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港鐵九龍站 B 出口, 步行約12分鐘
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電話號碼
28805535
營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至日
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
*最後下單時間: 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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西九龍文化區除了藝術館滿佈藝術氣息外，餐廳也各自散發和而不同的文化氣息，今次一試這間主打江蘇、淅江及上海風味佳餚的Cview～用上全黑的設計，型格寧靜，同時飽覽西九維港美景；以園藝風及音樂營造出別樹一格的用餐環境，侍應帶🙆🏻♂️🙆🏻♀️到中式庭院用餐，別有一番風味小籠包💰$98輕輕咬開就能嚐到鮮嫩肉汁，肉汁比平時吃到的小籠包更香甜可口沙鍋雲吞雞（半隻）💰$328雞湯清而不油，雞肉非常軟腍，連雞骨也熬至軟腍，火侯十足上海炒麵💰$238熱騰騰的上桌十分誘人！炒麵自帶甜味，入口時與辣椒醬一同入口更惹味可口！拔絲香蕉💰$158賣相十分吸引，拔絲上灑上金箔作點綴，把華麗更推上一層樓，清脆焦糖包着軟腍香蕉，兩極的口感為味棗泥鍋餅💰$88油煎後外皮酥脆，餡香甜，深受南北方人們的喜愛，面層灑上花生粒、砂糖，滋味無窮茶介💰$30@1___________________________性價比：🌟🌟🌟食物質素：🌟🌟🌟🌟環境：🌟🌟🌟🌟🌟位置：🌟🌟🌟
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今日係我第一次去M+，不過我唔係去睇展覧，而係去左位於十六樓既Cview。入面裝潢充滿中國文化氣息，氣派非凡，而且擺滿唔同大小既花草樹木。另外落地玻璃加上昏暗燈光，整體環境同格調幾適合二人燭光晚餐，中菜既燭光晚餐非常特別。餐廳另外有一列窗邊座位，容人可以一邊欣賞西九維港海景一邊享受美食🤩- 精選三小碟首先前菜有三款，包括花雕醉雞、鎭江肴肉同蜇頭青瓜。每款前菜各有特色，其中鎭江肴肉最令我印象深刻。蹄肉紅潤鮮嫩、鹹鮮有致，上湯豬皮膠晶螢剔透，口感獨特，而且可以中和蹄肉既油膩感👍🏻- 松茸燉花膠味道非常清甜，而且好足料，花膠非常大塊😍- 蜜豆河蝦仁蜜豆爽脆清甜，配上蝦仁更加突出蝦仁既鮮甜，每一啖都好滿足🥰- 蔥燒海參咁大個仔第一次食到原條海參，口感爽口。本身海參無咩味道，蔥燒醬汁同海參超夾，味道出色。- 松子雞米鍋巴賣相非常精緻，出面既鍋巴非常香脆，松子雞整到非常好似花生咁細粒，另外仲有松子，口感勁豐富，我一個人可以食曬兩件🤣- 腿片扒菜苗金華火腿鹹香十足，下面既草苗好嫩，不過賣相同味道無上面幾道菜咁驚豔🤔- 小籠包小籠包皮薄餡靚，入面非常多汁，外皮同時幾煙韌唔會一夾就爛👍🏻- 拔絲蘋果拔絲蘋果外脆內軟，味道無我想像中咁甜，值得一試！整體而言，環境同景色都無可挑剔，除左腿片扒菜苗外之外，所有菜式都有驚喜。原來中餐都可以營造出燭光晚餐既氛圍👍🏻
