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港鐵尖沙咀/尖東站 N1 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
26222095
開飯介紹
刺身由日本空運直送，相當鮮甜，手打烏冬亦值得一試。
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附加資料
四人起最低消費每人＄300用餐時間90分鐘
營業時間
今日營業
12:00 - 14:00
18:00 - 23:30
星期一至日
12:00 - 14:00
18:00 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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尖沙咀日式餐廳今天下班打算去尖沙咀吃好西，尖沙咀棉登徑有很多日本料理日式餐廳，看到這間餐廳門面餐牌幾吸引。餐廳環境裝修日式居酒屋為主，座位寬闊舒適，背景播著日文歌。除了刺身壽司之外還有熟食、串燒、炸物、鍋飯等，另收加一服務費壽司盛八點 $358拼盤超豐富，刺身厚切肥美無筋，醋飯握得幾好👍🏻量不多，不會搶走主角刺身的味道，金目鯛🍣三文魚、柚子胡椒油甘魚、赤身、甜蝦、肥美北海道帆立貝等壽司，中間還有吞拿魚蓉海膽三文魚籽杯，紫菜給客人自己包住吃安格斯牛小排串燒 $68彈牙嫩滑有，香濃牛味，推介燒白活鰻 $88鹽燒鰻魚外皮香脆可口，肉質嫩滑軟殼蟹天婦羅 $88原隻香脆軟殼蟹配燒茄子，蟹外脆內嫩且多肉，即叫即做，熱騰騰小心燙口薩摩唐揚炸雞 $1086件大大的金黃色的炸雞🍗肉嫩，炸粉不多配上沙律醬和野菜沙律🥗邪惡之選味噌黑豚肉石頭鍋飯 $148超多雜菜，配合香菇和豚肉石鍋珍珠米飯，不會好乾身且咸道適中服務質素：7/10環境舒適度：8/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：7/10
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晚上跟好友到了尖沙咀的嵐山日本料理用膳，餐廳佈置有如在日本居酒屋🏮般的寫意，食物款式亦很多，點了嵐山二人前套餐，豐富又美味😋。嵐山漬物三點～ 有牛蒡、蒜頭同埋白蘿蔔，食落爽脆醒神，開胃前菜。時令沙律🥗，沙律菜清爽，配有番茄仔同脆卜卜魚籽增加口感。刺身四點，有三文魚、拖羅、油甘魚同埋甜蝦，魚生厚切色澤光鮮，入口新鮮又甜美，最喜歡柔軟油脂香的拖羅，十分滿足。壽司拼盤，內有日本海膽、深海池魚、真鯛、帆立貝、赤身、金目鯛同埋拖羅蓉小卷，我就食左海膽壽司、帆立貝同拖羅蓉小卷，海膽鮮甜入口即溶，帆立貝非常新鮮滑溜，拖羅蓉小卷入口有鹹香味，飯的份量亦剛剛好😊。其他的金目鯛、赤身、真鯛同深海池魚都好肥美。廣島蠔味噌菜鍋🍲，有4隻肥嘟嘟的廣島蠔，蠔味濃厚，配菜好多有娃娃菜、冬菇、豆腐、紅蘿蔔🥕、金針菇同埋粉絲，好豐富啊。唐揚薩摩雞翼，炸到雞皮香口酥脆，雞肉則嫩滑可口。山賊汁燒安格斯牛柳串，山賊汁加蔥花味道唔錯，肉質有咀嚼感，肉汁豐富。黑咖喱湯豬軟骨稻庭烏冬，豬軟骨煮得入味柔軟，黑咖哩湯底好好味又濃郁，稻庭烏冬滑嘟嘟又掛汁，好飽要食埋佢😊。時令甜品是雲尼拿同黑芝麻雪糕，又過了一個愉快的晚上🌃。
