Paper & Coffee

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Weekday嚟食，要排一陣隊先入到嚟。今次終於可以坐到榻榻米～依舊點了炸雞餐，炸得脆又好味！加$3仲有溫泉蛋一隻，加$16仲有杯flat white ~ 抵食之選！後記：坐榻榻米雖然好chill, 不過無論點菜，取餐都要去counter, 我地出出入入除鞋著鞋戴口罩除口罩，係有d麻煩。

😍CUHK Paper&Coffee各位中大人肯定都唔陌生，呢一個就係聲名遠播嘅龐Can啦！🥰聽講係中文大學最好食嘅Canteen🤔唔知係唔係真嘅呢🥴。咖喱牛肋肉野菜炸雞飯$58🍛講真佢好食係真係好食嘅🥰如果單買一個飯嘅話價錢都OK，但係如果你諗住加埋嘢飲嘅話，會去到80幾，對比起出邊嘅日式餐廳其實都可以接受嘅，但如果係中文大學我可能會揀相對平少少嘅兩餸飯😂而且每日都好多人排隊㗎🥲有時候你可能要排成個鐘☹️最好食當然就係炸雞啦，對我來講咖喱飯就偏普通。我加咗杯凍朱古力，老實講真係唔好味☹️#hkfoodie #foodiehk #foodie #foodinsta #foodinstagram #foodblogger #foodbloggerhk #foodhk #foodinhk #eatinhk #hkig #hkfood #hkfoodblogger #hkfoodinsta #hkcafe #cafehk #desserthk #香港美食 #香港好去處 #美食 #美食日記 #美食推薦 #美食達人 #好食 #芒果冰 #icecream #咖喱 #foodadmirersofthe

旬之野菜飯+豚肉薑汁燒 $42Seasonal Veggies w/ Japanese Rice + Teriyaki Pork in Ginger Sauce 野菜飯有大白菜🥬 紅蘿蔔🥕 西蘭花🥦 番茄🍅 等等，唔加餸都好豐富！豚肉薑汁燒係其中一款最出名嘅日式家庭料理，以薑汁、味醂、醬油、米酒、洋蔥、蒜等綜製成醬汁黎浸泡豚肉片，每一塊都醃得非常入味🥰 之後再用洋蔥一起炒，味道變得更豐富👏🏼 豬肉口感雖然未至於好嫩滑，但係一啲都唔鞋，同白飯一個齊食超配❤️The rice came with cabbages, carrots, broccoli, tomatoes and more. Such a wonderful variety! Ginger pork has always been one of the most popular Japanese home cooked dishes. The pork has been marinated with ginger, mirin, soy sauce, rice wine, onion and garlic, so each

依家可以話係我喺學校入邊最鍾意嘅餐廳，平時落咗堂都好鍾意過嚟食，係就算排好耐隊都想食嘅你就知有幾正啦！😋-旬之野菜飯（配日式醬油燒菇日式炸雞及溫泉蛋）識咗咁多次之後，我得出最好味嘅配搭就係呢個🫶🏻香脆多汁，大大件又香脆可口嘅日式炸雞外脆內軟，配上酸甜嘅蜜糖芥末醬令人一試難忘。鮮甜嘅醬油燒菇同埋本身跟埋嘅野菜：紅蘿蔔、南瓜、豆角、椰菜等等食落更加健康～🦦介開溫泉蛋，用流出嚟嘅蛋黃撈飯簡直就係味覺嘅盛宴💜

喺中大讀書一定有食過呢一間Cafe☕️估唔到喺大學都唔一定要食頹飯✌️有一間咁高質嘅餐廳🍴佢個野菜飯唔加餸都已經超級豐富 有一隻溫泉蛋 再加大量雜菜 夠晒健康💚呢度最出名就係佢嘅炸雞🍗每一舊都勁大嚿 外脆內嫩滑😘

Service has always been painstakingly slow here, but I've always been forgiving since this is just a school canteen and I'm pretty sure paper & coffee hires those who have some kind of difficulty finding jobs - so not exactly professional baristas. But it's still infuriating sometimes waiting for close to half an hour for ONE coffee during non peak hours. The coffee and food here certainly cost a lot less than commercial coffee shops outside uni, but they are not cheap by CU standards. That is w

