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開飯介紹
樓高兩層,以船艙作為裝修主題。主打美國新奧爾良的海鮮袋,再加入自家調製醬汁。海鮮選擇多樣,質素新鮮。
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附加資料
堂食及可外賣自取
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
招牌菜
食家推介
餐廳位置就腳,鄰近港鐵地鐵站。環境也相當寬敞舒適,裝潢以航海為主調,所以平日也喜歡跟同事一起聚餐。封門牛柳羽衣甘藍沙律封門牛柳經過熟成的特殊技法,高火燒焗,外層焦脆,口感焦香內裏極其嫩滑,入口軟嫩。搭配新鮮的羽衣甘藍和牛油果,蔬菜的清脆,牛油果的絲滑與肉的鮮嫩相互呼應,帶來絕妙的口感平衡。沙律醬汁的酸甜香辣,為整道沙律增添了層次感。黃金焗生蠔芝士醬及卡疆醬焗生蠔,2種口味,各有特色,芝士軟糯,卡疆惹味,配合生蠔,天衣無縫。日式煎銀鱈魚配白麵豉忌廉汁銀鱈魚煎至金黃酥脆,肉質鮮嫩多汁,帶有淡淡的海洋風味。白麵豉忌廉汁濃稠順滑,口感豐富,散發出微妙的日式麵豉香氣,與魚肉相得益彰。這道菜的味道層次豐富,結合了日式的精緻與深沉,絕對不會失望。虎蝦香蒜橄欖油扁意粉虎蝦肉爽鮮甜多汁,搭配橄欖油和香蒜的香氣,散發出誘人的風味。意粉的口感彈牙豐潤,與虎蝦完美融合,帶來絕妙的口感享受。此外,這道菜的賣相也相當精緻,意粉與虎蝦交織在一起,色澤鮮亮,擺盤精心,讓人食指大動。
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對於打工仔黎講,天都未光,起身果刻到底有邊個會有心理準備返工?就像任四周千百呎巨浪 ,沒法子撐到對面岸…我亦唔例外,我每日迫地鐵果陣都會默念,但求內心既安慰,繼而收工食餐好d叫做好好安慰自己,觀穹蒼… 👇🏻📌Signature Seafood · Combo Bag - ▪️ Captain’s · Combo - $398▫️ 呢到一定係最出名係海鮮shake shake袋,佢地有幾個選擇,我就揀左呢個「船長·拼盤」,當中包括海蜆、青口、海蝦、粟米、豬肉香腸、新薯仔,份量絕對夠兩人share,個醬汁都有得揀,我揀左「招牌卡疆蒜蓉汁」,每樣海鮮都沾滿辣勁,份外惹味;而且餐廳好貼心,會有手套、濕紙巾、圍巾,保證食完都乾手淨腳,抵讚!📌Appetizers - ▪️ Louisiana · Crab Cake - $148▫️ 前菜就揀左呢個人氣「路易斯安娜·蟹餅」,成個蟹餅都係大量蟹肉堆砌,一咬落啖啖肉好滿足,面頭加左d千島醬調味,帶出更豐富甜味,唔錯。📌Main · Dish -▪️ Ink Risotto · Cuttlefish & Octopus - $168▫️ 主菜嗌左個「墨汁意大利燴飯·墨魚·八爪魚」,墨汁入口相當濃香,而且飯粒中食到粒粒墨魚肉,口感煙韌之中帶點爽彈,好正;面頭仲有好多隻八爪魚仔,好鮮甜爽口,抵食程度近乎爆燈!📌Dessert - ▪️ Tiramisu - $88▫️ 最後甜品「提拉米蘇」亦有驚喜,口感幼滑得黎,啖啖食到濃厚酒香,面頭鋪滿可可粉,味道甘香,多種層次夾埋一齊,真係食唔停口!
