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2022-05-07
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上星期天氣轉涼咗，就即刻去咗過下個邊爐癮🤣 朋友介紹咗位於天后新開嘅餐廳，估唔到係sell港式懷舊feel，而食物質素都幾高質，今次就介紹吓☺️天氣涼涼哋，所以嗌咗個暖笠笠嘅椰子雞湯，店員親自喺我哋面前倒入椰青水同加入雞件，雞件啖啖肉，仲要有好多件，非常真材實料！而且湯底好清甜☺️ 打打下成日都會忍唔住不幾啖湯嚟飲🤪上網見到啲人推介呢個小食，所以都嗌咗份！估唔到打邊爐都食到咁高質嘅小食😆 椒鹽嘅鹹味恰恰將粟米嘅甜味帶咗出嚟，比就咁食粟米更甜，真係好推薦🥰 (不過好熱氣)打邊爐嘅餸點可以無牛肉，今次試咗呢隻牛頸脊，就咁睇個賣相已經好靚✨ 呢隻牛肉食落牛味好濃，同埋偏厚身，有咬口得嚟但又唔會好韌，剛剛好😌 同埋烚耐咗食都唔會老，加上每塊都大大塊，鍾意有口感嘅人就啱晒！平時打邊爐真係好少食蚌，難得佢呢度咁啱有，就一於試吓佢😛 佢嘅桂花蚌幾新鮮，入口好爽好滑，一啲都唔腥，都幾推介，不過就貴咗少少🤏芝士控點可以唔嗌返啲芝士嘢食下呢？芝士獅子狗係以前食吉邊最鍾意嗌嘅配搭，慢慢冇食之後都好掛住佢😮💨 見到呢度有一定嗌！總共有八大粒咁多，每粒都脹卜卜，每次咬開啲芝士醬都湧哂出嚟，好滿足☺️ 不過食呢個好易
莫生氣椰椰雞湯
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椒鹽粟米
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頂級安格斯牛頸脊(例牌)
$268
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打邊爐嘅餸點可以無牛肉，今次試咗呢隻牛頸脊，就咁睇個賣相已經好靚✨ 呢隻牛肉食落牛味好濃，同埋偏厚身，有咬口得嚟但又唔會好韌，剛剛好😌 同埋烚耐咗食都唔會老，加上每塊都大大塊，鍾意有口感嘅人就啱晒！
桂花蚌
$138
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平時打邊爐真係好少食蚌，難得佢呢度咁啱有，就一於試吓佢😛 佢嘅桂花蚌幾新鮮，入口好爽好滑，一啲都唔腥，都幾推介，不過就貴咗少少🤏
芝士獅子狗
$58
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平時好鍾意食爆汁嘅牛筋丸，咁啱佢呢度又有😋 牛筋丸每粒食落都處於爆汁狀態，好正🤤 同埋一定要趁熱食，先品嘗到佢嘅精粹！又係喺網上見到有人推介佢嘅冰豆腐，即係蜂巢豆腐。每舊豆腐都好大份，索晒啲湯汁食起上嚟超級入味，而且又好滑，果然冇介紹錯🤤
另外，我哋叫咗油麥菜($42)同金菇($35)，金菇份量好多，食極都仲有，而油麥菜就好新鮮，兩者都唔錯🙌🏻
總括而言，呢間港式懷舊邊爐店嘅嘢食普遍都好高質，最令我驚喜嘅係佢嘅椒鹽粟米，真係好惹味😚 而且個環境都好用心去設計，好有80-90年代嘅風味，連播嘅歌都係以前嘅老歌，邊聽邊打邊爐都幾有feel😌
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