德美壽司 (德民街)

營業中

休息中

今次嚟到德美食晚餐，都爆場，等咗一陣就有位喇，佢舖位都算大，我哋就叫咗個牛肉 shabu shabu， 餃子和一條帶子卷，牛肉shabu shabu都算多牛肉，湯底甜甜的好啱送飯，餃子炸得都好香脆，係即場炸的熱辣辣，帶子卷都包得好好沒有散，都好新鮮

菜單上真的有很多選擇 選好後QR code落單上菜也是超快的👍🏻選了個精選二人餐（星期五、六、日暫停供應）只售$338 有10款食物（前菜、枝豆、刺身、魚、鍋物、天婦羅、湯、炒飯、甜品）可以吃到超級飽飽 真的超值！·先來說說前菜 🥗和風沙律：蟹籽蕃茄粟米粒沙律菜 沒有任何醬汁搭配 清淡🫛枝豆：哈哈 真的是會讓人上癮 🥜日式前菜：小碗子的小魚乾配合桃 真的很好食 有想去問店員可不可以添加一點的衝動 哈哈🍣三文魚刺身：厚切的4片👍🏻🐚大蜆味噌湯：有幾只蜆在味噌湯𥚃 🍤什錦天婦羅：有兩只蝦 有南瓜🎃蕃薯🍠冬菇🍄 全部都炸得好吃😋🍲野菜牛肉鍋：足料的一鍋 超甜的湯頭 牛肉嫩滑 菜也很多 粉絲很Q彈 真的真的很好吃😋🐟鹽燒鯖魚：肉質厚實 咸淡適中 加上檸檬更鮮味👍🏻🍛日式炒飯：巨香巨好吃的炒飯 用石鍋裝著的原因 保持著溫熱 而且帶點焦香 真的推薦！😋👍🏻甜品：奶涷🥛清淡的奶香 口感Q滑😋（但要叫店員拿才有的）另外還點了個黃金汁焗蠔🦪 [$38/只] 不是很大的蠔 但味道還算不錯

雖然呢排好似多番啲餐廳開夜少少，但喺黃埔區，想夜晚9點半後搵嘢食都唔係易事，湊巧經過民泰街附近，被一個個紅噹噹的燈籠吸引目光。呢間食日本嘢的餐廳喺黃埔區內似乎幾有名氣，喺OpenRice亦見熱烈討論，於是就入去幫襯下。壽司盛合約有十貫，分別有吞拿魚、三文魚、池魚、油甘魚、帆立貝、鰻魚、熟花竹蝦、三文魚籽、沢庵卷（即醃漬蘿蔔壽司）。除咗魚類壽司味道有點blank之外，其他壽司味道都算鮮美，我最鍾意係甚有口感的三文魚籽壽司，以及味道幾fresh的沢庵卷。牛油果軟殼蟹卷最愛item！分量多多的軟殼蟹炸得香脆而不硬，配埋香氣十足的牛油果，好夾！大蔥雞肉串燒、帶子串燒除咗壽司、炸物，都叫咗串燒試一試，分別有大蔥雞肉、帶子。兩款食物燒完都依然keep住juicy，抵讚！炸雞軟骨常見的日式炸物，平常發揮！始終都臨近收舖時間，侍應及大廚的服務、上菜、埋單的速度都相當快手。

開左好多年，亦都經常黎食，質素都保持到👍🏻日本居酒屋既裝修，第一印象已經融入咗當地，有有幾間日式榻榻米房間，俾客人傾生意，唔錯食過呢度既午餐，有沙律、麵豉湯、燉蛋、壽司、烏冬、甜品，多元化今次晚餐叫左個三色魚生飯配沙律加面豉湯，原來只係想搵間店食宵夜，估唔到咁夜，啲魚生都仲咁新鮮，朋友另外再叫左個加洲卷，話要食少啲減肥，點知一黎到係咁大份🤣仲要配料多過飯，好抵食😵一時興起再點枝清酒🍶，店員仲推介邊款岩我哋，好貼心，酒味同魚生好配👍🏻👍🏻👍🏻

本身冇乜嘢，食到尾聲想叫起甜品，咁啱著涼鞋發現隻腳痕痕哋，一望原來係手指公咁長咁粗嘅🪳爬咗上腳😱😱😱嚇死咗嘅我既刻同員工講啦，佢完全冇任何回應就咁處理隻嘢，一粒聲都冇出，最後我都即刻頭也不回咁走咗。人生中第一次打食評，想反映嘅係：衛生情況真係一個問題，但係員工嘅處理手法都係一個問題囉🫣🤣救命我真係仲驚緊，點解可以咁恐怖（我自己食+坐喺吧檯最邊，其他食客可能完全唔為意而且個員工好明顯想當冇咗件事，所以覺得要分享出黎🙈）

