中華小館

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港鐵灣仔站 C 出口, 步行約1分鐘 繼續閱讀
電話號碼
28800112
54980106
開飯介紹
木系裝潢、古色古香的酒家,鄰近地鐵站,交通方便。供應點心、燒味等傳統粵式料理外,更融入現代烹調手法 ,製作新派中菜。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 八達通 銀聯 微信支付 PayMe
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
VIP房
電話訂座
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
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有關餐廳
酒店級古典中菜! 一次品嚐2款得獎小菜極驚喜
於香港麗駿酒店地下,環境古色古香,電梯直到2樓私人包廂方便親友聚會。由粵菜經驗大廚主理,可品嚐獲獎菜式—香脆驚喜「金獎芝麻鹽焗雞」,即叫即出爐極考工夫;醬汁一流「得獎奶油虎蝦」,配手抓餅瞬間清碟。自設明爐燒味,必食梅頭「蜜汁叉燒」鬆軟焦甜;大約1.5 斤重「脆皮炸雞」外脆內嫩!每日足料原盅燉湯,滋補川貝燉鱷魚肉、天麻燉魚頭,以及坊間罕有石崇魚燉湯等等,輪流登場。

有關獎賞計劃
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招牌菜
金獎芝麻鹽焗雞 蜜汁叉燒 脆皮炸雞 滋補川貝燉鱷魚肉 金奬奶油蝦
食評 (538)
等級4 2024-04-12
1040 瀏覽
「中華小館」一貫傳統粵菜風格,卻又融合泰式烹調手法添新意,招牌得獎奶油蝦幾乎是每台客人必點的項目,再配手抓餅便更完美。得獎奶油蝦(例) $308手抓餅 $68奶黃色的湯汁份量豐富如湯,對我來說,看似喇沙湯麵!奶油汁幼滑味香,大蝦殻裡殻外掛滿湯汁,蝦肉新鮮彈牙,與湯汁同吃,提升鮮味。我把手抓餅全放進湯內浸一秒,盡吸精華,十分滋味。乾逼拆蟹肉粉絲煲 $248另一必吃項目,乾逼效果理想,乾濕度剛好,粉絲味道濃郁不過鹹,蟹肉份量都唔少。燒汁木魚花茄子 $88頗有新意,茄子炸得香口,木魚花添層次。上湯蒜子浸菜苗 $118傳統的菜式錯不了,蒜子夠大粒,沒有難吃的霸氣,菜苗新鮮。傳統街坊粵菜佈置風格,很配合店名「中華」。最令人矚目是這一隻大燒鵝,可見小美是另一強項,所以「中華小館」的叉燒、燒鵝、片皮鴨亦是力推。奶油龍蝦配手抓餅有優惠,$238/份。 繼續閱讀
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等級4 2024-02-15
2866 瀏覽
今次呢間餐廳除咗有大閘蟹任食仲有其他食物 好豐富架每位仲附送滋潤燉湯真係非常抵食呀🔸大閘蟹任食放題 $498講吓呢個放題套餐有d咩嘢食先,首先當然唔少得嘅就係主角🦀大閘蟹啦,大閘蟹非常新鮮,重量係4-5両,每一隻都爆哂膏,睇到流哂口水🤤金黃色嘅蟹膏鮮甜無比,蟹肉實正得嚟好香蟹味,點埋蟹醋食就更加惹味呢個套餐會每位附送滋潤燉湯同埋鮑魚花菇扣鴨掌各一客,真係頂級嘅享受。燉湯🥣非常足料,飲落好清甜好潤,完全無味精,非常高質👍 鮑魚花菇扣鴨掌嘅鮑魚好彈牙,鴨掌好好肉,配埋鮑汁好好味😋除咗大閘蟹外,仲有多款食品可以無限添加,包括蟹粉小籠包、紅燒乳鴿、桂花鮮淮山、泡椒鮮魚皮等等,驚唔夠飽嘅話仲有馳名叉燒飯任食😍蟹粉小籠包皮薄餡靚,食到好香嘅蟹粉味,一啖咬落去仲爆哂肉汁,絕對要encore幾次🤣紅燒乳鴿嘅皮燒得好香脆,色澤亦都好靚,食落肉質嫩滑,乳鴿都啖啖肉,相當有水準👍 泡椒鮮魚皮食落好爽口,由於加咗泡椒所以都幾辣,非常惹味🤤馳名叉燒飯嘅叉燒燒得好靚,肥瘦平均,食埋個飯非常滿足 繼續閱讀
