888 FAT FAT FAT (已結業)

𝟴𝟴𝟴 𝗙𝗔𝗧 𝗙𝗔𝗧 𝗙𝗔𝗧🥢🧧Made a reservation a month in advance to try this new hidden restaurant! They only 𝙥𝙤𝙥-𝙪𝙥 𝙛𝙤𝙧 2 𝙢𝙤𝙣𝙩𝙝𝙨 and I believed they had already closed now😜 (last operating day 5th Dec)Was attracted by “不醉無歸” (𝐲𝐨𝐮 𝐜𝐚𝐧’𝐭 𝐠𝐨 𝐡𝐨𝐦𝐞 𝐮𝐧𝐭𝐢𝐥 𝐲𝐨𝐮’𝐫𝐞 𝐝𝐫𝐮𝐧𝐤!) 𝐛𝐞𝐥𝐥 🛎 on each table🤣 The concept was really creative!!! 𝙇𝙤𝙫𝙚 𝙩𝙝𝙚 𝙞𝙣𝙩𝙚𝙧𝙞𝙤𝙧 𝙙𝙚𝙨𝙞𝙜𝙣 𝙨𝙤 𝙢𝙪𝙘𝙝 with white and gold accents throughout the space. We went there for dinner and ordered 3 𝙙𝙞𝙨𝙝𝙚𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙩𝙝𝙚 “𝘽𝙖𝙞𝙟𝙞𝙪 𝘿𝙞𝙨𝙘𝙤𝙫𝙚𝙧𝙮”❗️𝐂𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡𝐲 𝐉𝐞𝐥𝐥𝐲𝐟𝐢𝐬𝐡 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐒𝐜𝐚𝐥𝐥𝐢𝐨

新式 POP-UP 餐廳，跟傳統中菜有著不一樣的色彩，賣的是特色，不是味道。蔥油海蜇頭：爽口清新，味道正常排骨擔擔麵：有別於平常味道，然而其對排骨之定義也略有特別蝦醬陳村粉：複雜的味道，給人一種Fusion感覺龍蝦酸辣湯：辣的味道隱藏了龍蝦之味黑蒜蟶子皇：似香不香的黑蒜味，可說是沒有搶走了蟶子皇的味道拔絲香蕉：店員誠意推介，提議午餐中段才落單，最後卻得來「炸唔切」而無食到椰汁炸兩：煉奶炸兩心思的佈置擺設，夾雜著「特色」的味道，絕！

佢個陳村粉同齋片皮鴨真係要特別一提。個陳村粉根本就係XO醬炒河粉，個齋片皮鴨更食完之後我真係唔知我食嘅邊樣野係片皮鴨嘅口感或者味，淨係食得出個牛油果 成餐飯最好食應該係佢嗰個拔絲香蕉隔離個豆腐雪糕。by the way食完先知原來呢間野係美心嘅

888 provides vegan options of chinese cuisine like deep fried squid 🦑made from coconut 🥥and offers a selection of fusion baijiu cocktails 🍸It is hidden inside another restaurant, Shanghai Garden in Exchange Square. At the entrance, a lady in white would lead you to the extravagant gold and white furnished interior ✨Dishes of the night- Homemade purple rice crackers with trio dip sauce $128The 3 dips are peanut, cucumber yogurt and ginger pine nut sauce which all tasted very healthy and natural w

上次同朋友去，今次同另一半去，2種唔同嘅感受🥰同另一半去，當然會覺得浪漫啲啦🌹今次點嘅食物同上次有少少唔同！脆卜卜嘅蝦醬陳村粉係我地都想試嘅！另一半都想試下淮山麵，但係見到個面寫住花椒麻辣佢就有啲驚，因為佢係唔食得辣㗎😝不過上次食完我覺得其實都唔算好辣，所以到最後我哋都有叫到！上次其實已經好想試吓個烤夫，不過其他嘢都好想試，所以上次放棄左，今次即刻叫返！烤夫味道唔錯，但就無話好驚喜！不過我本身好鍾意食烤夫，所以如果有機會再去我都係會叫，又或者會再叫炸雞翼😝脆卜卜嘅蝦醬陳村粉真係好驚豔！！！勁好味！！用左雞蛋一齊炒，勁香！忍唔住食完又食😋另一半都話非常出色👍🏻👍🏻至於個淮山麵上次我都已經食過，我當然就覺得好好味啦😋另一半都話好好味，聞落去嘅味道好麻辣，但食落去完全冇麻辣嘅感覺！怕辣嘅佢都冇要求飲嘢😝不過淮山麵就略嫌油膩咗啲！因為食到底嘅時候就會見到好多油😅不過總評分都係好高分👍🏻12月5號前唔知有無機會再去呢？

