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2024-03-16
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有兩個禮拜假期🤣😍！我立刻同姊妹們去左最近被Timeouthk評為最佳酒吧既Dio Café Bar，Chill一下先！呢度日間主打高級咖啡，下午時段開始供應雞尾酒，這間酒吧的雞尾酒非常具有本地特色，尤其是他們與本地利口酒品牌「五味雜陳」合作推出的Winter Cocktail menu, 😜裡面每一款雞尾酒都好有玩味。使用的材料有部分都幾得意，帶有濃厚老香港風味！酒吧座位不多，所以好快爆滿，當我看著調酒師製作每一杯雞尾酒時都感到好新奇，看著東西方融合的調酒過程，不禁好奇會帶來什麼樣的味道？ 🦊⭐️Winter Blazer中式杯子，放上兩片薑做裝飾，旁邊跟配小丸子，成個外表已經好破格，呢杯暖笠笠嘅雞尾酒，係以「五味雜陳」，洛神花酒作基底，加入自己煮的蜜糖薑茶，味道甜甜酸酸，有少少當歸味，好似我阿媽鄉下飲嗰啲甜薑酒感覺，係回憶啊！😍加埋小丸子，食嘅時候放喺酒入邊浸一浸，入入味，QQ彈彈有得咬下，好玩！⭐️Vietnam Dirty 調酒師用上 燒熱Rum 酒配搭越南滴漏咖啡，焦烤後滴落底有Pinacolada，椰子水、椰子cream、少少蜜糖上形成分層狀態，飲時需要大啖少少，如飲咖啡Dir
我立刻同姊妹們去左最近被Timeouthk評為最佳酒吧既Dio Café Bar，Chill一下先！呢度日間主打高級咖啡，下午時段開始供應雞尾酒，
這間酒吧的雞尾酒非常具有本地特色，尤其是他們與本地利口酒品牌「五味雜陳」合作推出的Winter Cocktail menu, 😜裡面每一款雞尾酒都好有玩味。使用的材料有部分都幾得意，帶有濃厚老香港風味！
酒吧座位不多，所以好快爆滿，當我看著調酒師製作每一杯雞尾酒時都感到好新奇，看著東西方融合的調酒過程，不禁好奇會帶來什麼樣的味道？ 🦊
⭐️Winter Blazer
中式杯子，放上兩片薑做裝飾，旁邊跟配小丸子，成個外表已經好破格，呢杯暖笠笠嘅雞尾酒，係以「五味雜陳」，洛神花酒作基底，加入自己煮的蜜糖薑茶，味道甜甜酸酸，有少少當歸味，好似我阿媽鄉下飲嗰啲甜薑酒感覺，係回憶啊！
😍加埋小丸子，食嘅時候放喺酒入邊浸一浸，入入味，QQ彈彈有得咬下，好玩！
⭐️Vietnam Dirty
調酒師用上 燒熱Rum 酒配搭越南滴漏咖啡，焦烤後滴落底有Pinacolada，椰子水、椰子cream、少少蜜糖上形成分層狀態，飲時需要大啖少少，如飲咖啡Dirty,一口氣由面飲到底，上面Rum酒熱下面果汁冰凍，冰火交融😜味道fruity♥️特別！
⭐️Canton-Knees
用香港品牌「無名氏」手工氈酒做基底 ,加入本地蜜糖檸檬汁、梳打水、冬瓜汁，又甜又易入口，配上糖冬瓜，一路飲酒又咬啖糖冬瓜特別Sweet!
原來呢杯度數比較高，有成40度，如果想整醉個女仔，就叫比佢飲啦！🤣🤣🤣
⭐️Salted Lime Highball
用上陳皮Whiskey特製的鹹檸檬，利口酒、加入Sparking Water ，配上一粒鹹柑桔做點綴，成杯鹹鹹地，又甜甜地！好味清新之作，度數都有成40度！又係啱比女仔飲醉嗰啲🤣
⭐️Drunken Chicken （烈酒類）
呢杯「醉雞」好大陣容🤣有紹興花彫酒，糟鹵、辣椒酒、洛神花酒，加上幾粒杞子，最抵死臨尾仲加幾滴雞精添！好似好補🤣呢杯酒又咸又辣，酒精濃度調酒師話不能估計😜配上青瓜用來refresh一下鹹味👍淨係睇住佢整都覺得好有趣！🤣
⭐️Leekgroni（烈酒類）
呢杯係我最期待嘅！煮熟左既京蔥去辣，中間冰塊係佢哋嘅logo，d酒甜甜地，其實呢杯係最濃烈嘅酒，因為甜，會不知不覺咁飲晒，我本身唔係好飲酒，但係我好鍾意呢一杯！飲到我high high 地！🤣
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