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2017-07-11
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今天突然想吃好一點因為最近工作壓力太大了在銅鑼灣逛街後到了這個充滿美食的街道之前經過時很想每一間店舖也吃遍但感覺有點貴不太捨得吃今天就放肆一下選擇了這間日式餐廳餐廳內有吧枱有酒吧的感覺但同時也有鐵板燒是很fusion的日式酒吧我們看著菜單先選了些刺身壽司點了148元的刺身盛合5點盛 (1人前)以及188元的海鮮寶箱壽司燒物方面選了148元的北海道産豚肉卷盛合、23元的芝士粟米燒以及88元的鮭魚子帆立貝殼燒還再加點了68元的唐揚炸雞塊配薯條和118元的鹿兒島和牛釜飯在店員推介下也點了68元的清油煮貝飲品方面選了88元的Lover Kyoto (Matcha)以及68元的Berry-bar de Mocktail先來的是冷盤這份刺身盛合5點盛有三文魚、帶子、蝦等各種刺身都是非常新鮮其中最欣賞的是帶子和三文魚三文魚非常肥美很厚很鮮而帶子的味道也鮮得來不會有腥味配上這麼新鮮的食材價錢貴一點也值得而海鮮寶箱壽司表面看起來還以為和刺身一樣但其實底層是壽司上層就有刺身和三文魚籽等可以選擇把壽司連同刺身一起吃也可分開吃很欣賞那個壽司即使沒有配刺身單吃也很夠味但相比來說有點貴燒物類也緊接送來北海道産豚肉
因為最近工作壓力太大了
在銅鑼灣逛街後
到了這個充滿美食的街道
之前經過時很想每一間店舖也吃遍
但感覺有點貴
不太捨得吃
今天就放肆一下
選擇了這間日式餐廳
餐廳內有吧枱
有酒吧的感覺
但同時也有鐵板燒
是很fusion的日式酒吧
我們看著菜單
先選了些刺身壽司
點了148元的刺身盛合5點盛 (1人前)
以及188元的海鮮寶箱壽司
燒物方面選了148元的北海道産豚肉卷盛合、23元的芝士粟米燒
以及88元的鮭魚子帆立貝殼燒
還再加點了68元的唐揚炸雞塊配薯條
和118元的鹿兒島和牛釜飯
在店員推介下也點了68元的清油煮貝
飲品方面選了88元的Lover Kyoto (Matcha)
以及68元的Berry-bar de Mocktail
刺身盛合5點盛
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這份刺身盛合5點盛
有三文魚、帶子、蝦等各種刺身
都是非常新鮮
其中最欣賞的是帶子和三文魚
三文魚非常肥美
很厚很鮮
而帶子的味道也鮮得來不會有腥味
配上這麼新鮮的食材
價錢貴一點也值得
海鮮寶箱壽司
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表面看起來還以為和刺身一樣
但其實底層是壽司
上層就有刺身和三文魚籽等
可以選擇把壽司連同刺身一起吃
也可分開吃
很欣賞那個壽司
即使沒有配刺身單吃也很夠味
但相比來說有點貴
北海道産豚肉卷盛合
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北海道産豚肉卷盛合主要是用豚肉包著不同食材燒
如蕃茄、溏心蛋等
因為北海道豚肉本來已經非常肥美
無論包著什麼都有很濃的肉味
但最驚喜的是溏心蛋
咬下去時溏心蛋的蛋汁滲入了豚肉裡
兩者混合非常美味
芝士粟米燒
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聞起來確實有很香的燒粟米味
但吃起來竟然有點淡味
而且芝士和粟米不太夾
有點失望
鮭魚子帆立貝殼
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原來只有一隻
頓時感覺要好好品嚐一下
但吃起來果然是不錯的
非常香口感也非常突出
有點入口即溶感
海鮮味慢慢滲出
不過如果加點其他配料會更好
唐揚炸雞塊配薯條
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不過因為新鮮炸起
熱辣辣情況下吃也很美味
鹿兒島和牛釜飯
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其實就是牛肉飯
不過用上的牛肉非常出色
加上醬汁也調配得恰到好處
是連鎖店無法媲美的
清油煮貝
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就是煮扇貝
扇貝出乎意料的多
口感不錯
而且也很入味
簡直想連那點湯都喝掉
Lover Kyoto (Matcha)
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作為抹茶控當然很欣賞
而且甜度適中
與食物比較之下
這杯飲品價錢算是合理
值得推介
Berry-bar de Mocktail
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菜單上表示有士多啤梨,藍莓,乳酪,牛奶,忌廉
最突出的是乳酪味
因為整枝雪條就是乳酪雪條
隨著溶化, 乳酪味會更濃
另外奶味也突出
非常喜歡奶味的老婆仔非常欣賞
馬上爭著不讓我喝這杯了
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