130
32
18
| 餐廳: | Glasshouse (太古城中心) |
|---|---|
| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
電話號碼
21140063
開飯介紹
以創新手法配合傳統烹飪，食材配搭特別。餐廳佔地面積大，寬敞舒適，適合與朋友聚會。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
*Due to the pandemic, our opening hours may differ and are subjected to change. Kindly contact our restaurants for more information
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
呢間店個裝修幾靚，佢個午餐都抵食，食西冷都係$200內，西冷煎得剛剛好，重肉味之餘，口感亦都好腍，不過份量就唔算好多，食完唔會話好飽，佢個薯條我覺得幾好味，另外叫咗杯招牌檸檬，比我想像之中好飲好多。
繼續閱讀
食咗個$298的tea set，估唔到都幾精緻喎！第一層有龍蝦沙律，三文魚卷同埋鵝肝多士，有啲估唔到，雖然細細舊，都幾好食。第二層有炸蝦生菜卷，焗蔬菜撻，迷你牛肉漢堡同炸蝦。佢呢度係做東南亞菜，所以個牛肉漢堡有啲薑味，估唔到都幾驚喜喎。第三層係甜點，朱古力brownie正常味，士多啤梨mousse cake同奶凍都係椰子味嘅，嗰啲蜜糖珠珠有陣香味連埋椰子奶凍食都幾特別，但奶凍太實，口感差咗少少。藍色嗰舊估唔到係綠茶蛋糕，呢個淡口番少少都幾好食。馬卡龍係焦糖同另一舊疑似cream味，正常發揮。整體甜點偏甜，所以要提早叫定咖啡/茶，邊飲邊食比較好。咖啡都好飲，有層crema，好香。熱茶係breakfast tea。下午茶時間冇乜人，很清靜，就算叫杯嘢飲傾吓偈都唔錯，肯定舒服過Starbucks或者Pacific Coffee。我哋响Openrice app預先訂位，仲有七折，超抵！我哋都係即興去食，所以都係半個鐘前訂咋，方便。
繼續閱讀
經外賣APP order左外賣，價錢唔平，淨係薯格都82蚊，叫左3樣野total $400。雖然係外賣APP ，但其實價錢已經係冇mark up到。價值$82嘅薯格，說好的煙肉呢？調味勁鹹，10舊都冇。價值$145嘅沙律，真係x出聲。半個牛油果加兩片麵包 ?_? 說好的蟹肉都失左蹤，成本唔洗$10，賣呢個價進取到呢。呢個價錢起碼俾多幾條沙律菜啦，唔expect份量仲少過starter。價值$166嘅拌麵份量係相比之下都算幾佛心，雖然都係勁鹹唔好食，但起碼會見到舊三文魚冇失蹤。呢間野真係可以blacklist。- - - - -Glasshouse (太古城中心) (太古)太古太古城道18號太古城中心1樓101A號舖
繼續閱讀
一踏入Glasshouse，立即被花草裝潢嘅環境吸引，整個心情都鬆晒。開餐一啖清新嘅粟米湯，或者鮮嫩三文魚沙律，先至正！🥣🥗 接住嚟嘅椰香咖哩豬扒飯，咖哩香濃得嚟，豬扒嘅外皮食落脆卜卜，真係滿足到我對食物嘅質感追求。和牛漢堡肉質有啲乾，但黑松露蛋黃醬互相配合得剛好，隻薯條又係我心水嘅脆薯🍟。跟住篤身試咗啲番茄芝士羅勒薄餅，重點係嗰層皮薄到出奇，每一啖都充滿咗芝士嘅香濃同羅勒嘅清新，口感層次感十足。最後當然要嚟塊藍莓芝士餅，話你知，連蛋糕都可以做到咁綿滑，每一啖都似係漂浮喺芝士雲端之上🍰。一路飲住我嘅凍檸潤喉🍋，飽足之餘，我覺得今次嘅食物既有口感上嘅驚喜，亦都有味道上嘅層次，下次同朋友傾吓偈嘅時候，一定會再探訪。
繼續閱讀
Lunch同埋同事一齊去食。成間店都係吉位，但都要門口等位，因為冇乜人手，等咗一陣，侍應帶我哋入去入面近廚房嘅位置坐，用QR code自己落單。叫咗小食拼盤，松露薯條，蜆肉炒意粉同埋豬扒烏冬。小食拼盤有雞翼同埋雞塊有個芝士醬，味道普普通通。薯條配松露醬同埋茄汁，薯條係粗薯條熱辣辣，所以係好食喎。豬扒烏冬塊豬扒都幾大，湯底好淡普普通通。假新聞蜆肉炒意粉好乾身，味道少少鹹，唔算係好食好普通，份量比較少。環境係幾好嘅，不過食到中途，因為我個位係向住廚房望過去見到個着黑色衫應該係主廚或者廚房大佬之旅用口咬咗個調味樽，然後將調味樽入邊啲嘢倒落碟將要出俾客嘅送上面即時感到勁嘔心，已經食唔落。覺得佢個行為係慣咗，所以咁多人喺前好自然咁做咗呢個動作……我就唔會再返去食，你哋自己決定啦。
繼續閱讀