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2018-09-26
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鳥山名喺荃灣愉景新城L1，喺玩具反斗城隔離，位置較為隱蔽，不過仍然很旺場，等咗15分鐘左右先有得入座。餐廳的食物選擇實在太多，多到諗唔到食乜，最後決定點個二人套餐，貪佢乜都有，又唔洗諗。前菜二人餐的前菜非常精緻！其中山葵八爪魚、蒜頭漬和牛蒡漬最出色，兩公婆夾唔停。溫泉玉子絹豆腐櫻花蝦沙律很特別的一道沙律，中間有隻溫泉蛋。櫻花蝦比預期中淡味，但配搭麻醬味道就啱啱好。壽司盛合魚生很新鮮，三文魚超級肥美，甜蝦肥大肉厚。美中不足是壽司飯偏硬了一點點。串燒走地雞胸三角軟骨 $38另外order的串燒，醬汁非常香濃，雞胸軟骨夠爽脆，正。串燒黑豚五花腩叉燒 $52超厚的叉燒，燒至很香口，一點油膩感也沒有！調味亦恰當，不用點芥末醬也很滋味。串燒厚切牛脷芯 $68厚切牛脷心非常惹味和juicy！師傅random咁喺牛脷表面𠝹咗啲淺坑，唔影響賣相之餘，又能減少燒烤時間，亦令牛脷燒得更均勻，推介！一口炸雞炸雞雖不算香脆，但內部仍保持滑嫩多汁，很不錯。燒菠蘿燒至微蕉的菠蘿又香又甜。鹽燒三文魚腩骨充滿魚油香，煎至香脆的三文魚骨腩，加啲檸檬汁提味去膩，非常可口。唯一缺點是要一直吐骨。鹽燒鯖魚魚肉多汁香口，只是外皮
鳥山名喺荃灣愉景新城L1，喺玩具反斗城隔離，位置較為隱蔽，不過仍然很旺場，等咗15分鐘左右先有得入座。
餐廳的食物選擇實在太多，多到諗唔到食乜，最後決定點個二人套餐，貪佢乜都有，又唔洗諗。
前菜
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前菜
二人餐的前菜非常精緻！其中山葵八爪魚、蒜頭漬和牛蒡漬最出色，兩公婆夾唔停。
溫泉玉子絹豆腐櫻花蝦沙律
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溫泉玉子絹豆腐櫻花蝦沙律
很特別的一道沙律，中間有隻溫泉蛋。櫻花蝦比預期中淡味，但配搭麻醬味道就啱啱好。
壽司盛合
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壽司盛合
魚生很新鮮，三文魚超級肥美，甜蝦肥大肉厚。美中不足是壽司飯偏硬了一點點。
串燒走地雞胸三角軟骨
$38
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串燒走地雞胸三角軟骨 $38
另外order的串燒，醬汁非常香濃，雞胸軟骨夠爽脆，正。
串燒黑豚五花腩叉燒
$52
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串燒黑豚五花腩叉燒 $52
超厚的叉燒，燒至很香口，一點油膩感也沒有！調味亦恰當，不用點芥末醬也很滋味。
串燒厚切牛脷芯
$68
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串燒厚切牛脷芯 $68
厚切牛脷心非常惹味和juicy！師傅random咁喺牛脷表面𠝹咗啲淺坑，唔影響賣相之餘，又能減少燒烤時間，亦令牛脷燒得更均勻，推介！
一口炸雞
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一口炸雞
炸雞雖不算香脆，但內部仍保持滑嫩多汁，很不錯。
燒菠蘿
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燒菠蘿
燒至微蕉的菠蘿又香又甜。
鹽燒三文魚腩骨
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鹽燒三文魚腩骨
充滿魚油香，煎至香脆的三文魚骨腩，加啲檸檬汁提味去膩，非常可口。唯一缺點是要一直吐骨。
鹽燒鯖魚
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鹽燒鯖魚
魚肉多汁香口，只是外皮燒焦了，要去皮吃，比較可惜。
黑芝麻椰子奶凍
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黑芝麻椰子奶凍
非常Q彈的奶凍，黑芝麻配紅豆也是很美味。
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