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港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
28825880
開飯介紹
主打四川菜及京川菜的餐廳，以多種香料製作水煮魚、招牌香鍋等麻辣鮮香的菜式。餸菜大份足料，適合和家人或朋友聚餐。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
公眾假期
11:30 - 22:00
公眾假期前夕
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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招牌菜
食家推介
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川菜中最愛那挑動味蕾的香麻 為唇齒間帶來刺激的味覺體驗 餐廳主打四川菜及京川菜 不但菜式選擇多 食物頗有質素且性價比高 是在銅鑼灣品嚐川菜的好去處.▪️黃金蝦球 | $128黃金蝦球是當晚最喜愛的菜式之一 外層的黃金炸衣帶有酥脆的口感 鹹蛋黃平均佈滿每隻大蝦 蝦仁相當大隻 肉質爽彈 炸後仍保持著鮮嫩多汁 .▪️金湯酸菜魚 | $188金湯酸菜魚也是推薦之選 酸菜魚賣相吸引 魚肉用了桂花魚片 紮實嫩滑 酸菜魚可點選不同程度的麻辣度 不會過鹹或過於油膩 除左有滿滿的魚肉外 亦有不少薯粉 姬松茸菇 萵筍等配料 吸盡湯汁精華 美味度加倍提升 .▪️川香鮑魚雞煲 | $168▪️紅糖糍粑 | $58另外的鮑魚雞煲鮑魚份量很慷慨 鮑魚軟腍入味 雞肉嫩度中規中矩 勝在入口惹味 四處瀰漫誘人香氣 最後以炸得金黃煙韌的紅糖糍粑作結尾 確實相當滿足.這裡不少菜式也供客人選擇喜愛的辣度和麻度 更有少油選擇 以貼近香港人的口味 裝修以中國風為主 天花板上的紅燈籠 牆上一幅幅川劇畫和面譜等 份外增添地道風味💆🏻♀️
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今晚想食川菜, 記起銅鑼灣 [川滿居], 立即去電訂位. 這家館 子, 中式佈置, 紅卜卜的, 好有歡樂氣氛.天花掛上紅燈籠, 牆上有立體裝飾, 好有中國風. 有 VIP房, 梳化卡座, 方桌, 客人不少, 有氣氛. 侍應招呼好有禮, 安排座位有效率,餐牌彩照好閱目, 食物款式多, 海鮮, 有出名的酸菜魚, 蝦. 雞煲, 北京片皮鴨. 有齊我們喜歡的川菜.落單點了菜, 叫了 大樽裝藍味啤酒, 好冰涼. 蒜香拍青瓜 ~ 手拍青瓜, 好入味, 蒜香酸辣味道至正. 開胃小食, 越食越精神.黃金蝦球 ~ 即叫即炸, 上檯熱騰騰, 蝦球好巨型, 外皮有流沙鹹蛋黃, 香脆可口, 蝦球肉質新鮮彈牙, 調味非常好. 金湯酸菜魚 ~ 選擇了BB 辣, 藍色的盛器, 滿載金黃色的食材. 好豐富, 有鯛魚片, 酸菜, 蒿筍, 鮮菇, 乾菇片, 青紅辣椒, 唐芹, 芫荽, 薯粉等 . 湯底酸辣開胃, 魚片配料份量多而入味. 微辣味道好滿意. 魚肉好滑, 魚片 大大塊, 味道鮮, 爽滑結實. 配菜相當多.紅薯粉好粗身, 煮得稔滑, 口感煙韌, 麻辣調味帶來一陣陣麻痹感, 剌激食慾又惹味. 片皮鴨 (半隻), 鴨皮連鴨肉一齊片, 不會太薄, 配上十張暖暖麼麼皮, 醬料及配菜也一起送到. 鴨皮香脆, 厚肉沒有肥膏, 鴨肉味香濃. 肉質嫩滑冇騷味.摩摩皮一層層分隔開, 厚薄剛好. 用摩摩皮包住片鴨皮, 伴上青瓜, 蔥絲, 豆瓣醬一齊食. 超正, 口感豐富好滋味！餐廳有京劇臉譜畫裝飾. 食完餐後可以欣賞一下.食品選擇多, 有辣有吾辣, 店員服務周到, 價錢公道, 食得好!
