味，而且帶點肥膏，所以肉質很軟。*黃金墨魚丸(半份)($52)墨魚丸很彈牙；不過個人認為咸蛋黃和熱氣的炸物會比較配；包在墨魚丸中間有點太格格不入。*牛骨牛汁丸(半份)($48)很濃牛肉味的牛丸；大概是因為用了牛骨牛汁；而且口感都是很彈牙。*XO鮑魚蝦餃王(半份)($58)蝦餃王皮薄多餡，而且有少少辣的XO醬味！加分！
*金翅花膠乳鴿鍋 ($328)
當然要點一個平常在家不會吃到的湯底！
金翅帶有少少甘味；
老公說乳鴿很重酒味；
我就只飲了湯底，湯很濃厚，很鮮味，又不會太咸。
金翅花膠乳鴿鍋
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還有一片大南瓜。
金翅花膠乳鴿鍋
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*老友鬼鬼($78)
老友鬼鬼是油炸鬼釀墨魚滑；
新鮮炸起，但墨魚的部份比較硬，可能是炸得太耐。
老友鬼鬼
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老友鬼鬼
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*西班牙黑毛豬豚肉 ($168)
打邊爐不一定要食牛的，黑毛豬都是一個好選擇；
看上去有點似肥牛的脂肪分佈；
豬肉很濃肉味，而且帶點肥膏，所以肉質很軟。
西班牙黑毛豬豚肉
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*黃金墨魚丸(半份)($52)
墨魚丸很彈牙；
不過個人認為咸蛋黃和熱氣的炸物會比較配；
包在墨魚丸中間有點太格格不入。
黃金墨魚丸(半份)
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黃金墨魚丸(半份)
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*牛骨牛汁丸(半份)($48)
很濃牛肉味的牛丸；
大概是因為用了牛骨牛汁；
而且口感都是很彈牙。
牛骨牛汁丸(半份)
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牛骨牛汁丸(半份)
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*XO鮑魚蝦餃王(半份)($58)
蝦餃王皮薄多餡，而且有少少辣的XO醬味！
加分！
XO鮑魚蝦餃王(半份)
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XO鮑魚蝦餃王(半份)
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