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2023-09-10
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朋友知我鐘意食中菜今次去左間主打川粵菜的高級中菜廳 #駿景軒據知獲米芝蓮一星餐廳美譽😍食物同服務都有水準。百花炸釀蟹鉗 $188蟹鉗大大隻，炸到金黃色脆卜卜，將蝦膠釀入蟹鉗，食到一絲絲既蟹肉，真材實料，味道濃郁又鮮甜，口感豐富彈牙👍🏻。🐽拔絲咕嚕肉 $268咕嚕肉酸酸甜甜，大人細路都岩食，見抬抬都必點🤣。炸漿薄外皮脆卜卜，粒粒都有拉絲效果。肉質軟腍有咬口，酸甜味恰好，就算放耐左外皮仲係好脆口。🐔黑松露手撕雞 $308將雞去皮炸香，脆口之餘，透薄不油，做成手撕雞，肉質嫰滑，香氣松露味十足。🐮安格斯牛肉石鍋炒飯 $238牛肉充滿濃濃香氣，炒飯粒粒層次分明，放入石鍋內，有我最愛既飯焦。面頭佈滿木魚絲，獨特既魚鮮香味，更添惹味。
今次去左間主打川粵菜的高級中菜廳 #駿景軒
據知獲米芝蓮一星餐廳美譽😍
食物同服務都有水準。
百花炸釀蟹鉗 $188
蟹鉗大大隻，炸到金黃色脆卜卜，將蝦膠釀入蟹鉗，食到一絲絲既蟹肉，真材實料，味道濃郁又鮮甜，口感豐富彈牙👍🏻。
🐽拔絲咕嚕肉 $268
咕嚕肉酸酸甜甜，大人細路都岩食，見抬抬都必點🤣。炸漿薄外皮脆卜卜，粒粒都有拉絲效果。肉質軟腍有咬口，酸甜味恰好，就算放耐左外皮仲係好脆口。
🐔黑松露手撕雞 $308
將雞去皮炸香，脆口之餘，透薄不油，做成手撕雞，肉質嫰滑，香氣松露味十足。
🐮安格斯牛肉石鍋炒飯 $238
牛肉充滿濃濃香氣，炒飯粒粒層次分明，放入石鍋內，有我最愛既飯焦。面頭佈滿木魚絲，獨特既魚鮮香味，更添惹味。
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