第一次感受到天外有天，人外有人嘅感覺!今次試呢間店中店，係位於交易廣場4樓紫玉蘭中菜廳內嘅888🤣🤣🤣888係隱藏於一個放滿葫蘆的櫃子後面，必須由店員帶我哋入去，係非常隱蔽嘅入口!888與外面嘅中菜廳形成強烈對比，888播放著強勁音樂，擠滿了人，環境與餐桌走時尚型格路線，有大量蘆葦佈滿餐廳，又帶一點秋天嘅氣息🥰環境俾100分👍🏻👍🏻👍🏻餐牌上食物好有特色，係非一般中菜，仲有素食提供😆◭ 紫米餅鍋巴配三款特式醬汁 $128好香脆紫玉餅，三款醬汁分別係薑醬、芝麻醬同椰子醬，作為前菜輕食，係不錯選擇◭ 大澳風味脆脆蝦醬炒陳村粉 $168 *推介超級香噴噴蝦醬，炒得好有穫氣，好有大排檔風味👍🏻推介必點◭ 北京「填鴨」 $238 （素食）賣相似墨西哥包，但入面餡料全部係素菜，食落口感同填鴨無異，好有驚喜😍◭ 避風塘椒鹽炒「鮮魷」 $228 （素食) *推介賣相同普通鮮魷無分別，但咬落去，口感都好似鮮魷，食真d先知係椰子肉😲避風塘椒鹽好惹味👍🏻◭ 河南炸八塊 $428 *不推介我哋一見炸雞就即刻諗起KCF😂😂😂賣相好似KCF炸雞，味道係普通炸雞，加上有一塊雞腿唔係全熟😅見到雞肉有紅色...不推介試

中環的中式地道風味位於中環嘅888FatFatFat充分地保留中菜嘅原汁原味，當中令人一試難忘嘅係八塊雞件，雞件真係有外脆內香嘅感覺，咬落去啲肉汁係口入面散開，而且絕對無冰鮮嘅感覺，廚師相當有心機。另外，記住要試埋個油炸鬼甜品，非常獨特，當中以忌廉芝士做餡，口感豐富。

喺exchange square4樓，紫玉蘭餐廳入面就會見到888。外面有位著白色長衫嘅小姐會帶你入去，餐廳中嘅餐廳，好特別🥰入到去真係嘩左一聲，因為入面嘅裝修好靚，好grand，感覺好elegant ❤️感覺坐喺邊一個角落都會有一個打卡位！Lunch time會係set menu！感覺好高級嘅餐廳，但食物價錢絕對唔貴，而且服務非常好👍🏻牛肉甜不辣花椒麻辣撈淮山麵- 極力推介嘅一款菜式，唔係好食得辣嘅人都可以食到！炸雞翼- 揸得非常香口而唔油膩👍🏻仲有紅油炒手，陝西油撥麵伴雞卷...陝西油撥麵伴雞卷都係推介菜式之一👍🏻 呢隻面感覺好似好闊嘅河粉，但係就比河粉煙韌！成間餐廳嘅CP值都超高！但係呢間只係Pop up restaurant, 12月中就無架喇！大家要食一定一定要早啲book位呀，因為餐廳成日都好full架😋

新穎的pop-up 中式餐廳，入口在交易廣場4樓紫玉蘭餐廳入面的書櫃後面。入去需要由一位穿着白色長衫的接待員帶你進去，有一種神秘的感覺，好surprise!入了去的裝修是另一景象，好像去了奢華的西餐廳，食品方面是本土的fusion菜。廚房應該是紫玉蘭出品，食物一般一般。反而被他們的concept吸引。所有侍應都是清一色年輕的男孩，全部講英文，可能是特別為中環上班一族而設，有一點兒像酒吧飲嘢的feel。午餐只可以選擇lunch noodle bar的menu. $138包一個小食及麵。我們選擇了紅油抄手，蔥油海蜇頭，大澳風味脆脆蝦醬炒陳村粉，花椒麻辣撈淮山麵。然後更加了潮式炸蝦棗$80，墨魚子煙燻蛋$80。本人比較喜歡花椒麻辣撈淮山麵，清清地。蔥油海蜇頭好小份量，紅油抄手沒有多大味道。炒陳村粉比較油膩，不太喜歡。燻蛋和蝦棗都OK，飲品方面，我們試了白雪尋玫$128和層層蝶$88。白雪尋玫麻麻哋好飲，飲品上有一層蒸蛋白鋪在上邊，層層蝶就幾fruity，都好容易入口。我諗如果夜晚一班朋友去都幾好玩，下次再試吓晚飯飲嘢。