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相信shack shack 薯條好多人都食過,但shack shack 海鮮又食過未🤪Let’s Shack your body Shack your mouth 🥳美國南部盛產海鮮,餐廳把海鮮加入美國南方地道菜風味,秘製醬汁配合海鮮及菜式,味道特出🦀淺嘗拼盤$328來到這裏一定要食海鮮袋,可以自選海鮮組合或選擇拼盤,然後按照自己喜歡的醬汁,就可以搖出自己喜歡食海鮮味道;今次選了番茄花椒醬,酸酸辣辣的味道,也有蕃茄肉,與海鮮很配合;種類有海蝦4隻,青口4隻,八爪魚仔4隻海蜆4隻,翡翠螺2隻,小龍蝦仔2隻粟米,豬肉香腸及新薯🦀船長沙律$88沙律混合蔬菜、櫻桃番茄和黃瓜,撒上蜂蜜 Pommery 醬:上面配上羊乳酪、草莓、橙子、酪梨和山核桃;味道酸甜清新開胃🦀龍蝦濃湯$88濃度非常高,很重龍蝦味🦀海鮮墨魚汁意大利繪飯$148魷魚、洋蔥、大蒜、青蔥和帕瑪森芝士配上檸檬皮,味道很豐富,每一粒飯都很掛汁,墨魚汁加了芝士也很滑溜,而且還有墨魚粒混在飯裏面,很有咬口🦀 Mojito $78重薄荷味,清涼感覺🦀Sangria $78果肉十分多,已佔差不多三份一杯,很有心思把生果肉切得很細,所以果味濃郁❣️原來每位加198就可以紅白酒放題,真是喜歡Free Flow朋友的喜訊
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Brunch broad選擇豐富,可以揀3-5款配搭,啱晒心多多同咩都想試嘅我。夏威夷醬漬三文魚酸酸哋,味道清新,好開胃。慢煮美式豬肋骨軟嫩多汁,肉味香濃,甜蜜惹味,令人食指大動,愈食愈開胃。黑松露炒蛋充滿濃厚松露香。忌廉炒菠菜忌廉汁濃稠帶有奶油香,口感清嫩creamy。沙爹豬頸肉沙爹味突出 ,香濃惹味,豬頸肉入味,爽口彈牙。黑松露忌廉湯散發住濃郁松露香。火炙牛油果口感柔軟細膩。水牛城豬仔脾肉質軟腍,用刀一切輕易將肉骨分離,加埋甜甜辣辣嘅醬汁,送飯一流!法式燴牛面肉牛面肉軟腍入味,充滿骨膠原,味道香醇濃郁。
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呢間餐廳之前係大圍都有食過😊見灣仔都有呢間好相似既餐廳就簡係要入去試下啦。今次同我一齊食既朋友都讚不絕口,話個海鮮又新鮮又整到好好食🐙🦑呢度既服務仲要勁好,會同我地推薦佢地既菜式,裝修既比較簡約,利用左海船既設計,仲有好多唔同既海洋生物做壁畫🐟同個餐廳好應景🌟Captain’s Bite $328黎到呢度就一定要試佢地既海鮮袋🦑仲可以選擇唔同既醬汁去撈。今次我揀左呢款既海鮮袋已經好岩我地兩個人食,入面有4隻海蜆,4隻青口,4隻八爪魚仔🐙4隻海蝦🦐2隻翡翠螺,2隻小龍蝦仔🦞粟米🌽新薯同豬肉腸。我地揀左最推薦既卡疆蒜蓉汁,食落去係有少少辣辣地,蒜味都好濃,撈咪d醬汁海鮮食落去好鹹香鹹香,又好香辣,超惹味,必食🌟Clams Linguine $148一送到黎就見到上面有超多又好大隻雞蜆,呢個主要用蒜去調味🧄用左扁意粉去烹煮,個意粉既口感係比較有嚼勁,d蜆每一隻都好肥美,食落去係好鮮甜,加上意粉無落太多既調味料🍝食落去好濃既蒜既牛油既香味,加上蜆去煮完既意粉都比較鮮甜,超推薦🌟Pan-seared Salmon $238個三文魚係勁厚實,好新鮮又好大舊🍣一啖食落去係入口即化,上面只係用左黑椒去調味,令到個三文魚食落去原汁原味,好鮮甜。仲可以點咪個忌廉芝士醬🧀令到個三文魚變得更香口,加上松子同葡萄乾既點綴,變得酸酸甜甜,超惹味🌟Baked American Cookies $88呢個下面係熱cookies,食落去係超香,又軟又唔會好甜🍪cookies因整熱既原因變得更加突出。上面係曲奇ice-cream🍨仲淋上朱古力醬。又凍又熱兩重奏既口感,真係飯後必食既甜品
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