SuperNormal (淘大商場2期)

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我今日放工後，約同好友去位於九龍灣牛頭角道77號淘大商場2期地下196-199號舖的SuperNormal 食晚餐，環境舒適，坐得舒服。我點左個柚子脆皮豬手$178（原價$228），串燒茄子$18，燒羊架（2件）$76，經典安格斯牛肉漢堡$106，焦糖菠蘿$36。豬手燒得皮脆肉嫩，夾有清香柚子味，好味又好食；茄子燒得好正，多汁好味；羊架真係好好味，肉質嫩滑又好咬口；安格斯牛肉牛味濃郁又嫩滑，口感豐富；好欣賞焦糖菠蘿的鮮甜口感，好好食👍！

如果喺九龍灣、牛頭角活動開嘅，都會知道呢一間酒吧我地都算係常客啦不過近期少左過嚟，前排食咗一次發現有明顯進步🤯所以分享一下d菜式俾大家。1.麥啤浸柚子脆皮鹹豬手每次必點，一如以往，皮焗到好脆，肉又好淋之前佢地介紹過係會醃過夜，所以就算焗完出黎D肉都唔會話好乾好嚡而且隻豬手好咸，啱啱好👍配埋佢地既芥末醬，甜甜地，好好餸酒🍻(佢地D醬唔夠可以叫佢地再俾，唔洗怕羞，因為我地係會狂點醬，係一定唔夠😂)2.酒香燒雞呢樣我地記得係新嘅今次就試下叫半隻，發現原來都好大隻（唔係春雞）佢地特別之處係雞皮有酒香，燒出嚟又都係好有肉汁，夠哂香口😎仲有一點，大家記得要食粟米！🌽食得出好香既牛油味😍呢D小心思，大家唔好當配菜就唔食呀。之後叫左卡邦尼扁意粉一上枱我同朋友都「哇」左一聲，估唔到呢家擺盤咁靚 當然味道上都係好，而唔係得個樣芝士味好香夠哂 Creamy，意粉無煮過龍，啱啱好最後因為我地帶咗小朋友去食就「必須」叫個薯條俾佢開心下😂以前我地會叫漢堡包配薯條嘅，不過食唔到咁多嘢就散叫薯條熱辣辣又香脆唔會食完好油膩咁😋所以我地都好放心俾個小朋友狂食呢度都有手工啤酒叫，不過我地今次就無叫到都係佢地嘅特色之一大家嚟

見食評唔錯，所以預訂座位慶周年，預訂7:30pm, 條約寫明留枱10分。我們7:25pm到達未有枱，明白客人交枱時間難預；等到7:40pm,其實我是不等位的人，如未有訂枱服務，我跟本不會選擇；況且是周年慶，實在唔想等，問侍應，如果唔等離開是否當作取消？他們回覆是no show! 對此回覆，我深表不滿，但又可以以點？為了名聲，我氣憤的等多5分鐘，終於有枱。室內環境淺窄，不是慶祝之選，見花了時間等，唯有一試，叫了豬手及烤雞。出菜時間超耐，我唯有認為是製作需時，的確食物熱辣辣上枱，是真材實料，味道亦是合乎期望，只係服務欠奉，態度欠佳。在這店慶祝經驗不快。

🍔🍔🥘🥘商場附近好多食肆，行過見到有間西餐廳都幾吸引，勝在外面放左好多menu夠多選擇，就入去試下先，果然好有驚喜👍🏻👍🏻酒香脆皮燒雞($108-半隻)燒雞好多地方都有得食，但用酒醺既就比較少見，寫住每天醃製八小時燒雞份量都算大，燒起望落去漲卜卜，食落口真係有陣陣酒香，味道唔錯調味岩岩好，而且雞肉嫩滑，皮好脆👍🏻👍🏻法式鵝肝多士($148)鵝肝多士好香，重點係鵝肝好厚，多士同鵝肝中間夾左菠蘿，一啖咬落口，有鵝肝既香味加菠蘿既酸酸甜甜，去除鵝肝既油膩感👍🏻👍🏻日本刺身帶子龍蝦汁意大利飯($158)香噴噴既意大利飯，意大利飯黎講份量多，濃汁好有效果，但味道好濃但唔咸，配埋厚厚帶子，相當唔錯

