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2023-08-30
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𓈜 𓈜位於尖沙咀 K11 Musea 的 TIRPSE 是來自日本的米芝蓮餐廳，主打精緻的 artistic French 菜式。不但菜式賣相宛如藝術品，可近距離觀賞維多利亞港海景也是餐廳一大賣點。今次知道他們推出了全新的下午茶，特意和朋友去試試 Provence Tea Set ($249/ guest)。𓈎 Wagyu katsu Sandos . Miso . MayonnaiseTIRPSE 的牛肉菜式一向出名。今次用上1.5oz和牛，牛肉味香軟腍，配上味噌和蛋黃醬，層次更豐富。𓈎 Tuna . Mango . Avocado吞拿魚配上油潤的牛油果和鮮甜的芒果，整體口感鮮味清新。𓈎 Panna Cotta士多啤梨味的 Panna Cotta，香滑而奶味香濃，士多啤梨醬和果肉更添加了一份開胃清新。𓈎 MacaronMacaron 是一口size，享受甜蜜又無負擔。𓈎 Petits Fours法式花式小蛋糕精緻漂亮，配上醉人美景，天作之合。𓈎 Queens Garden Party𓈎 Iced Latte這裡的咖啡不錯。若不喝咖啡的朋友還有好幾款西式茶選擇。Earl Grey、Br
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位於尖沙咀 K11 Musea 的 TIRPSE 是來自日本的米芝蓮餐廳，主打精緻的 artistic French 菜式。
不但菜式賣相宛如藝術品，可近距離觀賞維多利亞港海景也是餐廳一大賣點。
今次知道他們推出了全新的下午茶，特意和朋友去試試 Provence Tea Set ($249/ guest)。
𓈎 Wagyu katsu Sandos . Miso . Mayonnaise
TIRPSE 的牛肉菜式一向出名。今次用上1.5oz和牛，牛肉味香軟腍，配上味噌和蛋黃醬，層次更豐富。
𓈎 Tuna . Mango . Avocado
吞拿魚配上油潤的牛油果和鮮甜的芒果，整體口感鮮味清新。
𓈎 Panna Cotta
士多啤梨味的 Panna Cotta，香滑而奶味香濃，士多啤梨醬和果肉更添加了一份開胃清新。
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Latte
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Provence set
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𓈎 Macaron
Macaron 是一口size，享受甜蜜又無負擔。
𓈎 Petits Fours
法式花式小蛋糕精緻漂亮，配上醉人美景，天作之合。
𓈎 Queens Garden Party
𓈎 Iced Latte
這裡的咖啡不錯。若不喝咖啡的朋友還有好幾款西式茶選擇。Earl Grey、Breakfast Tea、Camomile之外，非常推薦Queens Garden Party，香濃的花果香氣宛如置身英倫花園的悠閑。
之前試過 TIRPSE 的 business lunch，已經很滿意這裡的服務和食物。這次 Provence Tea Set 屬小巧精緻類型，配合無敵海景更顯悠閑貴氣。下午茶供應時間為 Mon-Sun 3pm-5pm，有興趣的朋友建議先預約訂座，畢竟海景下午茶的確非常受歡迎。
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Provence set
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Queen garden tea
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