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港鐵尖沙咀/尖東站 N4 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
91230994
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
估唔到平日去食Slow Cow都大排長龍🤲🏻餐廳走日本美式風格幾有格調🤠香港比較少見除左有牛丼仲有漢堡🍔薯條🍟炸雞等等漢堡未到8點已經賣曬lu希望下次黎有得食🥲由肉類🥩主食🍚配料🍳醬汁🥣都可以自己揀欣賞主食除左珍珠米仲有炒飯沙律意粉選擇👍🏻唔食牛都有豬肉🐖炸雞丼飯等等點餐非常彈性 感覺似港式車仔麵落單咁😆📍90g頂級美國脊扒牛肉配蒜香醬油炒飯 HKD143價錢已經加配左蘭王生雞蛋HKD6同脆香蒜片HKD6醬汁有五款選擇 揀左紅酒照燒汁頂級美國脊扒牛肉額外加HKD38相較慢煮熟成牛肉 牛味更加濃郁💗蒜香醬油炒飯好香 甜甜地唔會好咸炒飯比起白飯配牛肉更加好味😋一定要加！蒜片炸到脆卜卜 蒜味好濃配牛肉一流👍🏻平時煎牛扒都會炸一個蒜頭的我表示很滿意📍120g慢煮熟成牛肉配珍珠白飯 HKD128配上蘭王生雞蛋🍳同脆香蒜片仲有芥末籽肉汁慢煮熟成牛肉採用熟成21日慢煮1小時煮法令牛肉顏色好粉嫩🥩入口軟腍同時保留牛香味大推芥末籽肉汁味道似蜜糖芥末 出奇同牛肉幾夾😚😚蘭王蛋同蒜片必加！！令口感味道都更豐富牛肉質素幾好 唔需要升級其他牛肉都已經好好味啦～📍秘製熟成牛辣肉醬配經典脆炸薯條 HKD42牛辣肉醬味道惹味而且牛肉碎充滿牛香🐮點薯條食超邪惡勁肥仔🤭肉醬好足料食完薯條都仲剩返好多有剩可以用黎配飯食啊～📍日式唐揚炸雞 HKD48有三件大大舊既炸雞 炸衣薄又夠脆👍🏻配搭明太子千島辣醬 酸酸甜甜又帶點辣味炸雞肉質都幾嫩而且仲幾juicy💦估唔到都幾大舊 食完個丼飯再食炸雞飽到呢
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以慢煮熟成⽜⾁飯為主打 ，並由HOW to live well 團隊與Sony Music Solutions Hong Kong攜⼿合作，聯乘日本插畫大師原田治人氣品牌於尖沙咀K11 Art Mall 開設首間海外主題餐廳「Slow Cow」店內裝潢以日系美式復古風格為主調，餐廳標誌、餐牌、碗碟，亦能發現 OSAMU GOODS 角色的蹤影，令餐廳的日系美式復古主題更突出 ❤️ 不過略嫌座位空間和安排都有點不理想，二人枱之間比較擠擁，進出或上菜都會有小碰撞，店員在上菜時倒瀉酒水，雖然即時處理但完全無補回意思，枝Sapporo白白少了一半😭Slow Cow 招牌菜慢煮熟成牛肉飯，標榜採用產自美國的優質牛肉；賣相敗筆於已溶掉了自家製的忌廉，而牛肉呈玫瑰粉紅色，但肉質粗糙，欠缺牛味，令人大感失望！飯底轉成淡麗蛋白炒飯，入口香濃蛋香，拌上秘製熟成牛辣肉醬配飯一流 👍🏻另一款招牌菜頂級美國三角脊扒牛肉飯，採用美國優質三角脊扒牛肉，牛肉味較濃，配合紅酒照燒汁使牛味更突出，可惜肉質不算嫩滑。戳破味道香濃的日本蘭王生雞蛋黃後 🍳 令蒜香醬油炒飯的色香味更上一層樓。餐牌選擇多元化，客人可自由組合牛肉、豚肉和雞肉，並可揀選份量。再從六款米飯、意粉、沙律和雜菜中選一，最後選一款醬汁。價格中規中矩，但多數配料或升級都需要加錢，單點炸雞 $48 三件 🍗 性價比就一般。
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紅色加木系裝潢的環境很顯眼週末到訪時已經有幾組客人在等候開門 大家收風收得好快啊哈哈故名思義 sʟᴏᴡ ᴄᴏᴡ 就是主打慢煮牛肉料理 餐廳自家研發招牌牛肉飯和漢堡等西日料理餐點全由客人自由組合/加配 彈性很高價錢亦相當大眾化 基本套餐從 ʜᴋᴅ𝟾𝟾 起已有交易週末的 ʙʀᴜɴᴄʜ 就點了幾款跟友人分享𓋪 經典脆炸薯條𓋪 日式唐揚炸雞𓋪 味噌湯小食方面選擇不多 唐揚炸雞相當大件肉質嫩滑還能保持 ᴊᴜɪᴄʏ 蛋黃醬更添惹味另外還點了味噌湯濕潤一下𓋪 自選肉類+主食+醬汁[ 慢煮熟成牛肉(全熟) 並盛、 蕃茄醬洋蔥意粉、咖哩蛋黃醬 ]採用美國進口牛肉 以慢煮手法烹調 質感軟嫩不失嚼勁 配濃稠咖哩醬也別有風味小可惜當天沒有惹味的蒜香醬油炒飯跟忌廉最飲恨是我忘了加配超上鏡的流心蛋 ...