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2023-11-18
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FUMI DELUXE TASTING MENU 嚐味盛宴日式料理總是很精緻，每一道菜都好睇又好食，激發味蕾的享受；環境寬敞，很有私人空間，與好姊妹傾談得特別自在；服務💯，還有驚喜魔術表演！令人愉悅的一頓晚宴❣️先付水雲酢壽司、田樂六方芋［又是令人開胃的，精緻美味］刺身鮮吞拿魚腩、初鰹魚白象拔蚌、真鯛［魚刺身很高汁，juicy, 蚌爽脆口感］温物海膽及三文魚籽豆乳茶碗蒸［以為是蛋，驚喜！豆腐清新呢］煮物龍蝦貝足煮［啖啖肉，甜甜的醬汁，很入味］炸物鱧魚天婦羅［炸後的魚味還很鮮濃，內嫩，難得難得］食事網燒A4宫崎牛丼配溫泉蛋［最後有飯吃，真夠豐盛！牛脂分佈平均，和味無窮］果物時令果物［盛宴後來些水果，比甜品更合心意，士多啤梨、蜜瓜、提子都很鮮甜］Mocktails🍸Fuji Honey🍸Fumi Ice Tea
FUMI DELUXE TASTING MENU 嚐味盛宴
日式料理總是很精緻，每一道菜都好睇又好食，激發味蕾的享受；環境寬敞，很有私人空間，與好姊妹傾談得特別自在；服務💯，還有驚喜魔術表演！令人愉悅的一頓晚宴❣️
先付
水雲酢
[紫菜，酸酸地，冰涼的，好開胃］
前菜
慢煮鴨胸、菊菜浸汁、
炙燒銀鱈魚壽司、田樂六方芋
［又是令人開胃的，精緻美味］
刺身
鮮吞拿魚腩、初鰹魚
白象拔蚌、真鯛
［魚刺身很高汁，juicy, 蚌爽脆口感］
温物
海膽及三文魚籽豆乳茶碗蒸
［以為是蛋，驚喜！豆腐清新呢］
煮物
龍蝦貝足煮
［啖啖肉，甜甜的醬汁，很入味］
炸物
鱧魚天婦羅
［炸後的魚味還很鮮濃，內嫩，難得難得］
食事
網燒A4宫崎牛丼配溫泉蛋
［最後有飯吃，真夠豐盛！牛脂分佈平均，和味無窮］
果物
時令果物
［盛宴後來些水果，比甜品更合心意，士多啤梨、蜜瓜、提子都很鮮甜］
Mocktails
🍸Fuji Honey
🍸Fumi Ice Tea
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