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坐落西九M＋Museum 16樓原來有間咁別緻嘅中餐館～坐擁維港海景位🌊主打傳統蘇浙滬菜大廳室內設計十足十去咗個園林🌳仲獲得Vogue Living Design Awards 2023 評選「最佳餐廳室內設計獎項」大大小小的綠色植物好舒服幾適合三四個朋友聚餐情侶拍拖但又唔想成日食西餐咁單調如果有啲一兩圍聚會又可以自成一角～～～♡今次order 的主要是傳統上海菜☺️.宋嫂魚羹 128/位去骨後的魚肉夠滑溜配埋冬菇絲、金華火腿、筍、木魚加入上湯煮成酸酸甜甜先開開胃.紅燒肉 $238層層分明紅燒肉滲哂醬汁.椒鹽小黃魚 $198 兩條脆炸煮法聽落容易其實做得好都幾考功夫炸到魚皮變金黃色魚肉結實鮮美～鮮而不腥.弄堂蝦肉小雲吞 $108津白肉絲疙瘩 $98兩者都係上海家常菜👍🏼 特別鍾意小雲吞！一口一粒充滿蝦肉嘅鮮味另外津白肉絲湯底濃郁清甜飲落順口舒服.泥棗鍋餅 $88呢個非常之有驚喜！有別於一般用紅豆蓉呢個食落有紅棗糕嘅感覺～養顏滋潤之餘面層窩餅酥脆超級滿足食完呢餐有格調既上海菜.茶介 $30/位可選鐵觀音、龍井、香片、壽眉、普洱、菊花我哋揀咗菊花佢哋仲有其他酒品可以襯中菜wine pairing的
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放假去咗西九文化區吸收吓藝術氣息。行到攰睇埋日落去咗M+ 16樓 Cview 食晚飯。餐廳充滿藝術設計，仲有一排海景座位，可以對住維港進餐。晚餐tasting menu one啲菜式好吸引決定叫呢個餐食。開咗壺菊花茶飲吓先。好快已經有得食前菜精選三小碟鎮江肴肉，晶瑩肉嫩花雕醉雞，雞肉好滑溜食落啖啖肉。紅蜇頭青瓜，爽口酸酸地好開胃。松茸燉花膠湯滋補燉湯夠哂火候湯味鮮，足料花膠好大塊。好正。蜜豆河蝦仁加少少醋食仲帶出河蝦既鮮味。滿滿既河蝦同蜜豆一匙匙放入口真係好滿足。蔥燒海參嘩海參好大條成隻手掌咁長。海參稔得嚟又爽口配埋啲乾蔥食好惹味。松子雞米鍋巴米鍋巴脆卜卜包住松子同雞粒。香脆美味。腿片扒菜苗咸咸地既腿片配上鮮嫩既菠菜苗。小籠包熱辣辣，肉汁滿滿，要小心進食好易爆汁。點少少醋鮮味十足。拔絲蘋果蘋果鮮甜爽脆，配上拔絲甜度適中。
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女朋友係藝術愛好者，之前仲買左M+博物館全年証。日前仲帶左我去“CVIEW”@M+品嘗高質嘅中菜題添🤩CVIEW裝修講究同精緻，非常切合作爲藝術館餐廳的定位。而餐廳正對住維多利亞港，所以風景一流，浪漫的氛圍絕對適合慶祝！ 當晚餐廳做緊個$880的Tasting Menu，Menu内每一樣都係我同女朋友喜歡的食物，所以就決定試下！ 前菜分別有蜇頭黃瓜+花雕醉鷄+鎮江餚肉，雖然分量不是很多，但味道同賣相都好好！個人最喜歡係個海蜇頭，非常爽口彈牙！ 湯品方面，松茸燉花膠不單止夠曬熱辣辣，而且好足料！塊花膠好厚好飽滿，每一口都係骨膠原！ 主菜係葱燒海參，Size非常大，而且炆得好淋好香好入味。海參係貴價食材，所以呢個套餐真係好划算！ 蔬菜方面，腿片扒菜苗好好味，可惜得太細兜，邊夠喉呀！ 之後的松子鷄米鮑粒鍋巴原本以爲好大份，但原來係賣相精緻的小食。鍋巴米餅好香脆可口，裏面的配料好足好正！ 蜜豆河蝦仁係經典江浙滬菜，呢度做得非常正宗，特別一讚係蜜豆真係好甜好爽口，同河蝦仁好夾！ 小籠包肉餡飽滿Juicy，而且皮好薄，好彩每人有兩隻，否則女朋友可能會搶埋我果隻去食！ 甜品係造型100分的拔絲蘋果，精緻到根本唔捨得食啊！ 總結，女朋友安排的呢餐飯非常好，强烈推薦！
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