今日約了同學去探老師，到中大走一趟，到了這店食下午茶我們點了。。。炸雞炸薯條 $49有四大舊雞肉，是雞柳，不肥不柴，炸衣是像天富羅般，薄薄一層，稍稍多油些，調味正常，十分香脆。炸薯條有薯味，不像快餐店，香脆。蛋餅 $20 (+cheese $5 and corn $5)餅皮QQ，內有芝士香味，粟米爽甜。cappuccino $26 and mocha $30咖啡好香，好滑店坐很好舒服

Paper & Coffee有兩間分店，都在大學裏頭。今天早上去了中文大學那間，九月一日新增入閘機之後應該很難光顧了。平日下午過去，都見到咖啡店門外有很多學生排隊，所以今次專程趁咖啡店剛開業去嘆咖啡、食早餐。店員說早上只有蛋餅，就是台灣早餐店會賣的台式蛋餅。一款餡料$25，加多款餡料加$5，我點了蛋餅有煙肉和芝士。蛋餅用樸實無華的碟具盛著，散發著濃濃的蛋香，蛋餅加芝士真是絕配。我另外點了一杯Flat White，10安士的咖啡只需$30，性價比很高，考慮到咖啡店在校園裏營業，顧客主要是大學生。這杯咖啡奶香柔滑，原本很大杯，喝著喝著很快就喝完了。Flat White $30台式蛋餅(煙肉、芝士) $30

入到嚟中大，中午有啲肚餓當然醫下個肚啦🤤呢間餐廳成日都大排長龍，幸好我中午去冇呢個情況。員工安排位置俾我之後，就快快脆脆叫嘢食。我叫咗一份 “ 食件蛋糕，飲杯啡” $65叫咗杯 Matcha latte。佢嘅賣相好靚！！個蛋捲好特別，睇佢個樣以為喺朱古力味，原來係烘焙茶味👍🏻 配埋一杯matcha latte 🤤 呢個下午茶CP 值高，worth the price! 推薦大家過嚟啦，環境舒適，員工非常友善，唔使自己搵位添！

今日喺中文大學醫院嗰度打完疫苗就去附近食嘢 其實上次就已經想嚟但係因為星期六日佢唔開所以冇緣食到 趕緊喺佢截單之前到達都有少少難搵 好彩問附近嘅同學仔帶我哋上去 不過要同佢講我哋想去龐can 因為講paper & coffee冇人知道係邊度😆去到就等職員安排位置 環境真係幾舒服 有tatami嘅個位 亦都有高枱/卡位 主要係用木色為主明太子撈烏冬扁身烏冬但估唔到又幾彈牙喎 每一條烏冬都沾滿咗明太子 芝士蛋餅 炸薯條去台灣每一日嘅早餐都一定要係蛋餅呢度都做得唔錯 不過如果有埋辣醬嘅話就更好啦薑餅鮮奶咖啡奶香 奶泡厚實

🌟Matcha latte茶味唔錯 係少澀路線 但奶比例有點多 令到抹茶好似變咗配角咁 如果茶粉比例可以多啲應該會幾好飲 感覺現時抹茶發揮唔到🍵🌟Hojicha roll cake有驚喜!(･ิω･ิ)! 本身飲完matcha latte降低咗自己嘅期望 點知哩個hojicha roll cake茶味好足 第一啖就咁食蛋糕體已經食到好香濃嘅焙茶味 如果焙茶cream可以做得更light就更加好 焙茶奶凍都唔錯der~ 雖然texture正正常冇乜特別 但茶味真心濃 加上roll cake大大件係厚切 $65一set有野飲有cake食 性格比很可以🤎

