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2019-05-22
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今日放工見心情好，约咗個朋友在觀塘食火鍋。從港鐵觀塘站 B2 出口, 步行約5分鐘左右，就到The wave 3樓米走雞live。餐廳七點半後設有現場演奏表演，氣氛一流。聽講這主打芝士雞煲，所以二話不說就點咗先。芝士雞煲以半溶芝士、洋葱配上雞件，芝士醬汁濃郁香滑，口味獨特，吃完可加配料吃火鍋。吃完雞煲，侍應幫我們在原有的雞煲加了清湯。大约七點半左右，開始有人彈結他唱歌。跟著我們看了一下點菜纸，火鍋配料齊全，種類夠多，有海河鲜，肉類，手打鲜製，丸類等等。當然還有汽水啤酒等等。我們點了特级雪花肥牛，牛柏葉，脆鲩片，手打鯪魚丸， 魚皮餃， 蟹柳， 粟米， 鲜冬菇，生菜。食火鍋當然要有醬料，一盒有六個醬油，有天椒，有蒜茸，有蒽花...還有一支豉油，我只落有了上蒜茸和豉油。特级雪花肥牛灼熟以後，牛味香濃，肉質鮮嫩，可見食材新鮮。手打鲮鱼丸灼熟後，鲮鱼丸呈灰色的，口感爽口，味道鮮甜，實在是意想不到的。鱼皮餃灼熟後，餃子豐富圓潤，爽脆可口，鱼味濃厚，食落有些特別。鲩鱼片灼熟後，鱼味濃厚，爽脆可口，食落清甜，可見食材新鲜。牛柏葉牛柏葉是我的最愛，灼熟後，可口清甜，回味無窮。疏菜生菜，粟米，鲜冬菇，食
聽講這主打芝士雞煲，所以二話不說就點咗先。
芝士雞煲
以半溶芝士、洋葱配上雞件，芝士醬汁濃郁香滑，口味獨特，吃完可加配料吃火鍋。
芝士雞煲
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吃完雞煲，侍應幫我們在原有的雞煲加了清湯。大约七點半左右，開始有人彈結他唱歌。
跟著我們看了一下點菜纸，火鍋配料齊全，種類夠多，有海河鲜，肉類，手打鲜製，丸類等等。當然還有汽水啤酒等等。
我們點了特级雪花肥牛，牛柏葉，脆鲩片，手打鯪魚丸， 魚皮餃， 蟹柳， 粟米， 鲜冬菇，生菜。
食火鍋當然要有醬料，一盒有六個醬油，有天椒，有蒜茸，有蒽花...還有一支豉油，我只落有了上蒜茸和豉油。
醬油
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特级雪花肥牛
灼熟以後，牛味香濃，肉質鮮嫩，可見食材新鮮。
特級雪花肥牛
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手打鲮鱼丸
灼熟後，鲮鱼丸呈灰色的，口感爽口，味道鮮甜，實在是意想不到的。
魚皮餃 蟹柳 手打鯪魚丸
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鱼皮餃
灼熟後，餃子豐富圓潤，爽脆可口，鱼味濃厚，食落有些特別。
鲩鱼片
灼熟後，鱼味濃厚，爽脆可口，食落清甜，可見食材新鲜。
脆鯇片
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牛柏葉
牛柏葉是我的最愛，灼熟後，可口清甜，回味無窮。
牛柏葉
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疏菜
生菜，粟米，鲜冬菇，食材新鲜，食落可口清甜。
生菜
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粟米
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可樂及咸檸七
吃火鍋又可能缺乏汽水呢？
咸檸七
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總體來講，此間設有現場演奏表演火鍋店 湯底濃而特別，火鍋配料食材種類多而新鮮。這 環境舒適寬敞而且服務貼心專業。 我們約定在不久將來， 一定要回來再次光臨。
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