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2023-12-08
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開始入秋啦！是時候為身體暖一暖，所以決定去吃個火鍋吧！今次依間瑞生尖沙咀酒店 "云手工火鍋店"，用料上乘，夠新鮮，確係有驚喜，仲設有VIP房，私穩度高。店內設計現代化，新派粵式火鍋店，環境舒適，座得好舒服。而且每位店員服務態度很好，好有禮貌，值得一讚！餐牌上有不同種類嘅火鍋配料，高級食材及刺身，手工肉丸及餃子。湯底方面有花膠雞煲翅鍋、佛跳牆燉湯鍋、火焰三椰雞鍋、火焰沙白蟹鍋等等，每款各具特色。醬料有個九宮格及豉油俾客人自由調配個人心頭好。呢間火鍋店有17款湯底選擇，我哋揀左火焰三椰雞鍋 $328，上枱時俾你打完卡之後，再有專人幫你炒一炒啲雞、紅蘿蔔和椰子同落椰水及雞湯，非常足料。湯滾起左首先我會飲碗湯，椰子味好清香，散發陣陣椰子味，雞湯味道濃郁，雞肉好新鮮嫩滑，越飲越鮮甜，太美味啦，所以值得推介俾大家！招牌牛肉拼盤 ($388)呢個拼盤有6款唔同部位嘅牛，包括本地手切牛、安格斯牛肉、牛舌、牛胸爽、牛心椗及牛柳粒，擺盤已經好靚，食落仲新鮮。本地手切牛肉有咬口，牛味特別香濃。安格斯牛肉雪花好靚，食落軟腍嫩滑，牛味好濃。牛舌味濃，帶少少嚼勁。牛胸爽食落好爽脆，白色嘅牛肉都係第一次食，口
店內設計現代化，新派粵式火鍋店，環境舒適，座得好舒服。而且每位店員服務態度很好，好有禮貌，值得一讚！
餐牌上有不同種類嘅火鍋配料，高級食材及刺身，手工肉丸及餃子。湯底方面有花膠雞煲翅鍋、佛跳牆燉湯鍋、火焰三椰雞鍋、火焰沙白蟹鍋等等，每款各具特色。
醬料有個九宮格及豉油俾客人自由調配個人心頭好。呢間火鍋店有17款湯底選擇，我哋揀左火焰三椰雞鍋 $328，上枱時俾你打完卡之後，再有專人幫你炒一炒啲雞、紅蘿蔔和椰子同落椰水及雞湯，非常足料。湯滾起左首先我會飲碗湯，椰子味好清香，散發陣陣椰子味，雞湯味道濃郁，雞肉好新鮮嫩滑，越飲越鮮甜，太美味啦，所以值得推介俾大家！
火焰三椰雞鍋
$328
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火焰三椰雞鍋
$328
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火焰三椰雞鍋
$328
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呢個拼盤有6款唔同部位嘅牛，包括本地手切牛、安格斯牛肉、牛舌、牛胸爽、牛心椗及牛柳粒，擺盤已經好靚，食落仲新鮮。本地手切牛肉有咬口，牛味特別香濃。安格斯牛肉雪花好靚，食落軟腍嫩滑，牛味好濃。牛舌味濃，帶少少嚼勁。牛胸爽食落好爽脆，白色嘅牛肉都係第一次食，口感幾特別。牛心椗係連着牛心嘅血管，質地厚身雪白，口感好爽脆，出面好少有，比較可分矜貴嘅部位，最適合用嚟火鍋打邊爐。牛柳粒煮得耐都唔會韌，肉味鮮美，口感十足，用嚟配火鍋湯底更清甜肉香。
招牌牛肉拼盤
$388
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