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我和朋友們約好去川菜館。進入餐廳的瞬間，我們就被濃郁的辣椒香味所包圍。餐廳內裝修簡潔大方，桌上擺滿了各式各樣的調味品和小菜，讓人看了就胃口大開。我們點了幾個招牌菜開始品嘗。🔹水煮牛肉🔹🔹金湯酸菜魚🔹🔹麻辣招牌香鍋🔹,午餐肉牛栢葉,豬大腸,牛肚,萵筍第一個上桌的是水煮牛肉。這道菜色澤鮮艷，紅亮誘人。牛肉片入口即化，配上辣椒和花椒的刺激味道，讓人忍不住多吃幾口。緊接著上來的是金湯酸菜魚。這道菜以新鮮的草魚為主料，加入了特製的金湯和醃制好的酸菜。湯汁濃稠而且帶有微微甘甜，在嘴裡回味無窮。最後一道是招牌香鍋。這個鍋底由十多種特殊調料燉制而成，色澤紅亮、香氣四溢。鍋里的午餐肉、牛百葉、豬大腸，牛肚，萵筍等配料都鮮嫩可口，口感豐富。其中最令人印象深刻的是牛肚和萵筍。牛肚烹制得非常入味，口感爽脆；而萵筍則保持了原汁原味，清爽可口。我們吃得非常滿足。這幾年來，香港開設了許多川菜館，為食客們提供更多選擇。無論是水煮、麻辣還是泡椒做法，每一道川菜都展現出濃郁的川味風情。
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而家港人流行北上搵食！但係其實交通好唔方便，每一次來回時間都要成四個鐘！又要過關又要排隊😅⋯⋯這間川菜館充滿濃厚嘅正宗川菜風！味道相當正宗，而且出品大件夾抵食！每一種菜式都做得非常出色！夠晒鑊氣！👍👍使乜上大陸搵食啦⋯⋯😅😏黃金蝦球海蝦炮製的蝦球超巨型，肉質鮮味！而且雪白！鹹蛋黃外脆內嫩⋯⋯非常出色👍趁熱食😋口感超正！非常滿足！金湯酸菜魚金湯酸菜魚，可選辣度！揀咗中辣👍超正！酸辣可口！湯汁濃郁！薯粉吸收了湯汁超惹味！魚肉超多，鮮嫩而且大件！非常厚肉！配菜仲有好多款添！招牌香鍋麻辣香鍋廚師用咗好多種嘅配料去炮製呢個麻辣醬汁！有別於其他食店！特別出色！匯集麻辣、香辣、鮮味的特點！小酥肉超惹味又鮮嫩！牛肚超多！吸收晒啲麻辣醬汁好好味！墨魚餅彈牙爽口又鮮味！花菜、四季豆非常爽脆！啤酒🍻仲有冰杯提供添⋯⋯👍
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晚上跟哥再次去了銅鑼灣的川滿居吃晚餐。 😍門口長這樣 金湯酸菜魚(bb辣)湯底呈現出金黃色澤，口感濃郁，充滿了酸菜的酸味和魚的鮮美，是川滿居的招牌菜之一。魚肉肥美鮮嫩，湯汁濃郁，搭配上酸菜和辣椒，讓整道菜的味道更加豐富。除了魚肉外，還有豐富的菇類，增添了口感的層次感。凍檸茶(少冰走甜)凍檸茶的口感清新，帶有微微的檸檬酸味，少冰的口感更加順口。如果您喜歡微甜的飲品，可以選擇走甜的口味。片皮鴨(半隻)以烤鴨為主要食材，配以醬料、麼麼皮、青瓜和蔥等佐料，是一道非常具有特色的川菜。鴨皮烤得酥脆，肉質鮮嫩多汁，口感豐富。配上醬料和蔬菜，增添了口感的層次感。招牌香鍋(醬香，不辣)我點了午餐肉、雞軟骨、花甲、蓮藕和茄子。每一款食材都經過精心烹調，口感濃郁，香氣四溢。這道菜的份量非常豐富，適合與朋友一同分享。
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