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2024-02-22
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約人係居酒屋食飯都係一個幾唔錯嘅選擇，未人齊前都可叫住小食/黎個Happy Hour。所以與食力組組員飯聚就約係呢間。樓底夠高，聽住輕快歌曲，坐吧枱位置，仲可以望住師傅係半開放式廚房處埋串燒。 未開餐，先嘆杯凍飲。呢度除咗多款特色酒類飲品，當然亦照顧埋唔飲酒客人。呢杯雜錦果茶 ($58)，甜甜地嘅茶中有多種生果，如藍苺，士多啤梨，橙，西柚，青檸及檸檬，顏色吸引之餘，份量都足夠成餐飲。呢客三代目軟殼蟹沙律 ($138)，係餐牌中係有個Must Try字樣，咁好難唔叫喎 (哈哈…)軟殼蟹開半，入口亦有熱度，咬落唔會一口油; 沙律配料仲有沙律菜，烚蛋，車厘茄，芒果粒，紅莓乾粒，蘋果粒，芝士粒及脆米，再淋上開胃千島醬汁，真係幾惹人胃口。友人係玉子控，尤其係食居酒屋必叫小食，呢客厚燒玉子 ($38)都難逃佢個胃。一客4件，夾少少蘿蔔蓉配食可中和甜度，驚喜位係好夠熱度，口感軟綿又唔會好甜口。另一樣必叫嘅係厚切牛舌串燒 ($68/2串)口感爽脆多汁，有嚼勁而唔韌，堅正。今次試下明太子芝士椰菜燒餅 ($68)，長方型嘅燒餅都係第一次見。燒餅餡料以椰菜絲為主，軟腍中又帶點爽脆度，即使再”舖”上明太子醬/
樓底夠高，聽住輕快歌曲，坐吧枱位置，仲可以望住師傅係半開放式廚房處埋串燒。
未開餐，先嘆杯凍飲。呢度除咗多款特色酒類飲品，當然亦照顧埋唔飲酒客人。呢杯雜錦果茶 ($58)，甜甜地嘅茶中有多種生果，如藍苺，士多啤梨，橙，西柚，青檸及檸檬，顏色吸引之餘，份量都足夠成餐飲。
呢客三代目軟殼蟹沙律 ($138)，係餐牌中係有個Must Try字樣，咁好難唔叫喎 (哈哈…)
軟殼蟹開半，入口亦有熱度，咬落唔會一口油; 沙律配料仲有沙律菜，烚蛋，車厘茄，芒果粒，紅莓乾粒，蘋果粒，芝士粒及脆米，再淋上開胃千島醬汁，真係幾惹人胃口。
友人係玉子控，尤其係食居酒屋必叫小食，呢客厚燒玉子 ($38)都難逃佢個胃。
一客4件，夾少少蘿蔔蓉配食可中和甜度，驚喜位係好夠熱度，口感軟綿又唔會好甜口。
另一樣必叫嘅係厚切牛舌串燒 ($68/2串)
口感爽脆多汁，有嚼勁而唔韌，堅正。
今次試下明太子芝士椰菜燒餅 ($68)，長方型嘅燒餅都係第一次見。
燒餅餡料以椰菜絲為主，軟腍中又帶點爽脆度，即使再”舖”上明太子醬/燒餅醬汁，都唔會覺得好膩
又到咗呢度嘅名物，重量級火焰原隻鷄腿 ($138)出場啦，差唔多每枱都叫，即使開初無叫，見到隔離枱上菜後都會加單。
原隻勁量鷄腿，仲有椰菜作配菜。侍應之後淋上酒精再點火(記得預備手機影相呀)
火焰十秒後就熄滅，之後侍應再幫忙分拆鷄肉
鷄皮上灑上辣椒粉，令鷄肉變得微辣，肉質嫩口又帶點燒烤味，有視覺亦有味覺享受，果然係名物呀。
友人想再飽足d，黎多客A4和牛稻庭烏冬 ($128)，份量都可二人分享，但一人獨食就更滿足。
未全熟和牛薄片舖滿碗面，遮蔽咗湯烏冬，先呷一口清湯，再將嫩口和牛與烏冬一啖放入口，佢話身心靈即時得到滿足。
而我呢碗日本產鷄肉辛辣稻庭烏冬 ($98)亦唔野少架。清湯與辛辣湯二選一，好明顯係辛辣湯跑出。
日本產嘅鷄肉好難唔令人偏愛，入口嫩滑又無咩脂肪，連埋稻庭烏冬一齊滑嘟嘟入口，辣椒粉輕輕發揮佢嘅辛辣作用，再飽都食得晒。
建議想食嘅真係要訂位，今晚全店爆滿，食完呢餐就知理由。
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