彩福皇宴 (京瑞廣場1期)

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8月係揾食肥華及肥華大仔仔生日嘅月份，8月4日靚媽話請我哋呢兩位8月壽星飲茶慶祝平時唔會出主意去邊間食肆用餐的大仔仔，竟然推薦到此間酒楼飲茶，難得有佢出聲一於聽晒佢話，一家三口就在此店嘆茶，大大果然好介紹此酒楼在早茶時段供應的點心食品都係質素甚佳之作，而其吸引我大仔仔要到此店光顧在11：OO才有供應的懷舊食品炸蝦多士，更是驕人之作，完全值得因為等呢款食品而所花去的時間，整體而言肥華和大仔仔對呢餐壽星茶都非常滿意，在此多謝靚媽對我哋兩位8月壽星的心意👍😘👍😘👍😘

曾經到這兒喝下午茶，覺得點心不錯，這晚第一次來吃晚飯。點了超值澳洲龍蝦宴（四人）上湯焗澳洲龍蝦（配伊麵）首先上桌的就是這套餐的主角。先說份量，在不少酒樓吃龍蝦，總覺得份量比標示的重量少，這晚的龍蝦，感覺上和菜單標示的一斤四相去不遠。再說質素，這龍蝦味道鮮甜，肉質算是爽口彈牙，好吃。至於伊麵，也味道好，份量足。鴻運燒味拼盤包括了燒腩、油雞、叉燒、鴨胸和海蜇。燒腩皮脆，味道好，可是脂肪的比例太高。油雞味道也好，可惜肉少骨多。叉燒是半肥瘦的，好吃。鴨胸一向不是我的最愛，就只吃了一片，一般水準。海蜇爽口，味道不錯，辣一點更佳。宮保珊瑚翠海螺片除了珊瑚蚌和螺片，還有很多西芹和玉豆，味道不錯，珊瑚蚌爽口，螺片彈牙，玉豆翠綠，可惜西芹不夠清翠。清蒸生猛龍躉斑這龍躉斑份量足四人享用，蒸得鮮嫩，味道好。瑤柱鮮茄浸菜苗有點瑤柱，味道好，浸菜的湯頭不太鹹，我還喝了兩口呢！香滑黑糖紅棗糕紅棗味香，不太甜，有彈性，好吃。總體來說，這套餐中以龍蝦和龍躉最好吃，甜品也出色，算是不錯。

日日返工沒時間去嘆一盅兩件，但一放假就想瞓到自然醒，然後去飲茶。上星期同屋企人去咗碩門彩福酒樓飲茶，一坐低即刻叫咗生滾鯛魚粥同蝦餃，鯛魚粥唔腥好鮮甜，蝦餃皮薄蝦多👍🏻除了點心外，十一點後廚房會有很多小吃，例如滷水鵝掌翼、蜆介鯪魚球、蝦多士同豉椒炒蜆等。滷水鵝掌翼好入味。蜆介鯪魚球夠彈牙，味道ok不過不失。蝦多士細細粒幾精緻，一口一件，味道不錯。今次還叫了碟豉椒炒蜆，蜆幾大隻，有驚喜，炒得好香口，真的好吃，可惜分量太少，洋蔥青椒好多。整體來講食物都幾滿意，不過客人多，侍應分身不下，個個都忙到冇乜表情，說話冷淡。幸好我們一家不太在意零service，無水自己去加都無所謂，所以應該下次都會再同家人一齊來吃。

父親節諗住同屋企人去飲餐茶😎1點左右入到去等位等左20分鐘就有位坐。酒樓樓頂好高, 但人好多所以感覺好嘈🥴, 當日佢俾大枱我地, 但因為係中間, 所以果日完全傾唔到計😵‍💫。 野食方面, 煎點好快就上咗, 但唔夠熱😿, 可能當日係節日所以廚房都整定😿。蒸點之後就跟住上, 蒸點好味, 有水準👍👍 炒麵份量夠5個人食, 一人一碗都得, 賣相就一般👌之後試咗一隻甜品, 出奇地好食🤩甜品唔會好甜, 仲夠凍🥶總括嚟講，呢間酒樓算係石門最好食😹👍

等位walkin唔好去呀永遠等唔到㗎,打個電話去四張枱五張枱入哂先,等位walkin半個鐘頭冇喐過一個number,同門口帶位嗰個講睬你都傻下次一定唔會去下次一定下次一定唔會去

