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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
環境: 店內乾淨企理.服務:店員做野都好快手！呢度係用手機落單，最窩心嘅係，可以好似拉麵店甘，麵質可以揀淋麵/硬面，又可以走蔥，走芫荽、雙拼汁等等，好多選擇，一定有一碗啱你食👍🏻
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🍜三餸車仔麵 $52
今次要左雞中翼、豬紅、雞腎，配油麵！湯底要左腩汁加滷水汁，唔會死鹹，再加埋潮州辣椒油，好滿足！
.🍜牛雜米粉 $48
一上枱完全俾佢個份量嚇親，多到就黎滿瀉！呢碗湯底要左腩汁加滷水汁，配米粉！每樣餸都有三舊以上大大舊！有齊哂牛肚、牛肺、牛腸、牛膀！（我唔食牛腸就走咗）.
🍤太陽餅 $43
用雲吞皮包住原隻鮮蝦同蝦膠，炸到勁熱、勁香口，超級酥脆！有5大塊，食落好彈牙鮮味，配埋泰式辣醬，好食🤤
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🦑新鮮魷魚鬚 $50 一碟有好多條，食落完全唔會韌，條條都沾滿咗微甜既辣醬！好惹味！.🥤雀巢檸檬茶 $8玉泉忌廉 $8
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Overall，香港已經少左好多車仔麵檔，呢間價錢實惠，份量大！男人食都一定夠哂！食完之後出返餐廳見到已經大排長龍，可見真係引起爆棚！.=========================.食物：8/10環境：6/10服務：7/10抵食度：7.5/10回頭度：7/10..
=========================📍 華記潮州滷水車仔麵西環西營盤正街40號地舖=========================.
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前幾日公司同事喺外賣平台見到先知原來之前「香港車仔麵關注組」都有力推過嘅太子長龍華記潮州滷水車仔麵依家係西環都開咗分店啦！即刻要去朝聖一下~我哋今次揀咗比較少見嘅豬雜麵，入面勁多料包括有豬大腸，豬粉腸，豬脷、豬橫脷，豬耳，豬肚，豬心，豬皮，豬腩肉，豬頭肉。各種嘅豬各有唔同滋味，真真正正嘅大堆頭！豬全部都係豬~🐖🐽🐷豬雜處理得夠乾淨無異味記得要加一蚊加埋佢座芫荽山~視覺效果十分震撼！😳😳😳 （好辛苦撥開曬先睇得到各款唔同嘅雜🤣）濃郁嘅滷水湯底甘香而唔會死鹹，滿滿嘅花椒八角、草果味啖啖鹹鮮同芫茜蔥嘅青味好夾，令整碗麵嘅香味更加突出。想更加濃嘅可以揀佢哋嘅重口味湯底，一款有齊滷水汁、腩汁及咖哩汁，十分惹味另外三餸車仔麪，佢哋啲餸都好特別，我哋就主要叫咗啲豬雜麵無嘅配料。好驚喜竟然有黑柏葉，爽脆彈牙！蘿蔔清甜無渣，雞翼尖夠入味係鍾意吮骨嘅首選~ 整體餸菜料都好豐富又有質素。個人覺得車仔麪配油麪係最正，但都特別要讚嘅係佢哋除咗一般嘅麵底之外仲可以轉菜底同蘿蔔底，滿足唔同人嘅需要，特別啱曬飯量細或者減carb 嘅時候嚟食~太陽餅唔係台灣個隻甜嘅酥餅🌞係用雲吞皮包住鮮蝦同蝦膠炸成嘅蝦餅，爽甜嘅蝦肉再加埋炸得啱啱好夠曬酥脆嘅外皮，加酸甜嘅雞醬一齊食，簡單又好食！/新鮮魷魚鬚 帶辣嘅調味爽口唔油膩🦑 脆身有嚼勁而唔老，做開胃小食啱曬~ （送啤酒應該一流）整體價錢實惠，份量誇張地大，重口味同埋鍾意食牛雜豬雜嘅朋友一定要去試吓！
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冇錢買車，但都仲有閒錢買車⋯仔麵，唔使考牌㗎，識揸筷子就得㗎喇上次食太子呢間車仔麵太正喇，今次介紹俾過海嘅胃民知，西環都有一間㗎上次食豬雜麵，今次食牛雜麵，一碗有齊牛肚、牛肺、牛腸、牛膶等等，內臟洗得好乾淨，同時保留鮮香嫩口，入晒腩汁精華連河粉都好足料，夾起嚟唔會散颼颼加$1就可以加大量芫荽，啖啖都有香味，完全滿足到芫荽控嘅素求另一碗三餸麵，試吓腩汁加滷水汁嘅湯底米粉，mix埋好香甜但唔會鹹三樣餸分別係滷水豆腐、雞中翼同五香牛腩全部材料都好大份，入晒味好好食上次喺太子食過佢地嘅小食，食過返鬆尋味，介紹畀胃民再食。太陽餅即係蝦餅，勁脆又香口，有成五大塊，點醬食大滿足另一份就係魷魚鬚，一碟好多條，條條沾滿咗辣醬，微辣又惹味，兩個人食咗好耐先食得晒夜晚最好飲豆漿，呢度都有得嗌一支胃民就飲王老吉，怕熱氣想下火
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過開黎西環，朋友話不如去華記，華記個名之前上網睇短視頻時，有阿bob同明星推介過，但西環呢間都係第１次食。店內坐滿人，我響門外企左一陣，店員好快安排我地入座。店內乾淨企理，店員食客響條長形走廊來來往往，好熱鬧。經過手機落單後，車仔麵好快就送到，真的好大一碗呀。三餸車仔麵 HKD 52牛筋同豬手夠腍又入味，入口即化，好似食緊骨膠原咁。豬潤灼得剛剛好，好爽，老火蘿蔔大大件咬落口都好多汁，好有口感。太陽餅（HKD$43）係華記必食推介，見到好多檯都有點，佢用新鮮蝦膠，即叫即整，上到檯熱辣辣，外表金黃酥脆，咬入有墨魚粒，同睇到原隻蝦仁，配埋佢泰式辣醬，好惹味。另一款小食推介，就係佢地既新鮮魷魚鬚(HKD$50)喇，平時已經好鍾意食魷魚鬚，不過食炸居多，今次呢個滷水汁整嘅，加少少辣汁，另有一番風味。華記嘅份量好足，性價比高，抵食。華記潮州滷水車仔麵📍西環西營盤正街40號地舖
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住喺附近，成日見到好多人排隊，今日終於都可以試到滷水車仔麵，又真係幾特別，仲有滷水牛雜麵同埋滷水豬雜麵，有辣有唔辣，好多選擇呀！滷水豬雜麵好特別啊，一上枱好大碗啊，上面鋪滿芫荽，好少見車仔麵有豬仔麵食，好多餸啊，有豬膶豬耳等等，我嗌咗小辣，夠晒嘢味，啲湯又幾好飲喎，，如果鍾意食豬嘅朋友一定唔好錯過！三餸車仔麵叫佐，冬菇豬皮鮮魷魚，豬皮入晒味又夠腍，最窩心嘅就係啲面可以揀淋麵或者硬面，又可以走蔥仲有辣汁腩汁等等好多選擇！煎釀三寶最鍾意街頭小食，可以坐低慢慢舒舒服服食！太陽餅煎太陽餅，個名咁特別原來係炸蝦餅，好食呀，炸到外面脆卜卜入面又有蝦肉😆
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