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同老公係尖沙咀行下，之後佢同我去咗嵐山日本料理用膳，餐廳裝潢好有日本居酒屋格調，座位寬敞。壽司盛八點：壽司擺盆精美，七彩繽紛顏色鮮艷。有深海池魚、真鯛、三文魚腩、油甘魚、中拖羅、甘蝦、帆立貝、拖羅蓉魚籽海膽杯。所有刺身都好新鮮，魚脂甘香，鮮味十足。壽司飯係用咗赤醋飯，飯呈琥珀色，比一般的白米醋飯具有更柔和的酸度、味道更香醇濃郁、更具層次感，與油脂豐富的魚鮮相配，100%烘托出魚鮮自身嘅鮮味，把壽司的味道提昇至另一層次。另外海膽新鮮有光澤，鮮甜柔滑，甘香清甜。加上拖羅蓉和蟹籽，再用紫菜包住食，無論味道和口感都係一流！昆布清酒煮蜆：清酒陣陣酒香帶出海鮮的鮮味，大蜆隻隻飽滿兼味道濃郁。鹿兒島黑豚肉鍋燒烏冬：鹿兒島黑豚肉的特色是肉質緊緻多汁、口感柔軟有彈性、滋味甘甜鮮美、脂肪清爽不黏膩。醬油湯湯底溫和清淡，可以品嚐到烏冬最純粹嘅好味道。串燒即叫即燒：薩摩赤雞亦、蕯摩赤雞腿肉、薩摩赤雞腎，採用日本三大名雞之一嘅薩摩地鶏製作，肉質富有彈性，脂肪少，味道濃郁，鮮嫰香口。鹿兒島黑豚五花腩：五花腩是位於豬的腹部，其脂肪含量最高，脂肪爽而不膩，肉質鮮香嫩滑。
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棉登徑嗰幾間日本嘢都食得7788, 呢間無論環境, 員工服務態度同埋嘢食質素都可以話係比較出色, 而呢幾樣嘢亦都可以從到訪當日人客數量睇到. .居酒屋格局, 環境乾淨寬敞, 充滿濃厚日本風. 前菜沙律卷物串燒天婦羅樣樣都嗌咗啲. 推介三文魚松葉蟹肉卷, 面頭放咗大量三文魚同籽, 中間除咗滿滿蟹肉仲有青瓜絲增加口感, 底部更加係落咗海量蛋黃醬, 個人覺得超級滿足🫰🏻另一亮點係表面焦香入口即溶嘅鵝肝同埋充滿油香嘅多士🫰🏻兩個人或以上可以再嗌埋鵝肝石頭鍋飯, 撈勻之後油香味十足, 好快就俾我哋清哂🍻💛個人必食推介: 刺身沙律, 松葉蟹肉卷, 鵝肝多士, 石頭鍋飯返食指數: 🥑🥑🥑🥑 (5🥑滿分)#和風刺身沙律 ($138)#三文魚松葉蟹肉卷 ($138)#天婦羅盛合 ($128)#香煎鵝肝多士 ($98)#鵝肝牛柳粒石頭鍋飯 ($198)#厚牛舌 ($58)#薩摩赤雞肉蔥串 ($38)#鹿兒島黑豚蘆筍卷 ($46)______________________________📍 嵐山日本料理 尖沙咀棉登徑 11 號地舖
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🌸《嵐山 • 日本菜 • 尖沙咀》-🔹和風刺身沙律刺身有拖羅、赤身、油甘魚等等，配上香甜既刺身醋同爽脆既沙律，好清新-🔸三文魚松葉蟹肉卷賣相好精緻，極大量三文魚碎配上三文魚籽，絕配✨-🔹吉列廣島蠔吉列炸皮好薄好脆！蠔炸得岩岩好，中間好水潤，唔會好乾身👍🏻-🔸薩摩赤雞肉蔥串🔸安格斯牛小排牛小排好嫩，燒得岩岩好✨ 雞肉調味好好，食落爽口✨-🔹鹿兒島黑豚肉鍋燒烏冬天氣凍凍地飲呢個真係一流，泡菜湯底辣辣地，加上日本煙靭烏冬，好飲又好食✨-🔸關冬煮盛合-📍 嵐山日本料理 (尖沙咀)尖沙咀棉登徑11號地舖-#foodbitxh_tst #香港探店 #香港達人 #香港旅遊攻略 #尖沙咀美食#留港消費 #留港 #留港消費振興經濟 #留港旅行 #日本菜 #日本菜🍣 #海膽控 #嵐橋日本料理 #日本料理 #壽司 #刺身 #日式丼飯 #居酒屋 #串燒 #尖沙咀美食 #香港美食 #香港小店 #香港小店💛 #香港小店🐷 #香港小食 #香港小吃 #本地菜
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