石門有幾間酒樓, 試過哂其他酒樓, 始終都喺覺得福彩啲點心喺最好食, 而且定必會食佢嘅得獎點心, 今次叫左👇🥢原隻鮑魚燒賣皇($35/3件)👍鮑魚大概2.5cm左右, 彈牙有趙頭; 燒賣大大粒有肉味夠juicy🥢龍皇野菌腸($30/6件)腸粉皮包住什菌龍躉春卷, 雜菌香龍躉有鮮味, 可惜個春卷皮比較淋身唔脆口, 亦完全冇熱辣辣嘅感覺🥢迷你蝦頭油海皇炒鴛鴦米($70)👍海皇有珊瑚蚌, 蝦及帶子, 三款海鮮都新鮮好食, 米粉及粉絲混合炒, 炒得非常爽口, 非常惹味但唔油膩, 仲有好香嘅乾蒜味午市茶錢$14酒樓環境非常闊落開揚, 枱與枱之間距離唔算太密, 坐得舒服; 仲有送茶機械人為您服務, 非常得意, 不過侍應非常之少。魚堅總評性價比 4👍以5👍為滿分

朋友生日就揀間酒樓好好慶祝下 普遍去過好多間酒樓食 都無咩特別 但呢間真係印象難忘野食好食 服務又好 烤雞香烤得好惹味 份量都好多岩晒一班人一齊share 好食既烤雞呢家真係好多間都買小見小了 另外呢個椒鹽魷魚豆腐粒 估唔到咁好食 外層香脆 咸咸香香咁 Size剛好 一口一舊 食唔停口 呢兩款最印象深刻其他既小菜 海蜇叉燒 炸蝦 同埋 西蘭花炒魚塊都唔差整體食物水平都中上 店員都好有禮貌 因為友人生日 佢都會幫手拎蛋糕出黎 仲幫我地影左好多張相 成個生日飯都食得好滿足好開心🥳

午飯時間過來屋企人一早已經搵好晒位置VIP房一但係入到去，周圍搵職員都忙到講唔到俾我聽1號房喺邊度員工人數少，承受唔住咁多客人完全零招呼之餘，成間酒樓周圍搵都搵唔到見到客人多，一坐低即刻叫餸但起碼等咗20分鐘先有第一碟炒米粉炒米粉係凍嘅而且份量都細等第二碟等多10分鐘感覺自己好似食緊法國餐三色拼盤份量細而且滿滿倒汗水燒腩仔個皮濕粒粒我諗係因為放咗好耐唔夠人手傳菜我嘅忠告係如果去呢間茶樓唔係大把時間嘅話千祈唔好去食物不錯，但到我手已涼🥲🥲🥲性價比唔算高，價錢貴

記得第一次嚟石門彩福飲茶超鍾意❤️因為地方闊落乾淨樓底又高環境又光猛食得好舒服😌而且點心都係超美味連老爸都話飲茶首選所以順路我又帶倆老再嚟光顧今次仍然保持到食物水準，食完素鵝併火腩仔，尾聲耆英再追加全份例牌火腩仔外賣做晚餐，可想而知幾like它其他點心都超班水準除咗旋風流沙包今次就真係失手咗啲啦一咬落去巳經開水喉咁漏哂d汁出嚟有啲浪費囉！

叫了一圍晚飯，埋單時發現加多了150元。追問後個話因為個龍蝦尹麵隻龍蝦冇晒，所以要加150蚊轉第二隻龍蝦。我哋問點解你唔先前講，佢就話有講，但明明我哋成枱8個人都冇一個聽到佢有人講過。見到傾唔掂要求經理來。經理邊行來邊話，”寫咗响度，到佢哋唔認(串到爆)”。係咪即埋單時，係寫加多幾多錢，無論一百二百定一千都好，食客都要硬食硬俾？試問佢唔講，我點知佢原來賣晒尹麵嘅龍蝦，而又點知原來佢轉咗其牠龍蝦俾我？一百幾十，唔係唔想俾，而係點解唔到我check單時自己發現之後問都唔會主動話我知要收多我150蚊？總之，記得去依間嘢食飯，埋單一定要check單，因為埋單有可能加多你一百或幾百蚊，話寫咗响張卡度，到你唔認？除咗black店，我唔知仲可以點來稱呼依間嘢。