依度嘅早餐有兩個選擇：1. 卷蛋今日有焙茶味卷蛋(Hojicha Roll Cake), 配Flat White, $65。🔆 卷蛋麵粉好鬆軟、幼滑、密度高，同普通卷蛋好唔同，中間仲有焙茶mousse，成間卷蛋焙茶味好香濃，唔甜，係真係一件適宜慢慢品嚐嘅甜品🥰早餐食都唔覺「漏」～🔆 Flat White幾好飲，夠咖啡香：）2. 蛋餅蛋餅有三種選擇，包括芝士、粟米、煙肉。今日我選擇左芝士，配iced mocha, $55。🔆蛋餅幾好食，但未至於要專程嚟到食，試一次就夠。🔆Iced mocha 我覺得係必試！朱古力同咖啡ratio啱啱好，咖啡味超香！🌟午餐：我試左「西京燒雞肉」葉菜飯，$38，一般。但依個價錢，仲想點？環境：雖然玻璃窗無景色，但係整個氛圍好舒服，有四張枱以tatami形式俾客人坐，不過就只限每張枱兩個人～

相信龐𝒄𝒂𝒏係唔少中大人嘅𝑻𝒐𝒑 𝑶𝒏𝒆💕如果唔係長期大排長龍 真係日日嚟食都可以😈今日多人 可以一次過試好多款餸 出過𝒓𝒆𝒗𝒊𝒆𝒘比大家😚.📌旬之野菜飯 $28原本個𝒃𝒂𝒔𝒆會係雜菜加隻溫泉蛋 但如果另外加咗𝒕𝒐𝒑𝒑𝒊𝒏𝒈就唔會有🥚菜都好豐富:有大白菜, 娃娃菜, 西蘭花, 茄子, 南瓜, 雞髀菇, 蘭豆, 紅蘿蔔, 車厘茄🥬🥦🍆🥕🍅鍾意食菜可以叫佢多菜添架🤩.📌自家製咖喱 (純素) +$6📌日式炸雞肉 +$14呢兩款係呢到人氣之選 之前食評都介紹過🌟炸雞份量勁多 又大舊🍗咖喱好食咗 不過就唔係日式甜咖喱 係偏重香料味 但唔辣嘅😋.📌味噌芝麻牛蒡燉雞肉 +$14📌西京燒雞肉 +$12兩款都係雞扒 不過前者就係好清嘅味噌味 後者就係甜甜地燒汁嘅味🐔可能煮嘅方式唔同 燉雞肉嫩滑好多😚燒雞就鞋同實淨啲🧐.📌日式大蔥燒豬肉 +$14大蔥加洋蔥一齊炒豬肉片 好香口🤩豬肉片份量都多 不過口感就偏鞋同好多肥膏🐷蔥好清甜好入味😎.📌日式醬油燒菇 +$7呢個唔錯喎 菇好𝒋𝒖𝒊𝒄𝒚 醬油味仲好濃🍄.📌𝑯𝒐𝒋𝒊𝒄𝒉𝒂 𝑹𝒐𝒍𝒍 𝑪𝒂𝒌𝒆 +$45呢到嘅蛋糕一直都比人吹捧到好勁🍰估唔到又真係唔錯😍𝒄𝒓𝒆𝒂𝒎

咖啡味唔係單一，偏酸有層次。Ice black 唔會好苦，有cold brew 既風味。Ice white 中和左D 酸味，係出色既。焙茶卷蛋簡單好食，有一嚿布甸喺中間，增加咗個層次，cream同蛋糕嘅比例都啱啱好。都算係厚切～ 唔會太甜。蛋餅夠熱好食，但係個加埋個醬有啲鹹。其他餐具簡單樸素，係令既，但係裝蛋餅嗰個紅碟就有少少好笑，唔知係咪台灣feel? 哈哈哈哈。環境好舒服安靜有tatami，不過安靜應該係疫情限定。整體價錢都算親民， 冇乜人係幾正既～

Perfect coffee & food in CUHK☕️💛Paper and Coffee 確係中大人嘅小確幸雖然我唔係咖啡精，但係黎親都會飲返杯🥰今次飲Piccolo ☕️個人最喜歡炸雞同台式蛋餅～超級脆口and juicy ，炸粉唔會好厚，啖啖肉～加埋獨有醬汁真係一流，最鍾意食蜜糖芥茉👍🏻今次Tea Time試埋件cheese cake~ 好滿足的下午🥰不過由於長期都好受歡迎，真係要預啲時間等位同埋等食物啊🤭