途經黃埔嘅德美和食餐廳，入咗去食午餐，叫咗兩個定食，價錢其實都非常吸引。銀鱈魚西京燒定食$118兩片銀鱈魚，加埋都有一個手板咁大，加一啲雜菜，去麵豉湯、蒸水蛋同埋沙律，CP值好高網燒安格斯牛扒定食$99上枱第一個感覺就覺得牛扒唔夠靚，但以咁嘅價錢配埋麵豉湯、蒸水蛋同埋沙律，份量十足，都係可以接受嘅。環境裝修就係舊咗一啲，但和風味十足嘅裝修，絕對係八九十年代時興過。

住左紅磡廿幾年嘅我 未食過呢間嘢😂俾一個搬咗嚟冇耐嘅朋友帶我去食～～仲要笑我未食過…餐廳環境嘅好 好闊落好舒服，朋友傾偈食飯一流～食物種類都有好多，刺身 壽司 串燒 爐端燒 鍋物 等等🤣🤣🤣個人最喜歡係野菜牛肉鍋加烏冬👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💸💸野菜牛肉鍋 ((鍋內加烏冬)) $92+$30壽司拼盤B $298冷-綠茶味 $58牛油燒帶子串 $38汁燒雞心 $22牛肉炒烏冬 $118牛油果軟殼蟹卷 $82📍德美壽司紅磡黄埔新村德民街31號

午飯想吃日本菜，所以就到這間已多次光顧的德美壽司，因其菜式選擇多，食物水準也不錯。我們中午12時40分左右到達，幸好仍未客滿，立即獲安排座位，但餐廳於1時多已滿座，可見在區內相當受歡迎。午餐有不少壽司、魚生飯、便當、日式熟食料理選擇，真的令人心大心細、眼花撩亂。日替便當三段 （$99）這個套餐有沙律、茶蒸碗、味增湯、豬軟骨、天婦羅、三式刺身，真的是應有盡有，非常豐富。茶蒸碗非常滑溜；豬軟骨炆得入味，味道甜甜的，用來配飯吃一流；帶子和三文魚刺身都算厚切，味道也鮮甜；天婦羅款式多，有南瓜、蕃薯、茄子和蝦，唯茄子吸油較多，頗油膩。餐後還送上一個小小的維記雪榚糯米糍，真的是大滿足～

📌 德美壽司 (德民街) - 紅磡黃埔新村德民街31號地下1B號舖🗓(13/4) 星期四 ⏰ 晚上7點左右 💈特式：今日另一半生日，佢想食日本野，又唔想去太遠，所以就揀左黃埔呢間德美壽司，佢香港總共有5間分店都係位於九龍及新界區。🥩🍔🌭🌮🥗🥯🥘🍲🍝🍣🥟🍤🍱食物：既然係日式料理，所以餐廳都係以提供刺身/壽司/爐端燒/天婦羅/鍋物/串燒為主，另外仲有十多款經濟d嘅dinner set。因為今日係慶祝，所以就散叫左一個秋冬二人前套餐(😓不過而家已經係春天)，一份刺身盛合同一些串燒，而家等我同大家講下🎌味道先。精選二人餐 - 秋冬二人前套餐有兩款選擇，價錢就唔差得好遠，我就揀左呢個，因為d內容啱食d。個餐包括日式前菜/枝豆/和風沙律/三文魚刺身/野菜牛肉鍋/什錦天婦羅/鹽燒鯖魚/日式炒飯/大蜆味噌湯/甜品，種類真係好多，份量亦都唔少，都只係$338蚊，真心覺得算係抵食。當中我最推介係個前菜，野菜牛肉鍋同雜錦天婦羅。極上刺身拼盤 - 拼盤入面有吞拿魚腩/油甘魚/赤貝/帆立貝/海膽/牡丹蝦/白身魚薄切，呢個係最貴個set拼盤，賣$488蚊有少少貴，其實佢個質素係對得住個價錢，但拍埋個套餐度

🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱今日約咗幾個好朋友在工作附近的德美壽司享用日式午餐！🎯 此家位於紅磡黃埔德民街日本料理店，店舖門外已掛上很多紅色燈籠，相當有日式的感覺！🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮幸好已book位，不用等候便可入座！ 店舖內地方闊落、座位舒適、 裝修以日式風格，仲有兩間VIP房，須於門外脫鞋就座， 真係好有日本feel！🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱午餐時段：套餐餐牌選擇很多，一定有一款啱心意！每款套餐包有： 味噌湯、沙律、茶碗蒸蛋及甜品雪糕糯米糍一粒……主食也非常豐富！🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍣 德美刺身壽司便當 $102刺身壽司非常新鮮，口感和味道令人心思思想再食，加埋炸物熱辣鬆脆，一個set有不同嘅食物！好正！🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍣🍣 海膽雜錦魚生飯 $98以鮮甜嘅海膽配埋雜錦魚生，呢碗飯不會令人失望！🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍣🍣🍣 壽司定食配牛肉烏冬 $93壽司共六件~壽司飯一粒粒分明，完全用日本米煮成，黏度適中，好有口感！配上一碗牛肉烏冬~牛肉嫩滑，烏冬十分彈牙！很滿足呢！🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍣🍣🍣🍣 日替便當三段 $99分為三

