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2020-03-22
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趕及在肺炎第二波爆發前係沙田食到高質既韓式燒肉店😳新開既韓式烤肉店估唔到又幾有驚喜門面幾得體～餐牌有唔同款式可以揀今次我就揀左三樣食物來試！一黎到食下前菜先泡菜唔算好辣但酸酸地幾開胃菲力牛排呢度啲肉真心好高質😳佢有個好pro既名叫濕式熟成（wet aging）好似係將肉既溫度維持於 -2℃ 至 -3℃ 的狀態下進行熟成令到啲肉變得十分嫩燒幾耐都唔韌😱由其是我呢啲連牛肉都要全熟既人🤣牛排本身原舊肉上廚師勁好會幫你燒一燒外層鎖住肉汁先再自己燒到你愛既熟度燒到全熟都仲係好腍好嫩😱勁好食😋另外仲叫多左塊特選黑毛豬肩肉又係勁軟熟😭點解連豬扒都可以咁軟咁腍勁好味原塊烤～好吸引剪開一舊舊易食d忍唔住一舊接一舊咁食加少少鹽就好好味😋食太多肉會好膩所以叫個飯黎試下呢個藥膳養生石鍋飯加左白果去煲再配上不同配料完成品！食落有唔同食材既香氣而且味道比較清淡感覺好養生.新開既餐廳來講都真係幾高質由其是個牛排一分錢一分貨呢個高質牛牛值得一試呢
係沙田食到高質既韓式燒肉店😳
新開既韓式烤肉店
估唔到又幾有驚喜
門面幾得體～
餐牌有唔同款式可以揀今次我就揀左三樣食物來試！
一黎到食下前菜先泡菜唔算好辣但酸酸地幾開胃
菲力牛排
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呢度啲肉真心好高質😳
佢有個好pro既名叫濕式熟成（wet aging）
好似係將肉既溫度維持於 -2℃ 至 -3℃ 的狀態下進行熟成
令到啲肉變得十分嫩
燒幾耐都唔韌😱
由其是我呢啲連牛肉都要全熟既人🤣
菲力牛排
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廚師勁好會幫你燒一燒外層
鎖住肉汁先
再自己燒到你愛既熟度
菲力牛排
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勁好食😋
特選黑毛豬肩肉
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又係勁軟熟😭
點解連豬扒都可以咁軟咁腍
勁好味
特選黑毛豬肩肉
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特選黑毛豬肩肉
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忍唔住一舊接一舊咁食
加少少鹽就好好味😋
藥膳養生石鍋飯
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所以叫個飯黎試下
呢個藥膳養生石鍋飯
加左白果去煲
再配上不同配料
藥膳養生石鍋飯
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食落有唔同食材既香氣
而且味道比較清淡
感覺好養生
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新開既餐廳來講都真係幾高質
由其是個牛排
一分錢一分貨
呢個高質牛牛值得一試呢
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