人均$200起｜九龍灣｜德國菜｜SuperNormal柚子脆皮豬手柚子脆皮豬手展現了獨特的口感與風味。豬手外層炸至金黃酥脆，內裡則保持著嫩滑的肉質，令人回味無窮。柚子的香氣與酸甜的味道為這道菜增添了一絲清新的風味，使其更加令人愉悅。黑醋鵝肝牛肉漢堡黑醋鵝肝牛肉漢堡融合了高級食材和創意組合。鵝肝的豐富奢華與黑醋的酸度完美平衡，為這款漢堡帶來了獨特的風味層次。牛肉的鮮嫩和漢堡的口感完美結合，讓每一口都充滿了豐富的滋味，令人難以抗拒。芥末牛肉沙律芥末牛肉沙律帶來了一種刺激而清新的口感。嫩滑的牛肉搭配著辛辣的芥末醬，營造出一種獨特的風味組合。這道沙律的口感豐富，芥末的辣味與牛肉的鮮嫩相得益彰，令人一試難忘。西柚檸檬四季春茶西柚檸檬四季春茶是一款清涼解渴的飲品。西柚和檸檬的酸甜與茶的清香完美結合，呈現出一種平衡的口感。這杯茶帶來了濃郁的果香和微妙的茶香，令人在炎炎夏日中感到愉悅和舒暢。——————為食分界線——————📍SuperNormal九龍灣牛頭角道77號淘大商場2期地下G196-199號舖人均消費： $200#mariofatfat #foodie #hkfoodie #hkresta

九龍灣淘大花園美食佳餚的酒吧餐廳✨餐廳有幾款主打的菜式，燒雞和豬手都是人氣高企的菜式，而且價錢又唔貴，很受歡迎！《脆皮酒香燒雞配自家製秘汁》$198這次點了燒雞，每天醃製八小時，雞的香味濃郁，充滿了淡淡的酒香味！只要把它撕開，香滑的雞油慢慢滲出來，做出嫩滑多汁，脆皮可口，令人流口水！而且，餐廳自家製的醬汁，神秘又惹味的醬汁，是甜甜的，令雞香更加鮮明！《西班牙海鮮燴飯》$162有青口、魷魚、帶子、蝦等的海鮮，海鮮都很彈牙，意大利飯的熟度剛好，呈奶油狀，充滿番茄和芝士的意大利飯，惹味！賣相相當精美，用上了獨特的碗碟，令意大利燴飯像藝術品一樣！《芥末燒牛肉沙律》 $88燒牛肉的口感軟嫩，容易咀嚼，散發淡淡的油香味，配上開胃的芥末醬，清新易入口！

間中喺九龍灣都有食過supernormal，覺得水準穩定同區內出名，最近再去試試新嘢😚麥啤浸柚子脆皮德國鹹豬手🍖 $178呢款用麥啤慢煮24小時嘅德國鹹豬手，肉質嫩滑，入口卜卜脆😚 配上酸菜、芥末醬食好開胃。如果大家 喜歡食辣，另有辣味豬手都應該好正可以一試！另外，餐廳非常貼心，起咗肉方便客人品嚐，值得一讚😄脆皮酒香燒雞配自家秘製汁 (半隻) $108一上菜就聞到香濃酒香味，燒雞表面燒到金黃色，入口皮脆肉嫩，而且酒香味好夾燒雞😋 配上自家製醬汁，好惹味😎經典安格斯牛肉漢堡 $106呢款經典burger好juicy，麵包鬆軟，肉汁豐富☺️ 加上生菜、番茄作配菜，食落好清新🍀加上份量多嘅香脆薯條，整體好滿足😊👍白桃四季春茶 $42四季春茶香氣宜人，甘甜且易入喉，加上白桃混合是非常獨特，飲完仲有微微餘韻喺舌尖😚凍檸檬茶 $26檸檬味不澀，而且茶味香濃，好清新😊#SuperNormal #九龍灣 #牛頭角 #淘大商場 #西餐 #德國鹹豬手 #燒雞 #burger #soda

