漁樂場

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休息中

上星期在社交媒體上見到好幾位朋友都不約而同地去了荃灣食烤魚，圖片非常吸引，看得筆者口水直流。今晚便相約朋友過來這間位於大鴻輝中心6樓的「漁樂場」一試。甫出電梯就見到「漁樂場」的霓虹燈招牌。據悉餐廳佔地逾9千呎，裝修風格充滿美國拉斯維加斯賭場的感覺。場內更有live band演出，美聲伴美食，氣氛甚佳。烤魚可以選擇江團魚或黔魚。今次試了江團魚，份量足夠2-3人食用。魚預先煎香，入口味道香甜，肉質相對嫩滑，而且魚骨亦不多，方便進食。藤椒口味惹味又重麻香，由於烤魚一直被火翻滾著，越食下去會感到魚肉味道越濃郁入味。除了主角江團魚，盤內還有洋蔥、蓮藕片等配菜。第一次試濕辣牛肉，原來是湛江當地的著名小食。蘸上醬料後才開始香烤，期間也會不斷反覆的塗刷，這個做法可以令醬汁水份鎖在肉內，難怪牛肉口感能夠保持到軟腍juicy。胡椒黑椒味也頗為香口。餐廳食物款式包羅萬有，還點了串燒過過口癮。分別點了黑椒豬頸肉、雞腎和豆腐串3款，東北燒烤的特色就是味濃香辣，所以串燒入口都充滿孜然粉和辣椒粉的味道。整體都屬於偏重口味。飲品點了超級水果茶，非常大杯和足料，果香味濃，又不會太甜。而朋友就點了一杯德國麥瑟士啤酒，用來

今晚同朋友去左荃灣大鴻輝既「漁樂場」之前係網上見到介紹就book位過黎試下🙌餐廳每晚都有不同駐場歌手表演🎤一首首耳熟能詳既歌曲唱得幾好聽👍一邊聽歌一邊食烤魚🤩氣氛真係好好呀🤩餐點方面點了🐟滿盤青椒🫑既藤椒烤魚係餐廳招牌菜☺️用上肉多骨少既江團魚☺️上枱聞到陣陣麻香味☺️煲滾後藤椒和青椒的味道較重☺️夾起魚肉還好鮮嫩😊表皮煎至焦香可口😊微辣椒麻味恰到好處😋炭燒串燒苕皮上撒了蔥粒辣椒粉表皮酥脆入口軟糯煙韌😋🍆燒茄子上鋪滿蒜蓉及辣椒🤤燒至肉淋入味😋額嫌多油🙂‍↔️🦑魷魚鬚一客5串帶帶煙燻香味🤗🫑青椒釀蝦滑🦐蝦肉彈牙微辣剛好飲品選左生啤及水果茶🤩水果茶用上時令生果浸泡🤩酸酸甜甜好飲又解渴☺️

環境好, 野食好食, 但live band實在太太太太嘈, 大家要用嗌既聲量去傾計, 嗌到好攰, 聽得好用力, 最後因為太嘈而未坐夠限時就離開了, 落到街覺得舒服好多...如果佢有d時間無人唱歌既, 我會再黎, 如果晚晚都係咁, 恕姨姨我真的老了, 真係頂唔順...