黃埔的德美日本壽司料理店是一家口碑中等的日本料理店，提供各式各樣的料理選擇。無論是刺身還是壽司，熟食或炸物，這家店都有提供，讓你有更多的選擇。然而，近期這家店的份量似乎有點減少，並不如之前的好。而且，如果你想吃飽，需要花費較高的價格，大約在$700-800之間，這讓人有些失望。總體而言，黃埔的德美日本壽司料理店是一家中等水平的日本料理店，口味還算不錯，但食物份量減少和價格偏高讓人感到有些不滿。如果你想嘗試不同的日本料理，這家店是個不錯的選擇，但如果你追求更高水準的日本料理，或者想找到更具性價比的選擇，可能需要考慮其他餐廳。

“德美”唔洗介紹大家都認識的一間平民日本料理(食set也ok)，但原來比多少少錢亦都係一間好出色的㕑師發辦Omakase當然比多少一分錢一分貨啦，要食好D梗係要比多少少錢啦！呢間我已經食左N次了，每次包有水準，冇令過我失望服務：侍應好nice, 招呼好好，尤其bar頭大佬kenny想食好嘢就要坐bar枱揾佢啦！！環境：乾淨，舒適價錢：相當合理食物：刺身(視乎季節及當日飛机貨)，串燒，炸物必食推薦：實在太多，大家留意相片推介1)厚切大拖蘿2)沙甸魚刺身卷3)日本生蠔(出面加啫喱，呢間加青檸更鲜)4)左口魚邊，金目雕5)天婦羅大蝦6)燒牛舌，雞腎7)燒明太子其實大家除了食set外，也可以試下我介紹的刺身，包你地另眼相看，而且仲会喜出望外希望大家都揾到試到你的心頭好，enjoy

今晚食咗一個好正嘅晚餐係喺德美壽司啊！個地係間好有氣氛嘅餐廳，有啲似日本風格嘅設計，真係好舒服呢！我地叫咗三文魚刺身同帶子壽司，真係好新鮮啊！三文魚刺身好鮮美，細細條條，賣相靚仔，加上啲醬汁真係好味，啲醬汁唔會蓋過啲魚味。帶子壽司亦都幾好，啲帶子肉好彈牙燒雞肉串都幾好食，個肉燒得啱啱好，唔會太焦，啲肉質又好嫩。同埋啲醬汁好啖，加啲辣椒粉真係啱啱好！不過啲串有啲細，少少唔夠飽。我地叫咗麵豉湯作湯底，個湯味道幾濃郁，啲麵豉味重啲，湯底好濃，個湯又夠熱，好啖！總括黎講，德美壽司嘅食物真係好好味，啲食材新鮮，醬汁好啖，加上啲裝飾細心，好有心思。不過啲價錢相對啱啱好啲貴啲，不過如果想食啲高質素嘅日本菜就值得一試啦！

好耐冇嚟，人流比以前少好多，以前平日都排長龍，今次到時都冷清，後來旺返啲，容易攞位，房是吉的。所以待應都比以前禮貌咗。叫了$388二人套餐，平日才有的。全部野都保持到水準。如圖，鍋裏的東西比較生，不過可接受。特別喜歡天婦羅蝦。湯有酒香、蜆肉都新鮮。仲有個炒飯，漏咗上追咗好耐，所以忘記影相了。普普通通。玉子是另外加的，加埋就剛剛飽。甜品係milk pudding~ 似自家製作。可再回來，不過已經沒有以前那種感覺了～

今日lunch嚟呢到食壽司😋之前朋友帶過我食一次，今日決定帶男朋友嚟試下。兩個都好鐘意食日本嘢🤭呢度裝修好有日本feel ，入邊有啲燈籠🏮好似居酒屋，坐得好舒服，地方都幾大。嚟得一定要食刺身啦！先叫一個刺身盛，十分新鮮，最正嘅係帆立貝刺身，臨尾都再encore 一份🤣💯要多個熱食叫咗鍋燒烏冬👍🏻個流心蛋撈埋一齊食，成個湯好濃烈😍價錢方面合理，唔係話太貴，性價比都高🤤下次再嚟食會試吓其他菜式！