今日係星期日，我同屋企人去咗石門嗰邊行吓街，到13:30個肚好肚餓，但石門站太多選擇了，我哋去咗京瑞廣場嘅3樓，去開彩福嗰度飲茶，彩福都係有信心嘅保證，13:30鐘未到下午茶所以唔需要等，因為我哋太肚餓，5等下午茶了，我哋入到去係坐VIP房，叫咗個攞獎旋風奶皇包，同埋攞獎嘅潮州粉果，仲有叫咗一個XO醬炒炒腸粉聽海蜇加黑木耳，呢個孖寶$98，仲有叫咗個紅棗糕，小籠包，青椒釀魚肉，最後我哋叫咗個桂花紅豆糕，先講講佢個攞獎旋風奶皇包，同出邊食嗰啲有啲唔同，佢咬落去爆汁同埋好香鹹蛋黃味仲有佢攞獎嘅潮州粉果同出邊有啲唔同色咬落去入邊有好多餡料，有沙角啦花生啦肉啦韭菜啦好好味不愧為係攞獎食品，下次再嚟都會再嗌

好耐都冇飲過早茶啦，今次同屋企人第一次嚟石門呢一間嘅彩福酒樓飲茶呢度環境舒適、空間都算大坐得幾舒服，光線都好充足。我哋叫咗啲點心質素都唔錯，味道正正常常，最印象深刻係旋風流沙包。佢個奶皇包係超級流心嘅，邊食邊流出來。係幾好架個喎不愧為得獎作品外型又特別值得一試！

與長者出外用膳， 選擇酒家最穩陣 ，因為 一盅兩件 、小炒、 中國茶均是他們既熟悉又不會抗拒的事物 ， 而且大多數新式酒樓 ， 裝修設計美輪美奐， 空間寬敞 ，就像這間酒家 ，更有大玻璃窗引入自然光 ， 樓底高 ，環境特別舒適自在，我自然樂於再次光顧。上次主要來食點心，今次轉轉口味，試試其他中式小食。潮州鹹菜胡椒豬肚$48超正 ! 夠辣， 胡椒味十足 ， 飲胡椒豬肚湯就是喜歡那份 刺激 辛辣味豬肚爽口 ，鹹酸菜提鮮， 咸鮮辛辣共冶一鍋 ，正 !龍王野菌腸 ＄30滑嘟嘟 的腸粉外皮， 包裹著 脆口 油炸鬼 ，油炸鬼內鑲滿 切條 野菌絲，味道清香，口感豐富。而油炸鬼那份 鬆脆口感， 酥香的氣味 確是這款點心的靈魂所在【 午市小食孖寶 ＄93 】鹵水鵝掌 雖然不是滷水專門店，但是味道、色水也不錯， 滷得入味爽嫩，全家也吃得津津有味 ，喜歡噒骨的朋友不要錯過。xo醬石磨炒腸粉  腸粉質感幼滑 ，有淡淡米香 ， 配 XO醬在熱石鍋內略炒 ，咸香 、惹味蝦多士 ＄47乾身，外層色澤金黃，多少已反映了鬆脆程度。蝦肉彈牙 ，鮮甜 ， 多士鬆脆不油膩， 配以微酸又富濃厚芝士味的沙律醬 ， 簡直令人欲罷不

石門酒樓特式，地方大….極大，座位寬敞，不過職員係小到幾乎見唔到😿炒米粉最差😞墨魚餅好好味，唔太燶😚料多雞滑魚肚冧燒賣熱辣辣平日早茶有孖寶，好抵食空間寬敞、座位舒適

黎過呢度飲茶3次，前兩次都唔使等位，點知呢個星期日1130到達時，超。級。多。人！酒樓有訂枱服務，但只接收前兩天嘅預訂，現場攞飛嘅都可以，接待人員聲稱會梅花間竹咁嗌入座。我哋等左45分鐘之後，開始有人枯燥，話接待員只嗌訂枱，兩位嘅飛一直無嗌過，仲同經理展開駡戰。。。剝花生嘅我哋4人足足等左1.5小時先入到坐一入座立即點4個椰皇先，好快買曬，果然不負眾望，蛋白好滑，夠熱，椰香足，唔太甜，燕窩唔理佢堅定流呀，份量都多。價錢都係$48，加埋一都平過出面啲甜品鋪丫。其餘要點名嘅點心／小食有1）差燒，味道好平均，有肉香，燒得夠燶邊2）蜆芥鯪魚球，大大粒，好好肉地，凍左都唔腥，但蜆芥就麻麻，唔夠酒香。3）櫻花薄餅值得一提係姐姐嘅服務同專業，有好笑容，無乜笑容嘅姐姐雖然忙，但忙完又總會真係記得你提過要咩調味料啦同埋會加水之類呀，有（合理）求必應，贊！奉勸大家唔好黎飲下午茶，因為佢收4點，坐得唔耐之餘，好多點心都會賣曬，特別係個椰皇，同埋真係會熄燈收茶具架！