同朋友聚會relax既好地方!有得一路食住烤魚串燒再配埋啤酒享受住live music ，餐廳設計很像七、八十年代歌廳而且空間很大位置舒適，小食同烤串款式都多仲要營業時間去到凌晨三點，夜晚想食宵夜又想坐得舒服啲既好選擇！建議早啲book 定位平日都爆場！山城毛血旺烤魚 冮團$328因為都食得辣叫左中辣好入味，魚肉質好厚大大啖魚肉放入口再配埋啤酒好爽 ，即刻減輕返工壓力，烤魚都有魚刺同骨食個時都要注意返，配料有少許薯粉，牛栢葉同午餐肉除左食烤魚仲叫左烤串同野飲 ，食烤串佢會有爐座暖唔會令到食物變凍左唔好食，呢個服務設計理念很好牛肉串 $30牛肉與牛肉之間有小量油脂令到層次豐富左有種juice 感覺 同充滿牛油香味黑椒豬頸肉 $28 燒到好入味而且唔會燒到好乾硬柴柴咁，好軟腍燒娃娃菜串 x2 $18娃娃很搭做烤串，娃娃菜烤完出水加埋個辣粉同調味料食落真係似掛左汁，味道勁出燒茄子 $36串燒必食烤茄子 🍆，個烤茄子好抵食，表面鋪滿哂蒜蓉醬，平平無奇既燒茄子吸收哂調味調精華聽住歌送啤酒一流水果茶$45大大杯 ，仲有西瓜同菠蘿做底宜家步入夏天岩哂食完辣野消暑解渴，飲完茶仲可以食埋水果茶西瓜啤酒

今日嚟到荃灣大鴻輝食一間烤魚，一去到門口，氣氛非常之好，有live Band，而且五光十色，環境設計有種70年代的感覺，令到我都忍唔住四周圍影相。餐廳主要食烤魚以及串燒，當等待嘢食嘅時候，亦可望住枱中間欣賞live Band，真係一個又有氣氛又好享受環境嘅餐廳。😊😊➡️招牌香辣烤魚（江團魚）$328一想到菜非常之大條，而且有好多辣椒，開頭我仲驚過啦，但食落去辣到啱啱好，辣味啱啱帶出到魚嘅味而又唔會掩蓋，而且嗚嗚嗚嗚那個，我都魚皮脆口，又不會炸過火而令到魚肉變乾。乳酪食落去啖啖肉，而且骨好少，非常之滑同嫩口，烤魚唔會越滾越辣而食唔到，兩個人食一條已經夠飽。😋烤魚內亦有不少配菜，包括花生苗，蓮藕等。增添不少配搭。➡️當然我哋亦要試試串燒，叫了四款🍢黃喉小串（五串）$28一叫就有五串，而且好少見到有依款黃喉串燒，所以試一試，燒完之後好脆口，唔會韌🤗🍢脆骨腩串$18一串一舊脆骨腩，當中是無骨，燒到非常之脆口，而且亦會有油分滲出嚟，好香好味🍢雞腿青椒小串$18一串有雞腿以及青椒，將青椒燒後加埋雞腿食用令到味道更加增添複雜🍢羊架$38羊架燒得非常之好，中間有微微嘅紅色，唔會話過熟已搞到肉質太硬，而且羊

今日拉埋朋友去荃灣漁樂場威威，聽講氣氛超正👍🏻一邊食飯一邊聽live band🎤🎶坐低先叫兩杯野飲下🍻Angel Goose手工啤 $68/ 400ml爆檸西西茶 $42花甲年華 $48雖然係叫花甲年華，但係係大隻既沙白黎尚算新鮮，微微辣個底仲有啲粉絲鮮甜娃娃菜 $35一樣有微微辣同有粉絲鋪底，仲有啲蒜蓉係上面，個人認為調味可以咸返少少🤏🏻三絲炒米粉 $48味道正常，不過如果炒返淋少少會更好，個人口味覺得略嫌硬左啲啲🤏🏻豚肉蒜心串 $18有啲孜然粉係上面，若然蒜芯可以揀啲嫩啲既位口感會更正👍🏻調味可以重手返少少🤏🏻羊肉串（2串） $28羊肉唔太騷，係中間有一舊仔肥膏仔帶點騷味，個人偏好羊肉騷啲，咁先似羊肉若然調味全部都重返少少會更好味，冇俾條馬友拋離得咁遠🤭始終串燒類味重啲係正常😋其實以上食物全部都好味既，因為有後面條馬友作比較，其他食物都黯然失色左😂😂‼️重點來了‼️特色鹽焗馬友 $228睇左youtuber介紹又覺得二百零蚊食條馬友唔過份🤔所以今次係衝住鹽焗馬友黎🤤又因為係釣魚人，本人對魚都係有啲揀擇🙈在場姐姐好好手勢，塊皮一揭就揭起晒，唔會令到外面啲鹽揩晒落魚肉度👍🏻條馬友雖然冇可能

