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2024-04-23
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星期六晚的鴨寮街全漆黑一片。附近的舖頭，幾乎全都打烊，唯獨一處依然洋溢微黃的暖光。如此良景吸引我們，越過馬路上前一看究竟。其實以前已吃過迷你毛數次，只是貪心嘅人類永不會滿足於同一間餐廳。不過這間應該要例外了。芫荽苗大蝦扁意粉大半年未訪，來客穩妥的扁意粉。上桌時看到意粉其貌不揚，心頭略微一沉。誰知捲上一口意粉，香氣四散。放口一咬，原來用上龍蝦汁，難怪如此惹味！意粉質素不俗，另外，要讚的係大蝦爽身，有蝦味，好食！如果意粉汁可以再濃少少、黏稠少少，意粉會更掛到汁。西班牙豬扒配蜜糖芥末豬扒嫩口，切入去仍可見嫩粉紅色。除了蜜糖芥末，黑醋亦畫龍點睛，令整體更清新舒服。豬扒當然不能與動輒數百上千的黑毛豬相比，味道不算很香口，但相當嫩滑，應該是慢煮而成。以百多元而言，已算超額完成。士多啤梨乳酪乳酪濃郁，士多啤梨味道突出。雖然完全不甜，但因為太稠身，似甜品多於飲品。😂很合我脾胃。Iced Cappuccino 多說無益，我朋友很喜歡飲咖啡都大讚。咖啡與奶平衡細膩，飲到底仍然與開始時的味道相若。非傳統提拉米蘇去食飯見到「非傳統」這三字，都有些怕怕。不過之前幾道菜都出色，所以就姑且一試。誰知就成為我們這餐最
其實以前已吃過迷你毛數次，只是貪心嘅人類永不會滿足於同一間餐廳。不過這間應該要例外了。
芫荽苗大蝦扁意粉
大半年未訪，來客穩妥的扁意粉。上桌時看到意粉其貌不揚，心頭略微一沉。誰知捲上一口意粉，香氣四散。放口一咬，原來用上龍蝦汁，難怪如此惹味！意粉質素不俗，另外，要讚的係大蝦爽身，有蝦味，好食！如果意粉汁可以再濃少少、黏稠少少，意粉會更掛到汁。
西班牙豬扒配蜜糖芥末
豬扒嫩口，切入去仍可見嫩粉紅色。除了蜜糖芥末，黑醋亦畫龍點睛，令整體更清新舒服。豬扒當然不能與動輒數百上千的黑毛豬相比，味道不算很香口，但相當嫩滑，應該是慢煮而成。以百多元而言，已算超額完成。
士多啤梨乳酪
乳酪濃郁，士多啤梨味道突出。雖然完全不甜，但因為太稠身，似甜品多於飲品。😂很合我脾胃。
Iced Cappuccino
多說無益，我朋友很喜歡飲咖啡都大讚。咖啡與奶平衡細膩，飲到底仍然與開始時的味道相若。
非傳統提拉米蘇
去食飯見到「非傳統」這三字，都有些怕怕。不過之前幾道菜都出色，所以就姑且一試。誰知就成為我們這餐最好食的餐點。Tiramisu底部略帶Bailey酒味，難得又可以保留咖啡香，內裏夾有焦糖脆塊，再配合上面軟滑的Mozella芝士，有驚喜！令已非常飽肚的我仍想再叫多份！😂😂
這次晚餐，整體都好好食，以後應該會常常來😁。
芫荽苗香辣大蝦扁意粉
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西班牙豬扒配蜜糖芥末
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非傳統提拉米蘇
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非傳統提拉米蘇
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