淘大商場super normal，出名麥啤浸柚子脆皮德國咸豬手，今日放假有機會去食.脆皮咸豬手上枱已經切好起骨，豬手已經用麥啤同埋柚子烹調及浸咗24小時後，保持豬手肉質鬆軟，外皮鬆脆有柚子味，蘸上黃芥末醬非常好味，最啱三五知己聚會飲啤酒品嚐.

今日老公正日生日, 諗住出去食餐好， 朋友介紹下去d 間試吓， 地點方便， 係牛龍灣地鐵站行約5 分鐘就到， 餐廳環境舒服， 座位有室內或者室外選擇， 當天差不多滿座， 我地見天氣又谅谅地， 揀咗坐室外， 靜得黎夠chill , 老公都好鍾意柚子脆皮豬手: 個皮夠脆， 食落有少少柚子味， 幾特別同幾清新， d 肉淋身， 唔鞋口， 小朋友都愛吃雙色魚子煙三文魚天使麵： 多魚子同煙三文魚， 個汁又唔會太濃， 個人覺得唔錯手打蟹餅： 即叫即整， 啖啖蟹肉， 雖然得二件， 但食完都已經好滿足墨西哥粟米片： －路傾計， －路食粟米片， so chill , 就咁食或者沾醬都一樣好食D 間可以encore

今日經過九龍灣醒起SuperNormal 既豬手好好味，所以又去左朝聖😋除左豬手，我地仲叫左芥末牛肉沙律，鹅干牛肉漢堡，Nacho , 雙色魚子煙三文魚天使麵頭盤先上牛肉沙律，牛肉燒到剛剛好，配上新鲜沙律菜同鲜甜既蕃茄仔，非常可口豬手一如以往烤到D皮非常脆口，最喜歡皮與肉之間既果一層骨膠原，沾上蜜糖芥末非常yummy。阿女見到最喜歡既Nacho 上場，兩眼發光🤭，沾上肉醬同醬料，一塊接一塊停了了。Burger 碟上既薯條阿女當然都唔放過啦，而Burger 用鵝肝配牛肉真係一絕，鵝肝果種後勁繼續起味蕾上跳舞。雙色煙三文魚意粉非常Creamy, 擺盤放得好靚上面仲襯左朵花，真係色香味俱存我地都食到捧着肚皮，非常滿足😋今次見到Menu 上多了烤雞都好吸引，下次要黎再試下

今次嚟到淘大商場搵嘢食，餐廳位於淘大商場的最右邊，在商場室外，全部都係食肆，餐廳裝修別樹一格，有好多唔同嘅decoration，有情調，有卡位，放工時間都已經好多人，不過等咗一陣就有位了蒲燒鰻魚鰻魚串燒，燒得香脆同埋好新鮮酥炸魷魚 炸魷魚炸得好香脆，炸粉漿薄薄的，魷魚鮮，係成隻魷魚，魷魚身厚肉，魷魚鬚香脆 😆麥啤浸柚子脆皮德國咸豬手 我哋見到今個月豬手有特價，就嗌咗一隻嚟試下，我哋選了浸柚子味的，豬手大大隻，廚師好細心，已經起了骨出來，食落口啖啖肉，個皮仲係好鬆脆，同埋唔肥膩，配埋佢個醬汁更加突顯佢嘅味道 🤩黑醋鵝肝安格斯牛肉漢堡 鵝肝安格斯漢堡，有一整完塊鵝肝，煎得好軟熟，有入口即溶嘅感覺 😍，安格斯牛好厚肉，好足料，重牛味，煎得香香的， 配料有蕃茄，芝士，生菜， 還有就是包皮係熱嘅，睇得到廚師好用心製造每一道菜 👏🏻