漁樂場位於荃灣，餐廳佈置到成間賭場＋歌廳咁，閒日都爆場！餐廳星期一至日都會有Live Band，可以點歌，亦可上台一展歌喉，氣氛一流！皇牌藤椒烤魚 - 江團魚 $328以新鮮嘅藤椒作主軸，係只香麻而不辣嘅鮮麻口味！條魚係上枱先慢慢煮熟，做到好水嫩滑溜嘅口感！藤椒提升咗魚嘅鮮味，令人食上癮！新西蘭肉眼排配薯條 $168肉香之中帶猛火烤過嘅香氣！炸得香脆嘅薯條，係佐酒嘅良品！燒大大茄子 $36真係好大條，蒜香入晒落啲茄子肉度，good！五花腩 $28/2串羊架 $38/支漁樂場除咗烤魚之外，串燒係另一主打，價錢相宜，仲有個爐仔幫手保溫，聽住歌慢慢食都唔怕！Blue Girl $78/500ml超級水果茶 $45有多款生啤及精釀啤酒選擇，無酒精飲品嘅果茶，亦都係唔錯嘅選擇，大大杯！

🍴燒元貝3隻 $75 扇貝有好多蒜蓉辣椒非常之香口，肉質彈牙新鮮仲要好大粒！食食到鮮甜🍴新西蘭肉眼排（200g）配薯條 $168牛扒成熟，有口感有肉味！🍴燒蠔 3隻 $75一樣超多蒜蓉非常香口，燒得啱啱好，肉好嫩滑一啲都唔腥！🐟皇牌藤椒烤魚 江團 $328條魚係非常有驚喜呀，我哋揀咗團，條魚又炸香過，食落去非常嫩滑魷魚味非常大條呀，兩個人絕對係夠食㗎，同埋佢落咗好多藤椒啊芫荽啊洋蔥都好香口唔會太辣！底下仲有少少蓮藕墊底！🍢黃喉小串5串 $28黃喉係非常之爽口，好香嘅蒜香孜然味！🍢 魷魚須 5串 $28魷魚都非常之彈牙！🍢豚肉韮菜花卷/豚肉蒜心卷 $18/串燒豬腩肉包住蒜心同埋韭菜花都一樣。咁爽口清爽，豬腩肉燒到好爽口🍢羊架 $38燒得唔乾身OK的🍢羊肉 2串$28 都好有羊肉嘅香味，燒得一啲都唔乾唔韌🍢黑椒豬頸肉 2串 $28豬頸肉香口，一啲都唔油膩！蝦有4隻，有串燒嘅味道，幾彈牙！🥤超級水果茶 $45好多生果，不過比較偏甜，記得叫少甜！🍺Maisel's Weisse Original $98 500ml清爽，好易入口，酒味唔算濃！推薦指數: 9/10嘢食好食又高質，價錢唔貴份量都

今日同我嘅姊妹嚟到期待已久嘅荃灣漁樂場 💗💗💗之前喺社交平台睇到好多朋友過嚟呢度食飯打卡仲有得睇live band，最鍾意吃喝玩樂嘅我當然唔會錯過呢一個咁好嘅機會啦我哋叫咗一個香辣江團魚跟住嗌咗一堆串燒然之後叫咗一杯西瓜莎莎同埋一杯大生啤首先講下條魚佢個香辣嘅湯底真係令人非常之回味食完一啖又一啖嗰條魚令人特別期待嘅地方就係因為佢真係冇乜骨好多肉佢啲串燒非常之特別個底嗰度有個爐可以畀你慶住慢慢食朋友飲嘅西瓜莎莎表示非常之好味而我飲嘅生啤都覺得非常之唔錯總括嚟講非常之推薦大家可以去試下

