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2020-07-20
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今晚屋企無飯食,本來想叫外賣,最後決定去德美食個Quick Dinner,見到佢地都做緊外賣自取9折優惠。之前食過幾次,中意呢度d魚生飯幾有誠意,厚切上枱,唔係薄薄地hea你嗰種,會keep住幫襯。《德美海膽魚生飯 $158》魚生丼或定食均配沙律及味噌湯,沙律菜新鮮,配上帶子一隻,上面撒上芝士粉,味道幾得意。海膽魚生飯勁足料,賣相精美,款式亦好多,包括海膽、三文魚、油甘魚、帶子、三文魚籽、蟹籽、蟹棒,以及印上「德美」二字的玉子。先來一口海膽,口感細膩鮮甜,算是不錯。三文魚籽每粒脹卜卜,鮮味四溢,連埋飯一齊食好滿足。三文魚、油甘魚新鮮肥美,5塊同樣厚切,絕不馬虎;帶子則中規中矩,質感肉厚,無雪藏味,不過未夠甘甜。米飯卻有小驚喜,醬油飯配上香菇、昆布和芝麻,酸酸甜甜,鮮味提升,飯粒分明有咬口,唔需要再蘸醬油已經好好味。
今晚屋企無飯食,本來想叫外賣,最後決定去德美食個Quick Dinner,見到佢地都做緊外賣自取9折優惠。之前食過幾次,中意呢度d魚生飯幾有誠意,厚切上枱,唔係薄薄地hea你嗰種,會keep住幫襯。
《德美海膽魚生飯 $158》
魚生丼或定食均配沙律及味噌湯,沙律菜新鮮,配上帶子一隻,上面撒上芝士粉,味道幾得意。
海膽魚生飯勁足料,賣相精美,款式亦好多,包括海膽、三文魚、油甘魚、帶子、三文魚籽、蟹籽、蟹棒,以及印上「德美」二字的玉子。先來一口海膽,口感細膩鮮甜,算是不錯。三文魚籽每粒脹卜卜,鮮味四溢,連埋飯一齊食好滿足。
三文魚、油甘魚新鮮肥美,5塊同樣厚切,絕不馬虎;帶子則中規中矩,質感肉厚,無雪藏味,不過未夠甘甜。
米飯卻有小驚喜,醬油飯配上香菇、昆布和芝麻,酸酸甜甜,鮮味提升,飯粒分明有咬口,唔需要再蘸醬油已經好好味。
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