𓋪 自家手打牛肉餅芝士漢堡很滿意漢堡的包體 外皮脆脆 內裡軟熟裡面除了有厚厚一塊牛肉 味道濃郁還有超大塊芝士 蕃茄等等材料 如果有更多醬汁的話會更加分𓎺 青森縣 富士蘋果ᴄʜᴜ-ʜɪ𓎺 道地烏龍茶除了汽水 還可以加配各式茶類或是日本的特色飲品友人點的富士蘋果ᴄʜᴜ-ʜɪ 酸甜清爽𝟹% ᴀʟᴄ 酒味不會突出 蘋果味相對濃郁價格定位相對親民 小食 湯品 主食跟飲品點齊人均大約 ʜᴋᴅ 𝟷𝟻𝟶 蠻划算之後有其他餐點的一定會再來
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HOW to live well🌟聯乘日本插畫大師原田治人氣品牌OSAMU GOODS✨首間海外主題餐廳「Slow Cow」🐮登陸K11 Art Mall🥳🥳以「牛丼新造」理念，研發出自家招牌菜慢煮熟成牛肉飯🍚店舖裝潢充滿日系美式復古風格，營造悠閑舒適感覺❤️🔹Slow Cow 招牌自選肉類+主食＋醬汁＋自家製忌廉肉類揀咗人氣大熱嘅慢煮熟成牛肉🥩再加錢轉大盛120g，成個碟鋪滿熟成牛肉片，賣相超吸引！入口極具肉香、嫩滑軟腍，帶豐盈肉汁。今日唔係好肚餓，所以冇揀到飯底，可以自選意粉、沙律菜或者炒雜菜🥬最後揀咗日式炒雜菜，份量都唔少，炒得香口又惹味。醬汁有我最愛嘅芥末籽肉汁，香甜開胃，配慢煮熟成牛肉片簡直一流💋我仲追加咗隻日本蘭王生雞蛋黃🍳橙紅色蛋香濃郁，色澤光亮，無論伴肉定係伴菜食都咁滋味😋🔹頂級美國三角脊扒牛肉芝士漢堡美國三角脊扒牛味濃郁富肉汁，擁適量油花，肉質鮮嫩又爽滑，加埋半溶芝士同烘過嘅漢堡包，軟熟又有麵包香，好高質🍔🔹自家製墨西哥肉醬食薯條點少得呢個自家製墨西哥肉醬，醬汁濃稠惹味，風味十足👍🏻🔹慢煮熟成牛肉三文治見到隔籬枱叫咗呢個三文治賣相好吸引，忍唔住我哋都叫一份嚟試吓😆烘底三文治帶點微焦，特別香脆可口，夾住大大片慢煮熟成牛肉，濃香牛味又juicy，食過好過癮💖🔹是日餐湯（麵豉湯）凍冰冰天氣嗌返碗麵豉湯暖吓胃先～仲有唔少豆腐同埋海帶，健康又滋味🤟🏻SLOW COW✨📍尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓201B號舖 @slowcow_beefbowl
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K11 Art Mall新開的「牛丼新造」由人氣Cafe HOW to Live Well團隊打造，新品牌主打日式牛肉丼飯🥩餐廳設計沿用木系家品，配合日本殿堂級插畫大師原田治的作品系列OSAMU GOODS，簡直好似置身於慢活感滿滿的日式食堂🥰價錢好合理$88牛肉丼有90g肉+日本米飯+自選醬汁+自家製鮮忌廉。今次我試咗兩款，一款最基本的慢煮熟成牛肉，另一款係加$38頂級美國三角脊扒牛肉。比起普通日本珍珠米飯，呢度飯底可改成蒜香醬油炒飯、淡麗蛋白炒飯、蕃茄醬洋蔥意粉、有機水耕菜沙律、日式炒雜菜🥦基本的90g牛肉都多，鋪滿成個丼飯，賣相好靚，慢煮熟成牛肉顏色粉嫩😍每一片嘅邊位都有少少燒過朝朝地的感覺，食落口好香口，肉質軟嫩。另一款貴少少嘅頂級美國三角脊扒牛肉食落無筋👍🏻質感更為鮮嫩，不過個人覺得平啲嘅慢煮牛肉更加香口😋飯底我就試咗蒜香醬油炒飯，飯粒好入味，好開胃，仲夾雜左菇菇粒。另一款要左日式炒雜菜，佢係咖哩底🥘啱晒好多唔想食飯想食菜嘅朋友！下次想試埋意粉同埋淡麗蛋白炒飯。另外仲可以加錢配唔同嘅toppings，必定要加日本生雞蛋，本身個飯仲有自家製鮮忌廉，撈埋牛食會滑好多香好多😍😍📍#牛丼新造 #Slowcow (#尖沙咀美食)尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓201B號舖
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