九龍灣·區內高質西餐.SuperNormal 📍九龍灣牛頭角道77號淘大商場2期地下G196-199號舖.➰作為九龍灣多年嘅街坊，依間餐廳開業已經多年，裝潢走區內少見嘅型格工業風，食物多元化，更有不少手工啤等飲品，係本人與好友經常聚會嘅餐廳之一。.➰𖥕法式手打蠔湯 💲62 ⭐️4/5⭐️周打蜆湯嘅濃郁升華版，更為鮮甜之餘亦有蠔味，很不錯。.𖥕白酒煮法國藍青口 💲118 ⭐️4/5⭐️青口份量豐富，白酒忌廉湯汁濃郁，非常惹味，更有香脆法包，可以沾上醬汁，味道更佳，推薦。.𖥕芝士蟹肉大啡菇 💲88 ⭐️4.1/5⭐️面層鋪上已焦香嘅芝士，中層啖啖蟹肉，底層係大啡菇，入口層次感豐富，啖啖鮮味，好出色。.𖥕雞泡魚乾 💲68 ⭐️4/5⭐️餐廳更有不少串燒供應，每次必點左一份雞泡魚乾同朋友慢慢傾計飲下野，今日水準略嫌稍硬。.❀柚子脆皮豬手 💲178 ⭐️4.2/5⭐️餐廳嘅招牌豬手，份量豐富性價比高，豬手香脆肉嫩不在話上，灑上柚子粉令味道更為昱華突出，更配有蜜糖芥末醬，令人印象深刻，切試之選。.✥Chinese Hua Diao 💲60 ⭐️4.1/5⭐️賣相精緻，用上中式陶器盛載，入口酸甜，打卡之選。.

⭐️ 前菜叫左薯條同salad ，薯條卜卜脆，salad 好fresh 😌😌⭐️西冷牛排🥩 叫左medium rare，煎得剛剛好，又夠juicy，配菜都好好食😋⭐️蟹肉波菜意大利🇮🇹飯 食到啖啖既蟹肉，個汁好好味😋店舖裏面有幾幅好特別嘅畫，打卡一流，另外店舖裏面嘅燈光氣氛都好輕鬆，啱晒過嚟食lunch dinner或者飲杯嘢，推介大家過嚟試吓😃

之前都去過supernormal，覺得水準幾好，最近再去又有驚喜！❣️呢間西餐廳真係出乎意料地好味道，特別係最抵食嘅豬手❣️餐廳平日都幾多人，記得要book位🐷麥啤浸柚子脆皮德國咸豬手$178-超級好味道，外皮好酥脆，但肉質夠軟嫩，而且唔會過咸。 $178呢個價錢夠曬抵食。點上芥末醬甜甜地夠滋味。 值得專程來食！🥗刺身級帶子牛油果沙律 $98 - 厚厚煎香刺身級帶子，面層煎香，入面保留刺身的鮮甜味道同口感，沙律菜夠爽口，片片牛油果軟香🍔牛油果他他脆魚漢堡$98 - 漢堡夾上厚厚魚肉好脆香，再加大大粒牛油果，配搭幾好。特別係魚肉軟嫩鮮味，配菜薯條脆脆的有薯仔皮🍸Summer tree $64 -賣相吸引，好fruit有passion fruit, coconut 香，微甜且refreshing已經bookmark入必再去餐廳

super normal 九龍灣淘大商場2期地下196至199號舖香煎海鱸魚配意大利雲吞$168雲吞皮唔會過厚餡料係菠菜蓉海鱸魚煎到皮脆肉嫰醬汁用左牛油同蒜蓉令到白汁好散發出蒜蓉香味牛油果他他醬炸魚漢堡$108牛油果熟到岩岩好他他醬帶點酸非常解膩炸魚炸粉好薄肉質鮮嫰漢堡包香脆薯條炸得脆而唔油膩卡邦尼意粉$98分量多扁意粉有咬口醬汁超creamy推薦餐廳做緊4周年優惠$108可以享用半隻威士忌酒香燒雞雞肉好嫰滑調味適中食到原汁原味皮脆脂肪少我坐室外職員都好快黎幫忙落單服務好