影片
更多
2014-02-24
17795 瀏覽
豬頭人的生日是2月14日，這一個浪漫但同時貴到飛起的日子，令到傻仔敏年年都要心煩，因為除了正日這一天外，連早幾天的日子，很多店子都會FULL BOOKING。由於有多年的經驗關係，傻仔敏已經懂得提早訂位，今年想到了半島酒店內的The Verandah，早一個月訂枱在2月13日用膳，誰不知都要WAITING LIST，太誇張了吧~~2月11日接到電話，有幸確認用枱，當然不用再考慮吧。放置食物的枱子並不多，一張是冷盤、一張是刺身及壽司、一張生果、兩張甜品、中間位置一長枱是沙律及面包等、一張L枱是熱葷、一張是湯類、一張是燒肉及即煮意大利飯等。如果以一般BUFFET來說，看上來這兒的數量可能會是小兒科了點，但眼看未為真，還是先品嚐食物的質素吧。先來冷盤，有生蠔..分別兩款來自法國的，一款非常肥美鮮甜，很JUICY…正。另一種，海水味較重，爽身但稍瘦削，個人還是較喜歡肥的那款。翡翠螺和青口一般，沒有什麼味道、蟹鉗及長腳蟹都拆了殼，食都方便，而且味道很鮮。刺身方面，有6款選擇，三文魚肥美，但屬基本貨色; 甜虾及北寄貝都OK，但沒有驚喜; 帶子是熟的，但反而較甜; 魷魚都不錯，很新鮮; 壽司以卷物為
豬頭人的生日是2月14日，這一個浪漫但同時貴到飛起的日子，令到傻仔敏年年都要心煩，因為除了正日這一天外，連早幾天的日子，很多店子都會FULL BOOKING。由於有多年的經驗關係，傻仔敏已經懂得提早訂位，今年想到了半島酒店內的The Verandah，早一個月訂枱在2月13日用膳，誰不知都要WAITING LIST，太誇張了吧~~
2月11日接到電話，有幸確認用枱，當然不用再考慮吧。
放置食物的枱子並不多，一張是冷盤、一張是刺身及壽司、一張生果、兩張甜品、中間位置一長枱是沙律及面包等、一張L枱是熱葷、一張是湯類、一張是燒肉及即煮意大利飯等。如果以一般BUFFET來說，看上來這兒的數量可能會是小兒科了點，但眼看未為真，還是先品嚐食物的質素吧。
先來冷盤，有生蠔..分別兩款來自法國的，一款非常肥美鮮甜，很JUICY…正。另一種，海水味較重，爽身但稍瘦削，個人還是較喜歡肥的那款。翡翠螺和青口一般，沒有什麼味道、蟹鉗及長腳蟹都拆了殼，食都方便，而且味道很鮮。刺身方面，有6款選擇，三文魚肥美，但屬基本貨色; 甜虾及北寄貝都OK，但沒有驚喜; 帶子是熟的，但反而較甜; 魷魚都不錯，很新鮮; 壽司以卷物為主，傻仔敏最鍾情三文魚他他球(自創的名字啊)。
COLD CUT有乾火腿、肉腸及煙三文魚，煙三文魚有兩款，肥美而不會咸。Parma Ham是必食之選，用來配上沙律菜，不得不提車厘茄，皮薄內甜汁多，食到卜卜聲，好好味，一流。
燒牛肉是豬頭人的推介之選，他邊吃邊讚好，肉汁充足，而且肉質嫩，必選為回頭菜。另外紅酒燉牛肉都是不錯之選，肉淰滑，吸引了所有汁料。傻仔敏連飲兩碗蕃茄忌廉湯，很CREAMY，很濃奶油味，如果肚子夠空位，一定飲多兩碗。另外一個小小的面包，內裏有果仁及疑似亞麻籽的物體，很香口，不得不試。
生果每款都是意想不到的甜，蜜瓜又甜又多汁，傻仔敏最愛。甜品區大放光彩，但焦點是自己製的雪糕，厚身奶味夠，傻仔敏最愛士多啤梨味。
信用咭送上的Chocolate Mousse Cake in Three Ways，真係非常好味，啖啖的朱古力，不甜純度高的朱古力味，又濃又滑，旦糕又夠鬆，真係一試難忘。
是日晚膳美滿的終結~~~
題外話/補充資料：
依時到逹，待應很貼心，見我挺著大肚子，即時拿來CUSHION和暖水，有些時候，就是這一點點的細微處，令人覺得窩心。人少環境清靜，唔會同一時間一大班人在取食物。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
