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2024-01-03
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#MC帶你去灣仔依間係小編嘅私心推介，因為依間生蠔選擇極多，而且價錢合理👍🏻，有時仲有啲當日嘅新鮮貨，out of menu 嫁😜。最近仲搬新鋪，地方大咗、座位多咗、環境又靚咗，但價錢都無乜加過🤭！🥢 Seafood Platter $199依個海鮮拼盤十分抵食，平日仲抵食，星期一至二只需 $99😱，就可以食到兩隻新鮮空運生蠔、兩隻法國黃金螺、兩隻日式磯煮鮑魚、兩隻北海道帶子和四隻紐西蘭青口。🥢 生蠔拼盤進食次序係十分重要，以順時針方向開始進食，從淡至濃味去品嚐（由爽口到最後礦物味）。✅ Rollex M南非生蠔蠔味清新較鮮，海水味較淡，肉質肥大飽滿。.✅ Lambert No.2法國生蠔肉質結實而且肥美，海水味重帶鮮甜味，食落細膩而有層次。.✅ Sentinelle No.2法國生蠔肉質飽滿，口感爽脆而且海水清洌略帶果仁香氣。.✅ Gillardeau (No.1)法國生蠔，被譽為生蠔界中的勞斯萊斯。蠔肉極肥美，蠔味細膩有層次不會過分爆發，最初是海水味，然後是香濃蠔味，最後是淡淡的榛果香，aftertaste 悠長持久！.✅ La Lune No.1法國生蠔肉質飽滿，口感爽脆清新，海
依間係小編嘅私心推介，因為依間生蠔選擇極多，而且價錢合理👍🏻，有時仲有啲當日嘅新鮮貨，out of menu 嫁😜。最近仲搬新鋪，地方大咗、座位多咗、環境又靚咗，但價錢都無乜加過🤭！
🥢 Seafood Platter $199
依個海鮮拼盤十分抵食，平日仲抵食，星期一至二只需 $99😱，就可以食到兩隻新鮮空運生蠔、兩隻法國黃金螺、兩隻日式磯煮鮑魚、兩隻北海道帶子和四隻紐西蘭青口。
Seafood Platter
$199
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🥢 生蠔拼盤
進食次序係十分重要，以順時針方向開始進食，從淡至濃味去品嚐（由爽口到最後礦物味）。
✅ Rollex M
南非生蠔
蠔味清新較鮮，海水味較淡，肉質肥大飽滿。
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✅ Lambert No.2
法國生蠔
肉質結實而且肥美，海水味重帶鮮甜味，食落細膩而有層次。
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✅ Sentinelle No.2
法國生蠔
肉質飽滿，口感爽脆而且海水清洌略帶果仁香氣。
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✅ Gillardeau (No.1)
法國生蠔，被譽為生蠔界中的勞斯萊斯。
蠔肉極肥美，蠔味細膩有層次不會過分爆發，最初是海水味，然後是香濃蠔味，最後是淡淡的榛果香，aftertaste 悠長持久！
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✅ La Lune No.1
法國生蠔
肉質飽滿，口感爽脆清新，海水鹹味適中，恰到好處，最後有清甜的餘韻。
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✅ Ostra Regal No.2
愛爾蘭生蠔
肉質飽滿，口感爽脆，入口清甜，海水味不太鹹，再來已是滿口鮮甜的果香味，aftertaste 悠長持久！
🥢 Oyster Bisque 鮮蠔濃湯 $89
蠔味香濃嘅蠔湯🤤，湯內仲有一、兩隻蠔肉🦪，啖啖都有濃濃蠔嘅鮮甜味，超級推薦！
鮮蠔濃湯
$89
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🥢 Pork Cube 一口伊比利亞黑毛豬柳粒 $139
厚切豬柳粒食落充滿濃濃嘅肉味😍，肉質嫩滑多汁，而且油潤甘香，好Juicy💦！
一口伊比利亞黑毛豬柳粒
$139
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🥢 Spaghetti Aglio E Olio 香辣蒜片橄欖油意粉 $139
香蒜味十足👍🏻，雖然味道比想像中辣，但非常惹味開胃，麵條食落彈牙☺️。
香辣蒜片橄欖油意粉
$139
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🥢 Banoffee Pie 香蕉拖肥批 $89
餅底十分香脆，上面有層香蕉及忌廉，香蕉原條對半切開，食落相當軟滑😋，甜而不膩，超級滿足😝！
香蕉拖肥批
$89
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一口伊比利亞黑毛豬柳粒
$139
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鮮蠔濃湯
$89
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