影片
更多
2024-02-04
559 瀏覽
👉食材獨特有更多選擇之餘，Omakase不僅有質素，價錢優惠，份量充足，享受視覺品味，吃25品 ($1580) 的「廚師發辦」一致的讚‼️📌松葉蟹水雲 ～細嫩柔滑酸甜前菜，咬落撕撕口感📌鮟鱇魚肝 ～ 軟腍質感，味道令人食慾大增📌汁煮黑梅貝 ～ 即拆殼，新鮮爽身啖啖肉質增添層次📌鱈魚白子海葡萄 ～ 潤澤通透，細味品嚐更出色📌深海池魚豆腐 ～ 入口即溶，池魚油脂潤澤，豆腐卷上池魚充斥鮮味📌小龍蝦、北寄貝、牡丹蝦刺身 ～ 冰涼質感刺激味蕾，厚切有咬口📌赤貝、白角魚、池魚、鰤魚、銀雪魚、喜之次火炙 ～ 手握即包，每款充斥啖啖海水味，魚脂滿滿，由腍身至爽彈多重口感體驗也是絕配📌松葉蟹肉豆腐 ～ 灑上蟹肉，突出蟹精髓，加上豆腐滋味無窮📌岩手縣生蠔 ～ 厚厚蠔肉肥美鮮甜📌吞拿魚蓉馬冀海膽 ～ 混合多重魚蓉/海膽/魚籽，一啖滿足之餘充滿驚喜📌拖羅海膽脆餅 ～ 肥美豐厚海膽，佈滿整個口腔，回甘味道與吞拿魚非常搭配📌蟹膏鮑魚 ～ 鮑魚風味口感彈牙，肉質不失柔軟，滋味極其鮮美📌汁煮獅魚魚鮫 ～ 綿密魚鮫富緊緻彈性，魚味炆得夠濃郁📌北海道花咲蟹 ～ 手拆蟹肉夠飽滿，肉味濃📌馬糞海膽 ～ 海膽清新，用上威化紙盛載
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
📌松葉蟹水雲 ～細嫩柔滑酸甜前菜，咬落撕撕口感
📌鮟鱇魚肝 ～ 軟腍質感，味道令人食慾大增
📌汁煮黑梅貝 ～ 即拆殼，新鮮爽身啖啖肉質增添層次
📌鱈魚白子海葡萄 ～ 潤澤通透，細味品嚐更出色
📌深海池魚豆腐 ～ 入口即溶，池魚油脂潤澤，豆腐卷上池魚充斥鮮味
📌小龍蝦、北寄貝、牡丹蝦刺身 ～ 冰涼質感刺激味蕾，厚切有咬口
📌赤貝、白角魚、池魚、鰤魚、銀雪魚、喜之次火炙 ～ 手握即包，每款充斥啖啖海水味，魚脂滿滿，由腍身至爽彈多重口感體驗也是絕配
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
📌松葉蟹肉豆腐 ～ 灑上蟹肉，突出蟹精髓，加上豆腐滋味無窮
📌岩手縣生蠔 ～ 厚厚蠔肉肥美鮮甜
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
📌吞拿魚蓉馬冀海膽 ～ 混合多重魚蓉/海膽/魚籽，一啖滿足之餘充滿驚喜
📌拖羅海膽脆餅 ～ 肥美豐厚海膽，佈滿整個口腔，回甘味道與吞拿魚非常搭配
📌蟹膏鮑魚 ～ 鮑魚風味口感彈牙，肉質不失柔軟，滋味極其鮮美
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
📌汁煮獅魚魚鮫 ～ 綿密魚鮫富緊緻彈性，魚味炆得夠濃郁
📌北海道花咲蟹 ～ 手拆蟹肉夠飽滿，肉味濃
📌馬糞海膽 ～ 海膽清新，用上威化紙盛載，輕盈厚實一起口感超夾
📌龍蝦清湯 ～ 濃縮龍蝦頭精華熬湯，滿滿海鮮香氣
📌布丁蛋、靜岡蜜瓜開心果雪糕 ～ 甜品總結大滿足
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
.
🏬 鮨逸 (銅鑼灣)
🚦 銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅27樓
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
