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2022-07-15
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天氣熱無乜胃口，都會想食啲開胃菜，撈檬都係一個唔錯嘅選擇！呢間銅鑼灣樓上小店，係一間帶北美飲食文化嘅越南餐廳，名字Fûhn (音：Fun)靈感來自Phở嘅發音，意思係傳統越南葉子帽子🍃店內環境闊落舒適，menu提供唔少越南菜嘅選擇，仲有特色飲品啱哂夏天飲！😋🐂火車牛魔金邊粉 ($128)食越式湯粉，第一啖一定係試啖湯先，飲落味道清甜，湯粉份量都唔少，選擇困難嘅揀呢碗火車牛魔粉就啱哂🙈有齊牛嘅唔同部位，唔洗心大心細🤣包括安格斯牛、牛坑腩、牛腩邊、牛筋片、手打牛丸及牛柏葉，當中最出色嘅係安格斯牛🤩牛肉味好濃郁，食落好有咬口幾正～🐖越式豬頸肉撈檬 ($88)豬頸肉份量唔少，好大塊簡直係啖啖肉🤤而且煎得好香口，食落幾有口感🤩加埋大量青瓜絲、酸蘿蔔、生菜同自家撈檬汁，酸酸甜甜又清爽，令人胃口大開！🦀軟殼蟹米紙卷 ($88)軟殼蟹好大隻，外面嘅米紙唔厚又彈牙，值得一讚👍🏻食晒成條由頭到尾都會咬到軟殼蟹，非常足料🥰配埋蔬菜配菜一齊食，可以解膩，唔錯嘅小食👍🏻🥑凍牛油果奶昔 ($52)係咪好奇點解奶昔都要寫凍呢～原來呢到嘅奶昔係可以整熱俾唔飲得凍嘅客人😯包括樓下嘅椰青，店員表示可以將椰青水倒岀嚟翻熱，
呢間銅鑼灣樓上小店，係一間帶北美飲食文化嘅越南餐廳，名字Fûhn (音：Fun)靈感來自Phở嘅發音，意思係傳統越南葉子帽子🍃店內環境闊落舒適，menu提供唔少越南菜嘅選擇，仲有特色飲品啱哂夏天飲！😋
🐂火車牛魔金邊粉 ($128)
食越式湯粉，第一啖一定係試啖湯先，飲落味道清甜，湯粉份量都唔少，選擇困難嘅揀呢碗火車牛魔粉就啱哂🙈有齊牛嘅唔同部位，唔洗心大心細🤣包括安格斯牛、牛坑腩、牛腩邊、牛筋片、手打牛丸及牛柏葉，當中最出色嘅係安格斯牛🤩牛肉味好濃郁，食落好有咬口幾正～
火車牛魔粉
$128
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🐖越式豬頸肉撈檬 ($88)
豬頸肉份量唔少，好大塊簡直係啖啖肉🤤而且煎得好香口，食落幾有口感🤩加埋大量青瓜絲、酸蘿蔔、生菜同自家撈檬汁，酸酸甜甜又清爽，令人胃口大開！
越式豬頸肉撈檬
$88
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越式豬頸肉撈檬
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🦀軟殼蟹米紙卷 ($88)
軟殼蟹好大隻，外面嘅米紙唔厚又彈牙，值得一讚👍🏻食晒成條由頭到尾都會咬到軟殼蟹，非常足料🥰配埋蔬菜配菜一齊食，可以解膩，唔錯嘅小食👍🏻
🥑凍牛油果奶昔 ($52)
係咪好奇點解奶昔都要寫凍呢～原來呢到嘅奶昔係可以整熱俾唔飲得凍嘅客人😯包括樓下嘅椰青，店員表示可以將椰青水倒岀嚟翻熱，特別得嚟都幾貼心😂
奶昔入口順滑creamy，味道唔會太甜但帶牛油果香，幾清新🌱
牛油果奶昔
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🥥凍新鮮椰青 ($49)
呢個椰青雪完攞岀嚟夠哂凍🧊好涼爽好fresh，夏天飲一流！
新鮮椰青
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總結：越南菜嚟講定價睇落偏高，不過喺銅鑼灣都合理嘅，而且食物質素有一定水準、份量又多，可以一試😋
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