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2024-02-14
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2024 新一年嘅開始要搵間每樣野都很好的酒店食返個afternoon tea~開返無幾耐時試過，感覺不錯，所以新嘅一年又來看看有沒有什麼變化！結果係比我預期更好，值得我重出寫一篇食評！也升回我心中的afternoon tea 餐廳top 3之一！^^首先環境不用說，繼續是很寬敞的位置，加大玻璃採光維港景色，很舒服！而且不限時，相當悠閒，現在很多tea也限時一兩輪～今次是新一年的menu, 比上次感覺多了食物！上次來吃只有兩個scones, 今次多返兩個正常返～cotten cream繼續好好食，不過berry jam那個略覺得味道怪了點～Scones繼續暖暖及有牛油香氣，即使我們因為拍照隔了一陣子才吃也有微暖～瑪德蓮蛋糕也香口，外有少少脆感，內很鬆軟～最驚喜的是竟然有薑汁撞奶，侍應介紹完後，便放了小漏斗計時，ok便可以吃！很薑味，很配當天有少少涼風，可以暖胃暖身，質感很滑！三文治一如既往好吃，由淺味至濃味～每一件都很用心，也有頂上的醬料及裝飾去配搭！雖然都是熟悉的款式，如三文魚、雞肉、醉蛋等，但加上醬及混合配料，味道很好！訂座時有mark生日，同朋友慶生! 餐廳會準備生日牌～全場最好
首先環境不用說，繼續是很寬敞的位置，加大玻璃採光維港景色，很舒服！而且不限時，相當悠閒，現在很多tea也限時一兩輪～
今次是新一年的menu, 比上次感覺多了食物！上次來吃只有兩個scones, 今次多返兩個正常返～cotten cream繼續好好食，不過berry jam那個略覺得味道怪了點～
Scones繼續暖暖及有牛油香氣，即使我們因為拍照隔了一陣子才吃也有微暖～瑪德蓮蛋糕也香口，外有少少脆感，內很鬆軟～
afternoon tea set
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最驚喜的是竟然有薑汁撞奶，侍應介紹完後，便放了小漏斗計時，ok便可以吃！很薑味，很配當天有少少涼風，可以暖胃暖身，質感很滑！
薑汁撞奶
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薑汁撞奶
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三文治一如既往好吃，由淺味至濃味～每一件都很用心，也有頂上的醬料及裝飾去配搭！雖然都是熟悉的款式，如三文魚、雞肉、醉蛋等，但加上醬及混合配料，味道很好！
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訂座時有mark生日，同朋友慶生! 餐廳會準備生日牌～
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全場最好吃我覺得是這個，本身不太喜歡吃栗子蛋糕類，但這個入口真的絲滑 smooth 到不能形容，內裡有些柚子肉，最底有糖粉脆，多重味道！
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這個玫瑰berry也不錯，聞落已有rose香氣，內裡有berry肉同醬，但又不會太酸～底層還有脆粒餅很好吃！
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全部甜品都不會過甜，而且每件的cream很滑很好吃得來不會覺得膩，這很重要！
青檸雪芭
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吃到差不多，最後侍應奉上青檸雪芭，可以中和成個tea refresh一下，清涼得來不會極酸，很好的結尾！
服務一如以往的五星級，而且侍應不停幫手加水及看到茶杯沒有水也會斟，很自動自覺！
加上每一位侍應也笑容滿臉，給客人很nice很warm之感！
吃過不少餐廳及酒店afternoon tea的小妹我經常說：餐廳或酒店各方面的應要對得起相應的價錢，不論多客人或少客人！
第二次吃後感想：值得繼續encore的一間！
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