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2019-02-15
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今日同媽咪去咗灣仔一間四川菜館食晚飯-四姐川菜。其實我就唔係好食得辣，不過見媽咪想食就去陪佢試下。去到鋪頭，佢格局係私房菜餐廳格局，都幾舒服，同埋我地到果時餐廳都坐滿人，但大家傾計都唔覺好似茶樓咁嘈。孝順嘅我梗係俾媽咪發版，叫咗個2人餐，有2個涼菜:蒜泥白肉,蒜茸肚絲。加3個熱菜:泡椒田雞，干焗鱔魚片，川式鹽酥蝦。因為我嘅原因，媽咪就叫昨小辣俾我。初初以為會好辣，點知第一味蒜泥白肉黎到，又出奇地完全食到，個蒜味都好濃。第二味蒜茸肚絲呢個就唔辣嘅，d肚絲好黏韌口感好好。到第3.4味嘅泡椒田雞同川式鹽酥蝦，田雞都好嫩仲有小小瓜伴，味道辣辣地幾好食。而我最鐘意就係個蝦，真係好似即叫即炒咁，好熱辣辣，好好脆，我呢d懶人蝦殻都食埋，唔洗剝蝦，真係太好喇！最後嘅鱔，我冇食過黃膳，原來係咁嘅味，同d辣椒炒埋一齊好野味好香。最估唔到原來有個菜餸。食唔到辣都食到同都覺得好食，真係值得下次再去！
去到鋪頭，佢格局係私房菜餐廳格局，都幾舒服，同埋我地到果時餐廳都坐滿人，但大家傾計都唔覺好似茶樓咁嘈。
孝順嘅我梗係俾媽咪發版，叫咗個2人餐，
有2個涼菜:蒜泥白肉,蒜茸肚絲。
加3個熱菜:泡椒田雞，干焗鱔魚片，川式鹽酥蝦。因為我嘅原因，媽咪就叫昨小辣俾我。
初初以為會好辣，點知第一味蒜泥白肉黎到，又出奇地完全食到，個蒜味都好濃。
第二味蒜茸肚絲呢個就唔辣嘅，d肚絲好黏韌口感好好。
到第3.4味嘅泡椒田雞同川式鹽酥蝦，
田雞都好嫩仲有小小瓜伴，味道辣辣地幾好食。而我最鐘意就係個蝦，真係好似即叫即炒咁，好熱辣辣，好好脆，我呢d懶人蝦殻都食埋，唔洗剝蝦，真係太好喇！
最後嘅鱔，我冇食過黃膳，原來係咁嘅味，同d辣椒炒埋一齊好野味好香。最估唔到原來有個菜餸。
食唔到辣都食到同都覺得好食，真係值得下次再去！
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