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2019-01-08
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「有媽的孩子像個寶」這句說話果然沒錯，媽媽的偉大無人不知吧！ 要上班，又要幫忙家務，煮飯， 真的心力交瘁，但媽媽一句說話也沒有埋怨過。這天，跟媽媽遊玩港島，曾經見過朋友分享在【The Captain’s House】用餐的照片，對那海鮮袋印象深刻，決定帶媽媽去灣仔食民間西式海鮮餐廳好好享受一下。 實行優質食好啲。位於灣仔莊士敦道 (港鐵灣仔站B2出口，步行約3分鐘)，到達時要走上一樓正門前會有一個影相位，未開餐先興奮呢！入到餐廳感覺都幾舒服，二樓用餐區很寬敞，設立很多4人卡位，以海洋做主題很喜歡。店員非常有耐性地同我哋介紹，還推介我們點一些Combo Set，餐牌有近十款海鮮選擇，例如阿拉斯加長腳蟹、麵包蟹、龍蝦、帶子等，再揀醬汁，有檸檬刁草忌廉醬汁、新奧爾良卡疆醬汁等等。最後決定叫Ultimate combo $980及 Focaccia Bread $58。要媽媽試多點先，Ultimate combo唔洗諗呢。點餐後，店員送來工具。還細心地為客人預備了圍裙，手套供用膳。不想吃到弄污衣物，記得要圍上喔。Ultimate combo $980香料包內有鹽、胡椒、月桂葉等二十多種香料，海
位於灣仔莊士敦道 (港鐵灣仔站B2出口，步行約3分鐘)，到達時要走上一樓
正門前會有一個影相位，未開餐先興奮呢！
入到餐廳感覺都幾舒服，二樓用餐區很寬敞，設立很多4人卡位，以海洋做主題很喜歡。
店員非常有耐性地同我哋介紹，還推介我們點一些Combo Set，餐牌有近十款海鮮選擇，例如阿拉斯加長腳蟹、麵包蟹、龍蝦、帶子等，再揀醬汁，有檸檬刁草忌廉醬汁、新奧爾良卡疆醬汁等等。
最後決定叫Ultimate combo $980及 Focaccia Bread $58。
要媽媽試多點先，Ultimate combo唔洗諗呢。
點餐後，店員送來工具。還細心地為客人預備了圍裙，手套供用膳。不想吃到弄污衣物，記得要圍上喔。
Ultimate combo $980
香料包內有鹽、胡椒、月桂葉等二十多種香料，海鮮煮熟後連同粟米薯仔等放進膠袋，店員幫忙搖晃海鮮袋，便會奉上獨家海鮮袋。很快就海鮮袋上桌了。調味汁料均勻沾上食材。
Ultimate combo
$980
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Ultimate combo
$980
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開袋後香噴噴...棄用刀叉，用手進食
除了海鮮，袋裡還有豬肉腸、薯仔和粟米，材料豐富，令營養更加均衡。
Ultimate combo
$980
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說回海鮮，呢度啲海鮮非常之新鮮！！扇貝同埋青口完全冇沙仲啖啖肉，翡翠螺同鮮蝦好入味！
Ultimate combo
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而小龍蝦說有點失望可能我不太知道該怎樣去食吧！
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每樣新鮮配上惹味新奧爾良卡疆醬汁，香香辣辣味道不太濃但又很惹味，不會搶了蟹及其他海鮮的鮮味，很配喔！十分過癮！多了一份味覺的層次感，令人愈吃愈過癮，應該是海鮮的最佳食法吧。
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Focaccia Bread $58
麵包這個真係要點，追加麵包來蘸汁，超級好味，我們吃完一份麵包還想要多一客呢，務求連汁都要清光。
Focaccia Bread
$58
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Focaccia Bread
$58
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食海鮮最重要是新鮮及時令，尤其是香港人素來對食物要求甚高，我們做食客既明知價格昂貴，也會選擇一試。【The Captain’s House】裝修別緻，帶點可愛又充滿着海洋感覺，加上座位坐得舒適，當所有野加埋一齊都覺得質素不錯既時候，同朋友、屋企人、同事聚餐都係一個好地方啊！另外仲有多款別具風味的美國南方地道菜式，決定下次再戰！
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