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2021-09-10
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好耐冇食慢煮了🤩而我私心最中意encore最多次嘅餐廳就係我愛慢煮/慢煮工業🥳今次又黎返孖沙街分店 放工黎食夠方便😛佢寫住帶骨 不過原來會切好上碟 舊骨就附係旁邊 夠晒方便😋食落口感都幾爽脆 有脂肪嘅位置更加有層次配埋醬汁食正🤤 係度食過一次之後從此愛上左黑松露薯條😛薯條外脆內軟 炸得岩岩好 而黑松露醬亦係暫時食過最好食嘅一間👍🏻👍🏻新鮮焗起出爐 比想像中份量要多🤣因為熱辣辣咁上菜 所以芝士仲可以拉絲！通心粉亦都唔腍 整體食落好creamy👅因為無晒奶凍 所以用brownie黎代替紅酒梨暖暖的 保留返紅酒嘅香甜 同梨好夾👍🏻Brownie外層crispy 內層鬆軟 朱古力味好香Gelato就係雲尼拿味 口感好順滑😋—————————————————————總結 肉類同小食嘅質素都十分高環境幾chill 價錢又唔會好貴 仲免加一！值得一試再試😋
而我私心最中意encore最多次嘅餐廳就係我愛慢煮/慢煮工業🥳
今次又黎返孖沙街分店 放工黎食夠方便😛
美國安格斯特級帶骨牛小排12oz
$208
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佢寫住帶骨 不過原來會切好上碟
舊骨就附係旁邊 夠晒方便😋
食落口感都幾爽脆 有脂肪嘅位置更加有層次
配埋醬汁食正🤤
黑松露薯條
$58
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係度食過一次之後從此愛上左黑松露薯條😛
薯條外脆內軟 炸得岩岩好
而黑松露醬亦係暫時食過最好食嘅一間👍🏻👍🏻
煙肉芝士通心粉
$78
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新鮮焗起出爐 比想像中份量要多🤣
因為熱辣辣咁上菜 所以芝士仲可以拉絲！
通心粉亦都唔腍 整體食落好creamy👅
慢煮紅酒梨、咸焦糖朱古力布朗尼、意大利雪糕
$68
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因為無晒奶凍 所以用brownie黎代替
紅酒梨暖暖的 保留返紅酒嘅香甜 同梨好夾👍🏻
Brownie外層crispy 內層鬆軟 朱古力味好香
Gelato就係雲尼拿味 口感好順滑😋
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總結
肉類同小食嘅質素都十分高
環境幾chill 價錢又唔會好貴 仲免加一！
值得一試再試😋
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