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品嘗傳統潮州菜
2023-05-21 55 瀏覽
聞名已久，終於開到嚟港島喇～當日係平日晩飯時段，坐近門口位置，見住店員不段安排食客入座，估唔到新店都儲落唔少熟客啵！店員會喺餐前及餐後奉上濃郁嘅功夫茶，有助消滯頭抽煎英䱽 $488呈菱形嘅魚塊煎到微微脆，肉質肥厚，魚肉一梳梳，加上提鮮嘅頭抽，魚嘅鮮味更突出招牌鵝三寶 $298食潮州嘢嘢唔少得要叫返潮汕滷味，鵝肉丶口感粉綿嘅鵝肝丶爽口彈牙嘅鵝腸乾貝春菜煲 $128據悉春菜對五臟好，可通經脈，又有助消化，味道食到有少少澀， 質感偏腍，加咗瑤柱丶蝦米，味道提升二十年老菜甫燉鮮豬肚湯 $78/位鍾意重胡椒味，聞說老菜甫係平民版人蔘，仲有助化痰止咳，飲完個喉嚨特別舒服潮州粥 $15/位茶芥 $20/位呢度嘅茶，水滾茶靚，我哋點咗鐵觀音，香氣醇厚，滿口飄香，非常舒服
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 聞名已久，終於開到嚟港島喇～當日係平日晩飯時段，坐近門口位置，見住店員不段安排食客入座，估唔到新店都儲落唔少熟客啵！


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 店員會喺餐前及餐後奉上濃郁嘅功夫茶，有助消滯


頭抽煎英䱽
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頭抽煎英䱽
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 頭抽煎英䱽 $488
呈菱形嘅魚塊煎到微微脆，肉質肥厚，魚肉一梳梳，加上提鮮嘅頭抽，魚嘅鮮味更突出

招牌鵝三寶
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招牌鵝三寶 $298
食潮州嘢嘢唔少得要叫返潮汕滷味，鵝肉丶口感粉綿嘅鵝肝丶爽口彈牙嘅鵝腸


乾貝春菜煲
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 乾貝春菜煲 $128
據悉春菜對五臟好，可通經脈，又有助消化，味道食到有少少澀， 質感偏腍，加咗瑤柱丶蝦米，味道提升


二十年老菜甫燉鮮豬肚湯
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二十年老菜甫燉鮮豬肚湯
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 二十年老菜甫燉鮮豬肚湯 $78/位
鍾意重胡椒味，聞說老菜甫係平民版人蔘，仲有助化痰止咳，飲完個喉嚨特別舒服


潮州粥
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 潮州粥 $15/位


茶芥 $20/位
呢度嘅茶，水滾茶靚，我哋點咗鐵觀音，香氣醇厚，滿口飄香，非常舒服
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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