大都烤鴨

營業中

休息中

Item: 大都烤鴨
Rating: 3
Author: siuyee1206

Empire City Roasted Duck

3.5

448 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

42925

尖沙咀

$201-400

滬菜 (上海) 京川滬中菜館咪嘥嘢食店

220

107

資訊:
餐廳:	大都烤鴨

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

siuyee1206

等級3

烤鴨big fan的我倆，一直都好想試大都烤鴨，但無奈每次經過都大排長龍。今次無book枱、無等位既情況下竟然不費吹呼就試到，太好彩了，哈！餐廳佈置時尚，空間十足，卡位闊大，絕對提供到舒適的用膳環境給食客！有別於一般的花生，這裡提供的餐前小碟是生果！有strawberry + hami melon! 很清新呢！只得兩人，不能點太多... 半隻鴨 - 皮很脆，但肉有點老。質素只屬一般而矣。伴碟除了青瓜和京蔥絲，這裡還有hami melon和心裡美。餅皮很薄，不會有很麵粉的質感九王爺鴨絲羹 - 鴨架拾食我們選了這個羹。用料很足，但味道過淡。吃到尾變得水水的... 蠔油蘑菇 - 非常入味的磨菇！大粒磨菇片成薄薄的扇子般！老實說，數粒磨菇不值什麼錢，這個dish吃的是刀功！小籠包 - 皮薄多汁！就烤鴨而言，這兒的價錢，配上這麼一般的質素，對我來說是有點名過於實。