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成日煲劇,陪住朋友慶祝生日就揀咗呢間中菜餐廳🥳!一聽就知道得獎藥材豐富,所以我哋就忍不住嚟咗試啦!食咗一轉,果然覺得好驚喜!🥳🙀🐠🐟🧮🥬🥦開始嗌嘅就係八味一口豆腐!八味獨特,食落口感👄每一口都有唔同驚喜!豆腐超級滑喉同埋唔肥,我完全停唔到口!😍 🍲再嚟就係竹笙海皇翅,每一口都食得到新鮮嘅海皇,料好足,令到整道菜好有飽足感!我完全食得放不下筷子😍!✔️接著我哋就食咗金獎芝麻鹽焗雞🐔,芝麻嘅香味同雞嘅燒烤香氣好撞伴,成功激发出色嘅口感!真係可歎為觀止!👍 XO醬炒玉帶,一定要大大讚佢嘅料勁新鮮,滿口都係XO醬嘅味道,玉帶食落口又甜又爽脆!呢款係用心做出嚟嘅美食啊!😍睇到我鍾意嘅食物就好似見到寶一樣!全部食物都係做得好精緻,份量足又新鮮,甚至仲要有彈口嘅口感,呢就係中菜嘅魅力所在嘅!💕💓啱啱講完最愛就要講返最後一味好食嘅,就係甜品一定會有嘅!今次我哋食咗生磨蛋白杏仁茶😍,真係飲足一碗,整個人都變得好舒服呀!😻總結返,我覺得餐廳嘅食物非常值得推薦!最緊要係餐廳嘅氣氛好好,服務員好有耐性同埋友善!如果你係食「飯」其中一名,又鍾意試新野,一定要嚟中華小館一試喎!我嚟緊定必再嚟!😼🥳👍 繼續閱讀
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等級3 2024-05-06
0 瀏覽
呢間就係我新近發現的心頭好喇,闊別咗日本式餐廳的我,光臨左呢間位於灣仔的中菜館,餐廳的環境溫馨又舒適,雙眼一望就餓了! 裝修用心,感覺似返到了大眾風味中菜店咁,食飯嘅好地方。👌🏻我試菜咗其中幾款,全部都令我有好大的驚喜啊!每一款都好滿足我對吃飯的期望,從頭到尾都食得好開心。開始以一道舟山海蜇(辣)來開胃,海蜇嘅口感爽口,加埋一點辣椒,就會更增加咗令人垂涎的風味🌶。而椒鹽魷魚鬚就係另一款取勝之作,椒鹽和魷魚嘅完美結合,口感厚實而味道醇厚,吃過一次就會愛上。🥟酥脆百花球🥟份量適中,酸甜醬極為下飯,食材充足,包起來的百花球口感外酥內軟,真係一試難忘。🐔金獎芝麻鹽焗雞🐔呢個就係我嘅至愛,雞皮焦香,肉質軟嫩,口感豐富,吃一口就好滿足,上面的芝麻帶點特色,襯得黎又香又滑。小館的簡單和諧氛圍真的令人放鬆,份量充足的菜比我試過其中只是一部分,但每一道都令我印象深刻,真的超級推薦呢!要係傳統家常廚房尋找到驚喜,黎小館就算了!🥡🎊 繼續閱讀
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等級4 2024-05-05
0 瀏覽
星期天 全家外出晚飯小朋友要求要吃北京烤鴨原來烤鴨配搭 用蛋做的嬤嬤皮也很好吃 吃得出有淡淡的蛋香配上芝麻醬 , 鴨油香更為突出二食~ 生菜包炒鴨鬆鴨鬆 抄得乾身粒粒分明,不會油淋淋 另外金沙鍋巴 酥脆惹味養生桂花淮山 甜甜的,清新開胃叉燒拼燒肉 燒肉皮非常酥脆,燒肉亦不會太鹹,肉質嫩嫩的。乾逼拆蟹肉粉絲煲, 滿滿的蟹肉, 粉絲很入味 媽媽最愛的碧綠淮山雲耳炒百合少鹽少油健康之選飯後甜品木糖醇水蜜桃 清甜 比雪糕還要好吃呢環境光猛闊落 坐得好舒服 繼續閱讀
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