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電話號碼
26830811
營業時間
今日營業
11:00 - 23:00
星期一
全日休息
星期二至日
11:00 - 23:00
公眾假期
11:00 - 23:00
公眾假期前夕
11:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
行完流水響後，乘搭小巴在聯和墟下車，順便在附近吃晚餐，逛了一圈後，最終決定吃餃子。📍位置：在雜貨店旁。🏠環境：紅色的門面，室內面積不大，呈長方形，右邊是廚房，左邊是卡座，後方是圓桌和收銀櫃，裝潢比平時的麵店更有中式風格，牆上掛有中國水墨畫，不過乾淨度一般。🤵🏻服務：人手下單，不收取加一。🍽️晚市：提供多款餃子、上海麵食等，價錢合理。招牌山東＋碗他翅湯底 $44招牌山東是指隨機四款不同的餃子，我們特別要求其中一款是麻辣青椒，也是當中最好吃，青椒豬肉餡辣勁十足而多汁，想不到這樣的配搭很驚喜，十分出色。另外三款是韭菜豬肉、白菜豬肉和蕃茄豬肉，蕃茄和白菜清甜，而韭菜則是豬肉多於韭菜，不過也滿韭菜香，湯底較稀和淡味。招牌山東＋刀削麵＋豬骨湯底 $39X2朋友則吃了兩粒粟米豬肉餃，不過味道普通，而刀削麵質感一點也不有嚼口和煙韌，而是滑和爽，應該不是手打，而是超市都能買到的刀削麵。韭菜豬肉＋刀削麵＋豬骨湯底 $37一樣普通正常。
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搵食嘅路上唔算易，但今次喺粉嶺發現咗間餃子鋪，題材餃子好普通，不過味道就絕對唔普通！一落座，招牌山東水餃（什錦）即刻吸引咗我😲！揀咗清湯底嚟個健康路線，個湯底鮮香得嚟又唔油膩。餃子種類繽紛，逐件品嚐都有新驚喜。冬菇餃味道最正，菇香撲鼻，令人一試難忘！每隻餃子皮滑餡足，咬落去皮Q彈、餡汁鮮美，簡直係要喊出嚟咁美味💯！蕃茄餮鲜肉餃配上清甜蕃茄，巧妙平衡咗豬肉嘅鮮味。京葱鮮肉餃同芹菜鮮肉餃都讓人眼前一亮，其中京葱嘅浓香完美咁融入豬肉之中，令到餃子嘅味道層次分明，一啖一啖嘅香辣真係叫人夾唔住嘴😋。而整體嘅麻辣味道就香辣得啱啱好，唔會過火刺激舌尖。見到店員親手包餃子，又係一種傳統手藝嘅堅持，真心覺得支持下有心人嘅生意係值得嘅👍！食完呢餐，內心暖笠笠嗰份滿足，真係用味蕾去感受到每一份用心同堅持。呢個發現絕對值得同大家分享！下次再嚟，一定要再試吓其他款式，咁好味嘅餃子真係要食遍晒先得！
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粉嶺聯和墟手工製造新鮮包製手工餃😱😱今日初嘗試手工煎餃——韭菜鮮肉煎餃👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽餃子外露出大量表面面積，令到外皮煎到金黃香脆，360度都可以食到香脆口感🤭因為人手手工包製，同出邊街買嘅包法是不同的。大膽一咬，即刻爆汁鮮肉味，韭菜汁味同煎油味瞬間融為一體‼️所以小心啲食，細細啖咬‼️仲嘗試咗粟米鮮肉水餃粟米嘅甜味再加上鮮肉嘅肉汁甜甜地，肉質感豐滿都是一個好選擇👍🏽👍🏽
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超正！味蕾上的衝擊！餃子新鮮, 色香味俱全！ 叫咗羊肉京葱餃刀削麵, 正宗山東餃, 同埋芝麻糊羊肉好新鮮配上京蔥啱啱好唔肥利正宗山東餃煎咗六隻唔同嘅餃子每隻味都可以試一嚿啱曬我哋呢啲三心兩意嘅姐姐仔職員服務態度好好 老闆娘都親自加水 老闆娘對食物好有要求專登行過嚟教我正宗嘅山東食法佢教我哋D餃子要蘸醋蒜同埋辣椒油
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202210月的週末-正宗山東餃子店地點位於粉嶺聯和墟聯盛街2-4號友興樓地下B號舖簡單來說在新漢記的斜對面。很久以前幫趁過此山東餃子店，印象中餃子大大隻，味道好。幾年後再來，退步不少店內有一排卡位，也有兩張圓枱點餐:煎羊肉餃$51等侯時間也約有十分鐘以上，餃子脆卜卜上枱，細細隻，以前大大隻的模樣不見了，不過外型也香脆吸引，滿心歡喜，一口咬下，餃皮頗脆，竟然有空洞感，第一口未有咬到餡料，要咬深一點才吃到羊肉餡，餡料不多打開第二隻看看，有羊肉、有蔥，可能吃過太子美味餃子店的飽滿餃子，再吃此店餃子，被比下去了羊肉味倒是不錯羊肉餃子配酸辣湯$53酸辣湯酸辣度適中，有豆腐、木耳有咬口，羊肉餃子，有羊羶味肉也鮮，幼麵軟身腍滑，唯麵份量實太少醬料埋單: $104店內環境衛生合格價錢不算便宜，餃子餡料和麵量，給人感覺用料不足不會再幫趁
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