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開飯介紹
德美壽司有多間分店，日式木門及窗棱設計，使你尤如置身於日本。供應日式料理包括壽司、刺身、燒物等選擇。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
性價比超高既日本餐廳，主打刺身、壽司、卷物、一品料理、串燒、炸物等日本料理，食材新鮮，價錢親民。餐廳以木系設計，滿載日本風。蟹籽沙律蟹籽、青瓜絲、蟹柳絲味道清新爽甜，開胃前菜清新之選清酒煮蜆清酒煮蜆蜆肉肥美，鮮甜多汁，湯底帶有淡淡酒香，十分滋味鐵板鵝肝燒過既鵝肝更惹味，澎湃的油脂入口即溶，與多士一起食用，減卻油膩感牛油果軟殼蟹卷軟殼蟹炸至香脆，飯卷包得實淨不鬆散，每件都有蟹籽+牛油果+軟殼蟹，口感豐富非常滋味銀鱈魚西京燒定食銀鱈魚燒至香口惹味，肉質嫩滑，油脂豐富，魚香肉滑，讚德美壽司 (德民街)📍紅磡黃埔新村德民街31號地下1B號舖
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午餐時候12點半已經滿座，可見依間餐廳係紅磡人氣之高。燒喜之次 喜之次係日本北部有名既頂級魚獲。因為難以捕獲，離水即死，所以非常矜貴。秋天至初春都係食喜之次既最佳時候哦。用#鹽燒 依個處理方法簡單又可以食到佢原味 。外皮燒得好靚，魚皮仲充滿膠質，肉質香嫩又唔腥，連平時唔鍾意食魚既我都食唔停。
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喂，嚟啦，等我同你地講吓今次喺呢個餐廳嘅食物體驗！首先呢，玉子燒好鬼滑，食落真係過癮，啲玉子燒每一層都好細膩，每一啖都嚟得正！再嚟呀，三文魚沙律好生津潤，那啲蕃茄度添嘅爽口，令整件事晌起上嚟大滿足。牛油果配軟殼蟹，哇！簡直係口感嘅絕配，中西合璧啫，牛油果嘅creamy同埋蟹嘅超爽脆，攞嚟鬥一鬥，呢個味我喺度都瞓唔着你知啦！燒雪魚，魚肉燒得外香內嫩，不過就算係咁，雪魚嘅平滑質感都保持得宜宜添，同啲沙律醬hold住對方嘅手，合拍得黎唔得喇！燒豆腐嘅話，表皮香脆，吸滿咗醬汁，入口即溶，真喺可以話係soft嘅incarnation了！講到烏冬，呢條炒得爽滑，每條烏冬都包圍住啲海鮮嘅高昂，食落真係有種「呢啲係我要嘅烏冬！咬落心思思」嘅感覺，而家諗起都仲想再食過一次㗎嘞！哎，仲講啩，下次再嚟嘅話，我一定又要叫過呢啲菜！🍣🍱🥢
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#christine開飯日記去完日本即刻就開始思鄉病發作😭就同男朋友去左係黃埔嘅德美要食下日本野解解思鄉嘅感覺🤭佢地嘅裝修真係好靚，好似去左日本嘅居酒屋咁，出面掛滿晒日式燈籠，和式嘅設計我就好buy la🤭🌟單點壽司我地就叫左幾款單點嘅壽司：吞拿魚腩蓉、海膽、蟹子、芥末八爪、三文魚腩同甜蝦，款款都好有水準架，用料好新鮮，仲要每件都好足料❤️🌟燒鯖魚佢地嘅鯖魚燒到外皮好脆身，但魚身一啲都唔乾😍好好味🌟茶碗蒸有冇同我一齊中意食茶碗蒸架？佢入邊有好多海鮮材料，而且蛋蒸得好水嫩👍🌟燒多春魚男朋友就特別鍾情多春魚，同鯖魚一樣都係燒得啱啱好，保留到少材魚汁但同時又脆口同我一樣會思鄉嘅你，快啲去試下啦🍴德美壽司 (德民街) (紅磡)📍紅磡黃埔新村德民街31號地下1B號舖
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嘩！真係話嚟就嚟喇，我剛過咗一個非一般嘅午餐時光。第一口嘅滑蛋雞扒飯，真係嘆為觀止😲，雞柳嫩滑、滑蛋濃郁，洋蔥同菇菌帶嚟嘅口感層次分明，搞到我碗底見光。食住沙律、茶碗蒸，再嚟一啖清爽麵豉湯，豐富我嘅味蕾體驗。個套餐最後仲有糯米雪糕滋，簡直完美收場！仲有架，今次嘅天婦羅蝦做得夠晒香脆，每一口都係蝦味十足兼爽口得嚟唔油膩。湯底嘅蜆肉新鮮彈牙，帶點微妙嘅酒香，啱曬我嘅胃口。係咋，個炒飯雖然普普通通，但係玉子加進去之後，整體滋味就提升好多，滿足晒！最後嗰個milk pudding，滑溜溜嘅口感加上溫和嘅味道，實在係飯後最佳嘅甜品👍。如果你鍾意日本料理，想食得抵又想食得好，咁你絕對唔可以錯過呢間！食物質素穩定，服務態度又友善，難怪平時人龍總係咁長。總之，呢一餐給我嘅感受就係：質素高，價錢親民，絕對係想再嚟多幾次嘅好去處⭐️⭐️⭐️。
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