閨蜜約定❤️我嘅好閨蜜同我講之前佢有朋友喺呢度搞咗生日party， 佢話環境食物同氣氛超級好， 鍾意📸打卡嘅我哋點會錯過呢個機會呢😂一入到去見到啲⭐️霓虹燈真係好正😍裝修到真係好似個遊樂場🤹🏻‍♀️馬戲團🎭再加埋一個🎤🎹舞台咁✨✨✨裏面地方好大成9000尺， 呢度啲裝修食物同台上嘅歌手樣樣都好正， 真係好啱一大班朋友過嚟玩， 我喺香港都係第一次食到咁好食嘅烤魚， 啲魚皮索晒啲汁好好食😋佢杯嘢飲都好特別啊我叫咗爆檸西西茶🍹， 原來有加入到新鮮西瓜🍉所以好清新最估唔到原來佢哋都有牛扒同薯條🍟， 唔食魚嘅朋友都可以過嚟啊因為有好多菜式🤩， 實有一款啱你， 尋晚玩到真係唔捨得走， 期待下次再嚟過🥳🥳🥳

今日同朋友去咗荃灣行街睇戲，到食晚飯嘅時間就去附近搵吓有乜好嘢食，荃灣都有好多有名食店，朋友就介紹有一間有烤魚食、有串燒食、又有酒飲，還有歌手唱歌嘅餐廳，而且價錢又唔貴。這間餐廳叫漁樂場，位於荃灣眾安街55號大鴻輝中心6樓，港鐵荃灣站B1出口，行過嚟都十分方便，餐廳環境都唔錯，裝修充滿美式賭場風格，地面面積夠大，樓底亦夠高，用上唔少霓虹燈及燈泡做設計，仲有啤酒木酒桶裝飾，五光十色，氣氛十足，到處都係打卡位，餐廳個舞台都大，仲有好多專業設備嘅音響，歌手仲唱得幾好，而且座位亦夠闊落又令人坐得舒服，餐廳員工服務態度都好，仲會派啲螢光棒俾客人來營造氣氛，所以香港好難得搵到一間有音樂又快樂嘅餐廳。這間餐廳既烤魚口味有五種選擇，有香辣烤魚、藤椒烤魚、毛血旺烤魚、蒜香烤魚和醬香烤魚，魚可以選食江團魚或黔魚，仲可以加十幾種類嘅配菜。店員問我哋食唔食得好辣，我哋選擇咗少少辣，佢就推薦藤椒烤江團魚，上枱條江團魚好大條，個湯汁鋪滿左一層厚厚嘅青藤椒係條魚上面，條江團魚預先煎香，外層煎至金黃酥脆，另外有牌指示煮8分鐘後湯汁味道更香濃，入口味道香甜，小小辣味，魚肉鮮嫩多汁，魚骨亦不多，藤椒口味惹味又重麻香，用火

成日喺度諗有冇一間可以一次過滿足到3個願望嘅餐廳，今次又俾我發現咗啦，有美食不在話下、有舒適&氣氛環境、+表演娛樂 😇😇😇 成group朋友聽住歌食飯飲嘢玩返晚，人生一大快事 👍👍👍入到去位於荃灣大鴻輝6/F嘅漁樂場，感覺到Vintage X Modern 嘅氛圍，裝修主題係一個 Theatre, 但有啲似亂世佳人入面嘅場影，幾鐘意呢個feel~ 🥰🥰🥰 加上歌手表演，主題明顯突出～ 👍👍👍菜式方面以烤魚🐟🐟🐟 & 🍢🍢🍢 串燒為主，融合埋個環境有啲中、西合壁意念😂😂😂 我哋食咗以下幾菜色 ：飲品 ：1.）Beer 🍺🍺🍺2.) 什果花茶，足料又大杯 👍👍👍食物 ：1.）藤椒烤魚 👍👍👍 少辣，餸酒剩食都得😋😋😋 仲有其他唔辣，& 麻辣選擇…. 重點燒完浸8分鐘湯，魚肉鮮嫩入味 👍👍👍 首選推介2.）燒牛肉薯條 🥩🥩🥩 似炭燒，因為肉面有啲微焦，食落幾香口，切好一件件餸chips & beer, 👌👌👌3.) 燒生蠔 🦪🦪🦪 調味調得幾好4.）燒茄子 🍆🍆🍆 燒完仲好juicy 😋😋😋5.) 串燒 🍢🍢🍢 點咗幾款，都ok （如圖）6.）炒米粉 🍝🍝🍝 味道唔錯但有d偏鹹，適合餸啤酒

