Corner 18 (已結業)

自從上年到Corner 18食過自助晩餐, 見識到自助餐的presentation也可如此用心後, 立即期待餐廳推出晚市套餐, 而這刻終於等到了~ 每位$588+10%享五道菜, 更有三送一優惠(適用於4位)、8折優惠(適用於1至3位).另外, 只要於網上媒體打卡, 就能免費獲得香檳一杯, 作為餐前酒十分滿意.也要讚讚熱烘烘的麵包, 外脆內軟, 塗上自家製牛油, 很難忍口!前菜是香煎北海道珍寶帶子配南瓜扁豆沙律, 主角既是煎得香口且軟滑的帶子, 亦有扁豆併藜麥, 伴以酸甜芒果汁, 好清新.不得了! 這碗龍蝦濃湯的香氣是老遠也能嗅到的程度! 湯夠香滑, 稠度適中, 更有彈牙龍蝦肉, 值得給10個讚! 西班牙火腿牛肝菌黑松露扁意粉, 這不是主菜, 只是前菜的一部份! 意粉的彈牙度合晒心意, 有basil的點綴, 香氣獨特. 而火腿那股咸香提升整道菜式的味道層次.主菜三選一, 有魚、牛及羊.  我就選炭燒紐西蘭羊架配炒雜菌及黑松露醬, 超級推介!!! 炭燒味夠香濃, 羊架五成熟, 肉質嫩滑, 再沾些少mint jelly, 怎能不令我吃光全份呢?! 到了甜品這一環, 看到凍品有點卻步, 但聽