這裏的歡樂氣氛十分濃鬱，今晚還有歌唱比賽。現場觀眾能夠邊食邊欣賞也能給予分數歌手。大家打成一片。魚樂場也以其獨特的烤魚和串燒料理聞名。我品嚐了他們的羊肉串，肉質鮮嫩多汁，香氣四溢，讓人回味無窮。燒大大茄子搭配細膩的口感和濃厚的香味。在主打菜品方面，秘制醬香烤魚以江團魚為主料，鮮美的魚肉搭配獨特的醬汁，散發著迷人的香氣，讓人食指大動。另外，鮮磨山葵牛肉和黃喉小串則展現了串燒的精湛技藝，風味獨特，滿足了肉食愛好者的味蕾。品嚐完美餐點後，來一杯超級水果茶，清爽怡人，為整體用餐體驗劃上完美的句號。總的來說，魚樂場不僅提供豐富多彩的美食選擇，更讓人感受到對食材與客人視覺體驗的用心，是一家值得一試的餐廳。

朋友鐘意食烤魚和串燒。今日專誠帶佢去漁樂場見識下。漁樂場的出品有特色和水準。餐廳佔地9000呎，裝潢以拉斯維加斯娛樂場為主要設計，又有live band，是個一班朋友聚餐開心渡過一晚的好地方。今晚上去差不多全場滿座，好不熱鬧，氣氛好。今晚叫了藤椒烤魚，上次食過黔魚，今次試下江團魚。條江團魚好大條，足夠二至三人吃，魚新鮮，肉嫩滑不腥，骨不多，配埋香麻的藤椒和其他配菜，有風味特色，愈食愈開胃。東北燒烤都好多選擇，送酒一流。羊肉串和五花腩燒得夠火喉，有肉香質感。第一次試黃喉小串，幾特別，有咬口。燒魷魚鬚都好食。水果茶好大杯，味道清新不太甜。精粮啤酒順喉下火， 好飲!今晚很盡興，滿意!

最近有荃灣友介紹新開了一家以拉斯維加斯娛樂場為主題的烤魚和串燒餐廳最吸引的就是Live表演！這次去是邀請了剛出道的 @9re9ent9 來表演🎤有他美妙的個歌聲伴著，吃飯都吃得特別開心😄‣ 蒜味蒜香烤江團魚($328)烤魚是煎過的，魚肉很多，不算多骨表面的魚皮滿滿的蒜香味底下還有蓮藕、菇等配料～‣ 羊肉串 ($28)‣ 青椒釀蝦滑 ($18)‣ 燒大大茄子 ($36)隨便點了3款串燒來試試，份量比較大，味道正常發揮～‣ 新西蘭肉眼排配薯條 ($168)沒想到還有牛排吃，點了medium中間燒到紅紅的，肉質屬於正常，不柴也不軟以這個價錢有這個份量/味道，算合‣ 手打鴨屎香檸檬茶 ($38)‣ Goose Island IPA ($98)兩杯飲料都不錯，可以消暑解渴🙌🏻💭 C͟o͟n͟c͟l͟u͟s͟i͟o͟n͟餐廳氣氛很好，有駐唱歌手是一大加分點！食物主要以烤魚和串燒為主部分座位比較擁擠，放完烤魚和串燒之後，桌子就滿了想坐得舒服點的可以試試要求坐卡座，會寬敞一點～💰Total: $785 ($392.5pp 已包括10%服務費)📍漁樂場｜@grillandbooze荃灣衆安街55號大鴻輝(荃灣